'אשטון ומילה & apos; s!'

בסוף סטירנס וורף עצרתי לקחת את הנוף. בהרים מעל סנטה ברברה יכולתי לראות את Inspiration Point, אזור טיולים המשקיף על שכונת הריביירה, שם המלון הקסם (כיום בלמונד) שכנו פעם את הכוכבים השקטים העובדים ב'מעופף א ''מתחת לריביירה: רחוב המדינה, בית המשפט המחוזי הציורי של סנטה ברברה, תיאטרון גרנדה , ועצי הדקל המאגפים את שדרות קברילו ואיסט ביץ '. במזרח הייתה המובלעת המפוארת של מונטסיטו, ביתה של חוות סן יסדרו תפאורה של חמישה כוכבים של אתר נופש של חתונות ברשימה A במשך עשרות שנים, החל מלורנס אוליבייה וויויאן ליי ועד גווינת פאלטרו וכריס מרטין - שלא לדבר על ירח הדבש של JFK וג'קי בשנת 1953. ביוני קתרין שוורצנגר, נכדתו של אחותו של JFK ויוניס, התחתנה שם עם כריס פראט. הטקס התקיים חודשים ספורים לאחר פתיחת אתר הנופש מחדש בעקבות מפולות הבוץ ההרסניות שפקדו את מונטסיטו בתחילת השנה שעברה.

אדם בשנות החמישים המאוחרות לחייו עם פטק פיליפ על פרק כף היד ובולדוג צרפתי על לוחו חתר בעבר. ואז, כשלושה מטרים משם, טורפדו אריה ים מחוץ למים ונחת עם ספלט על המזח. נפלתי על ברכי על הלוח שלי, בכפיפה הגנתית או בתפילה, או בשניהם.

'זה היה כל כך סנטה ברברה, ״ אמר ג'וני וצחק כשהתנדנדתי בחזרה. לא ידעתי אם הוא מדבר על הבחור עם הכלב, על אריה הים מוכן ה- X Games או על העיר מחוץ לעיר שנאבק לעמוד בקצב הכל. אריה הים נאנח והתגלגל לנמנם בשמש.

במשך שנים רבות סנטה ברברה סבלה ממעין תסמונת הילד האמצעי. בין מקומות המילוט בסוף השבוע של דרום קליפורניה, העיר המטופחת הזו שעתיים צפונית ללוס אנג'לס חסרה את אמצע המאה העתיקה של הוליווד. כן! של פאלם ספרינגס, או הווק-גלאם החדש של הוליווד של מאליבו. סנטה ברברה הייתה צייתנית, ברוחה (היא הפכה למעוז הסביבה לאחר דליפת נפט ב -1969), במזונה (ג'וליה צ'יילד פקדה את שוק החקלאים האהוב שלה) ובמבחר הקפטן מבד הטרי. מטופלת על ידי ארגון אכיפת קוד המכונה מועצת הביקורת לאדריכלות סנטה ברברה, זה היה מקום מאוד של 'הצדפות'.

ואז הגיע 'לרוחב', סרטו של אלכסנדר פיין משנת 2004, שעקב אחר רביעייה מפוארת דרך הכרמים וחדרי הטעימות של מחוז סנטה ברברה. השפעתה ברחבי העיר, כעבור 15 שנה, עדיין עצומה. רג'אט פאר, יינן וסומלייה בן 47 הידוע בזכותו סנדי שורה של פינו נוארים ושרדונה אורגניים, אמר לי, 'זה משהו שאנחנו לא יכולים להתרחק ממנו. למה שאנחנו? '

בשנת 2006, קבוצת כורמים מקומיים ביקשה לנצל את 'הצדדים' על ידי הקמת ה שביל יין עירוני , אוסף של 33 חדרי טעימות הכוללים יינות אזוריים. יש צריפים מוזרים כמו יינני יין עירוניים , עם דיוקנאות שמן עתיקים על הקירות; מצגות פורמליות עם עץ כהה מכרמים כמו מרגרום ; מחסני ברוטליסטים איטלקיים מבודדים פתוחים בתיאום מראש בלבד, כמו דָם ; אפילו עצירה לא רשמית אך טעימה: דוכן עוגות עם שתי מנחות יומי חדורות יין השוק הציבורי של סנטה ברברה .

