עבור רוב המלונות, החודשים הראשונים של המגיפה היו מלחיצים להחריד, חוץ מזה מונדריאן סאות' ביץ' במיאמי, ההזדמנות דפקה.

בעזרת פיטר אולק ודני קיובס מ-OS Design Group, ו-LDV Hospitality, המלון לקח על עצמו פרויקט שיפוץ של 20 מיליון דולר עם התמקדות בבריאות - משהו שכולנו יכולים להשתמש בו קצת יותר בימים אלה - וקיבל את פני האורחים חָדָשׁ מועדון חוף ביי בנובמבר 2020.

כולל נופים ייחודיים וסוחפים של מפרץ ביסקיין, ('באיה' מתורגם ל'מפרץ' באיטלקית), החלל החיצוני העצום עם בסיס העץ האורגני שלו ומדגשים מקרמה בעבודת יד הוא פתוח, אוורירי ומושלם לריחוק חברתי. ובזמן שאתם יושבים וצופים בשקיעה מעל המפרץ (דבר נדיר עבור מלון סאות' ביץ') עם קוקטייל טעים - אולי ה-Coco Cleanse או ה-Healing Haze - לרגע אולי תשכחו מכל הקשיים של השנה האחרונה. .

'המיתוג מחדש באמת מתמקד בהרגשה טובה מבפנים ומבחוץ. זו מנה רעננה ומזינה', אמרה המנכ'לית, אנמריה טולצ'י סוארה. נסיעות + פנאי.

התפיסה החדשה של המסעדה על המטבח הים תיכוני, שנוצרה על ידי השף פאולו דוריגאטו, שזכה לשבחי הביקורת, תגרום לך להרגיש כאילו אתה סועד על חוף הים ביוון. חשבו על צלחות ירקות עם מטבלים עשירים כמו צזיקי וטירוקפטרי או בחרו בסלט הוריאטיקי, צדפות במרינדה בהדרים, ברוסקטה טונה צרובה, או עוף הרוטיסרי המיוחד שלהם. השירות הוא גם ללא דופי מה שהופך אותו למקום המושלם לארוחת צהריים בעבודה או סתם לארוחת ערב עם חברים.

המסעדה המקורה Baia - הממוקמת ממש ליד הבריכה המפוארת של המלון - זמינה גם ליום גשום מדי פעם במיאמי, כמו גם The Sunset Bar and Terrace שיכול לארח עד 120 אורחים.

בנוסף לאורחי המלון, מגורים מקומיים יכולים להצטרף כחברי BBC. הבריכה שלמה עם מתקני טרקלין שונים כולל בקתות אלגנטיות, ביתנים, מיטות יום ומזח סירות.

הלובי גם קיבל מהפך עם רצפות שיש יפהפיות, עיבוד עץ כחול ימי וקוורציט ורוד איטלקי, כולם עוטפים את ה-Gem Bar הירוק האזמרגד שמחכה לאורחים לבצע צ'ק-אאוט עם ההגעה.

ובעוד שאוכלים טוב ומבלים את היום לצד הבריכה, עושים הרבה לבריאות הנפשית שלכם, אבל למונדריאן יש עוד יותר בתכנון לאורחים שלהם לשנת 2021 כדי לעזור להם להרגיש טוב מבפנים ומבחוץ.

מתוכנן להיפתח באמצע פברואר, החדש, המשופץ במלואו, 4,400 מרובע ספא במועדון Baia Beach יציע את כל שירותי השיקום שאתה יכול לדמיין כדי להפוך את השנה הזו לטובה מהקודמת. מטיפולי פנים וגוף מתקדמים, סלון, מדיטציה מודעת ועד שיעורי יוגה לאור ירח, ייעוץ תזונתי, חדרי אדים וסאונה, אתה בהחלט תרגיש מטופח.

חוף מונדריאן סאות' ביץ' בן 220 החדרים, שנפתח בשנת 2008, יישם גם אמצעי זהירות של COVID-19 כאשר כל אנשי הצוות לובשים PPE ומודדים את הטמפרטורה של כל אורח שנכנס למלון.

ערכת בריאות זמינה לרכישה בכל מיני בר בחדר המכילה מסכות, חומר חיטוי ידיים וכרטיס מודעות ל-COVID-19.