לתושבי השכונה ולתושבי ניו יורק, שוטף, קווינס , נחשב לצ'יינה טאון האמיתית של העיר. זה בגלל האווירה הסינית האותנטית שלה, שבה, בחלק מהבלוקים, זה יכול להרגיש כאילו הועברת לטאיפיי או להונג קונג, שם שלטי הרחובות ושילוט הראווה הם בסינית, וכל מי שעובר לידך מדבר מנדרינית או קנטונזית. (כיום כ- 41% מאוכלוסיית פלאשינג הם ממוצא סיני). זו חוויה מהנה ומרתקת - במיוחד כשמדובר בזירת האוכל.

מהגרים מטייוואן החלו לעבור לפלשינג בשנות השבעים, ואיתם הגיעה ריבוי המסעדות הסיניות - מסעדות, מאפיות, בתי תה ושווקים שקיימים עד היום. אבל יש גם חורי השקיה חדשים ומפגשים, שם גם הדור הצעיר מתכנס לקוקטיילים אחרי העבודה. רוב הנקודות הפופולריות מקרינות מרחוב מיין סטריט, וקו הרכבת התחתית הראשי הוא הרכבת 7 - היא לוקחת אותך ממש ממרכז העיר מנהטן. כדאי לנסוע לארוחת הצהריים בלבד, ולהלן מבחר של כמה אפשרויות אוכל הטובות ביותר בשכונה הקולינרית העשירה להפליא הזו.

קיטור האורז של ג'ו

בתוך שוק סואן ממש ליד תחנת הרכבת התחתית מיין סטריט, ג'ו'ס רייס רול רול הוא דוכן אוכל קל להחמיץ עם חסידים נאמנים. כפי שהשם מרמז, הדבר שיש להזמין הוא רולדת אורז - אטריה שטוחה אחת גדולה וממולאת בפריטים כמו חזיר, בקר או שרימפס ומעליה שומשום ושמן צ'ילי. הישיבה מוגבלת למספר כסאות בר ליד הדלפק, אז היו מוכנים לקחת אותה (או לאכול בעמידה) בשעות הצהריים העמוסות. instagram.com/steamriceroll

תה גורמה פאנג

צאו במסדרון ארוך באחד ממרכזי המיני הקיימים בכל רחבי פלושינג בשדרות רוזוולט, תגלו את תה הגורם פאנג גורמה שבבעלות המשפחה, שמרגיש כמו למעוד בסוד. בפנים זמין אוצר של תה מיוחדים לטעימות, אשר הזנים שלהם נעים בין ורד עשבי תיבול ופריחת תפוז ועד אולונג טייוואני פראי ונבחר ביד. אם אתה מתחיל תה, החנוונים המומחים יכולים לענות על כל שאלה שקשורה לתה. fangtea.com

בית סצ'ואן

בית סצ'ואן, שנפתח מאז שנות ה -80, נחשב למסעדת סצ'ואן הוותיקה ביותר בשכונה, ומגישה קלאסיקות אזוריות (אטריות שעועית מונג עם רוטב חמוץ חם; דגים קלויים חריפים; כל מיני אפשרויות לסיר חם) בסואן, לא- חדר אוכל סלסולי. בית סצ'ואן פופולרי במיוחד עבור אלו שרוצים לבדוק עד כמה הם יכולים להתמודד עם תבלינים. szecnhuanhouses.com

תכשיטים אסייתיים

עבור ותיקי דים סאם רבים בפלשינג, אין באמת מקום אחר לארוחת צהריים בסוף השבוע מלבד תכשיטים אסייתיים. חדר האוכל הענק הוא אטרקציה בפני עצמה, כאשר השרתים מגלגלים את עגלותיהם בין השולחנות המחלקים כופתאות מרק טריות, לחמניות אורז מאודות ולחמניות חזיר. מלבד דים סאם, כדאי להזמין את אחת המנות הקנטונזיות הסופר אותנטיות - מרק קן הציפורים עם בשר סרטנים והגשים הרוחשים (עוף, בקר, פטריות) הם בולטים. asianjewelsny.com