אחד המקומות המועדפים על Parr הוא לווין , בר במרכז העיר עם יינות טבע אזוריים, מקומות ישיבה מאמצע המאה קטיפה בסיד, וקוסם אורח בלילות חמישי. זה נמצא בלובי של חלל עבודה משותף בן שלוש קומות בשם Impact Hub. כשעברתי ביום שישי, הוא היה ארוז בלפטופרים בצהריים במסגרות חנון ונעלי ספורט של המותג המקומי SeaVees. הזמנתי שיח תוצרת בית וטאקו טבעוני עם פטריות שיטאקי ושוחחתי עם בחור שנהנה מכוס Par & apos; s דומיין דה לה קוט פינו נואר טהור. הוא התגלה כשותף העסקי של פאר, אלחנדרו מדינה, הבעלים המשותף של המפורסם ביבי ג'י , ביתן הודי של SoCal בהמשך הרחוב.

'סנטה ברברה הייתה קצת, אני מניח, רְצִינִי כשגדלתי כאן, 'אמר לי. הוא עזב לעבוד בלוס אנג'לס לפני שחזר לפני כמה שנים להפעיל את תוכנית היין במסעדה הספרדית לוקיטה . 'אני מרגיש שעכשיו העיר הזאת סוף סוף מגשרת על הפערים - מחברת בין האוכל והתרבות שלנו לנוף.' הוא הזכיר את מספר החנויות והמסעדות, כולל לווין, המציעות שיעורים.

גם הקניות השתפרו, הוסיף. שמעתי על הג'ינס בעבודת יד ב אייס ריווינגטון , מה שהופך גם את הכפה של Aviator בשווי $ 28, לחלק חיוני במדי הבוקר הצ'ילי המקומיים. החנות, שנוסדה על ידי ביו לורנס, לשעבר המובילה מג'ינס בג'יס, ומציעה מכנסי ג'ינס פופולריים (ולעתים קרובות נמכרים), המיוצרים בקליפורניה, PT17, שנמכרים ב -300 דולר.

עליתי לרשימת ההמתנה, ואז עברתי ליד המשרדים החדשים של אמזון ובחור ששלח הודעות SMS תוך כדי אופניים, לכיוון פרסידיו , שם נבנו אחרוני המבצרים הספרדיים כאשר אזור זה עדיין היה ידוע בשם אלטה קליפורניה. שם, ליד בית המגורים של המאה ה -19 של מפקד פרסידיו דה סנטה ברברה, מצאתי בר אליקסיר קוטוקו שם הזמנתי טוניק צ'י רחב ידיים, עשוי עשבי תיבול אוקומיה, נמלת הרים סינית, ג'ינסנג ותה דרקון. הבעלים האוסטרלי, אולי ליתגו, הוא קוסם אמין ויוצר שיקויים עבור נכבדי הקטו / פליאו / כל בני 30 המבקרים בכל חורף עבור פסטיבל הסרטים הבינלאומי של סנטה ברברה . (פופולרי בקרב הכוכבים: אדפטוגן העשוי מפטריית רעמה של אריה, אמר כמסייע בחרדה.)

בהמשך הרחוב, מצאתי הפוך את סמית , חברת מוצרי עור מהדור השלישי שמוכרת ילקוטים של עור בקר. מלא בשולחנות סוס עץ עץ גולמיים ובניחוח של עור שזוף טרי, הוא הרגיש יותר כמו בית מלאכה מאשר בוטיק. שמעתי מכונות מאחור והצצתי דרך פתח. הבעלים סטיבן סוריה האכיל בקפידה א תיק tote דרך מכונת תפירה עבה. 'הוא עושה אותם אחד בכל פעם,' לחש מקורב למכירות. 'תחזור ולקחת שיעור!'

כמה רחובות מהחוף תפסתי כוס קפה מעולה מועדון תרבות ארוחת הבוקר עם הגולשים ומעריציהם. השיחה - על PB & Js שנעשתה עם חמאת בוטנים חריפה ובריוש עבים כמו כריכה רכה - הייתה על מספרם המצטמצם של הספסלים הציבוריים במרכז סנטה ברברה. העיר הסירה אותם במה שנראה כאסטרטגיה להרתיע את אוכלוסיית העיר חסרת הבית.

