שלא כמו בסין הסמוכה, מצב התה בתאילנד יכול להיות עגום מעט - כאשר ההיצע כאן מוגבל בעיקר למותגים מוכנים כמו Twinings ו- Lipton. אך עיין בתפריט בכל אחד מחדרי התה או בתי הקפה המקסימים ברשימה זו, וחלומך למצוא את הסיר המושלם של דרג'ילינג יופעל במהירות. אם אתה מוצא את עצמך משתוקק לקינוח תאילנדי שמביא דוקרנים, המקומות הטובים ביותר להגיע אליהם הם After You ו- Chaho (שם אפילו השן המתוקה הכי דקדנטית תהיה מרוצה). אם אתם מחפשים קצת מסורת בריטית-קולוניאלית, תה אחר הצהריים וחטיפים בטרקלין המחבר ובחדר התה ארוואן הם המקומות האידיאליים למנוחה, תדלוק ותכנון הפעילות הבאה שלכם. וכשמלאתם באוכל רחוב ופאד תאילנדי, תוכלו להגיע לקפה טארטין למאכלים לא מקומיים בהחלט כמו כריכי בגט, קישים וסלטים. בכל מקום שתבחרו, עם זאת, צפו למצוא המון ארוכי ים וסועדים אחרים; סצינת חטיפי התה ואחר הצהריים תופסת תאוצה בעיר.

טרקלין המחבר

סוחרי מילים ואוהבי חטיפים (שצריך לכסות את כולם, נכון?) ייהנו מתה אחר הצהריים המסורתי הנערך בטרקלין ההיסטורי הזה של מזרחי המנדרין. אחרי שנשננתם על כריכי אצבעות, מאפים וסקונס, דאגו לעיין בספרייה המרשימה של ספרים עם חתימה של סופרים ששהו במלון.

אחריך

לתאילנדים יש אהבה אמיתית לממתקים, בית הקפה הזה פונה, בצורה טעימה, להתמכרות הסוכרת שלהם. אל תתפלאו לראות שורות של חובבי קינוחים המשתרכים כאן מהדלת, כולם מחכים ליהנות ממנות כמו טוסט שיבויה - חתיך נדיב של לחם קלוי שנמרח בדבש, גלידת וניל ועוד דבש.

טוסט קפה

מגיש אוכל צרפתי וסלטים לפי הזמנה לקהל העסקים המקומי, בית קפה מקורה-חיצוני שוקק במהלך ארוחת הצהריים של אמצע השבוע (וגם בארוחות בראנץ 'בסוף השבוע). זה לא מקובל שמקום ארוחת צהריים בבנגקוק מוציא באופן עקבי אוכל איכותי, אבל קח שולחן, הזמין תה קר תוצרת בית, ותראה מדוע במקום הזה יש חסידים נאמנים כאלה - כולל שלך באמת.

חדר תה אראוואן

תוכלו ליהנות מנוף פנורמי של העיר יחד עם תה אחר הצהריים בטרקלין זה במלון גרנד הייאט. התמקמו ליד שולחן ליד החלון, ודגמו ממגוון סוגי תה תאילנדי וסיני חם וקר - כולל אלה העשויים עם לימון גראס, זנגביל ורוזלה (היביסקוס). רבים מהתה, וגם ריבות, זמינים לטייק אווי ומכינים מזכרות נהדרות.

צ'או

קח הפסקה מיום קניות ב- CentralWorld, ופנק את עצמך בבחירות התה והעוגה ב- Chaho. המגוון העצום של פריטים בטעם תה ירוק - כולל עוגות, שייקים וממתקי מוצ'י - הוא יצירתי וגם מעט מוחץ. המלצה שלי: לכו ישר לגלידת התה הירוק.