'סנטה ברברה לא תמיד מושלמת,' קתרין ג'י הודתה על כוס שרדונה לאחר שנכנסתי למלון ריץ-קרלטון בקארה , נכס מבודד ורחב ידיים ממש מחוץ לעיר. המעצב בן ה -35 ידוע בשמלות החלקה משנות ה -90 מהסוג שנראה לאחרונה כשגווינת ווינונה היו עדיין חברות. כשצפינו בשמש שוקעת על רצועת החוף הלא מפותחת ביותר בדרום קליפורניה, היא ניסתה להסביר מדוע כל כך הרבה צעירים עוברים לעיר. 'אנחנו בעידן הבריאות הזה,' אמרה. 'איכות החיים הופכת להיות חשובה יותר מהמקום בו אתה חי. מבחינתי לוס אנג'לס קרובה מספיק כדי להגיע לעבודה שלי, אבל החיים פשוט טובים יותר כאן. גם אם זה יקר. '

למחרת נשארתי במלון מלון קליפורני , אוסף של מבנים ספרדיים-קולוניאליים שנפתח בסתיו 2017 באתר סמוך לחוף בו הושמד רכוש באותו שם ברעידת האדמה בשנת 1925. חללי הפנים, שנרקחו על ידי מרטין לורנס בולארד, שר & קייסי וג'נר & apos; הקישוטים, הם שילוב רועש להפליא: גופי תאורה מרוקאיים, פינות ישיבה בשנות ה -70, כריות אמנות. יש בריכת גג, נוף לפסיפיק ומסעדה מוארת בשם שַׁחֲרוּר שם היה לי יוני על טוסט אבוקדו. המלון נמצא במרחק הליכה קצר מתחנת הרכבת, מה שהופך אותו לפופולרי בקרב הקהל החשוב תמיד מבקר מהוליווד. כשאני מניח את התיקים שלי, אמטרק פסיפיק סרפלינר נמשך לעיירה בצליעה ארוכה ובהובלה של אנגלנוס בסוף השבוע.

בחוץ שאפתי את ניחוח היסמין הכוכבי ואוויר המלח לפני שהתחמקתי מצי של גלגלים שמושכים מבקרים בספדרילי טריזים ובכובעים מרופטים. כוכב הצפון שלי היה ציור קיר ורוד וגיאומטרי בצד גלריית סיילו , מחסן שהפך לגלריה לאמנות ב פינק אזור , רובע האמנויות החדש של העיר. האזור בן 13 הבלוקים, לשעבר סוג של אמנים מוזנחים & apos; אולפנים ומחסני פירות ים נטושים, הפך למגרש משחקים בסוף השבוע לרווקות ורווקות. גובל בתחנת הרכבת, כביש 101, מלון קליפורניאן ואיסט ביץ ', יש בו חדרי טעימות, גלריות אמנות, חנויות כמו גלשני איי התעלה ספינת הדגל, ו- Epcot של אפשרויות לסעודה מ אירוח Acme , בבעלותה של שרי וילנובה, חזאי טרנדים לשעבר של חברת Target. לאוכל ספרדי יש את לוקיטה, שם קצבים מסודרים ומעוררי עור פורסים את איבריקו דה בלוטה דק כמו רקיקי הקודש. לאיטלקים, פני פני פיצריה. עבור הדרומי, מאפיית שדרת הלנה. לווייטנאמים, בדים בדים , שם ג'וליה לואי דרייפוס, שיש לה מקום על החוף ליד המלון החדש של רוזווד, היא משקיעה.

באותו לילה פניתי למרכז העיר לביבי ג'י, שהיה מלא בתושבים שטופים באור ניאון ורוד. במהלך ארוחת ערב של יוני ביריאני פריך ושמנתי - אורז מטוגן המוגש בקליפת קיפוד ים - צפיתי במדינה מברכת חברים וחברים חדשים בלחיצת יד / חיבוק של שני אחים. היה לו אנרגיה של משווק והחום של ילד מקומי עשה טוב.

'לאן אתה הולך מחר?' הוא שאל. מונטסיטו, אמרתי לו.

'זה עולם אחר שם,' אמר.

בשנת 1984 הוקרן לראשונה סבון ביום ברשת NBC. במשך תשע שנים 'סנטה ברברה' תאר חיים, אהבות, רעידות אדמה ופעולות שונות של חבלה בסירות מפרש. אך למרות שכיכבה בקצרה את ליאונרדו דיקפריו הצעיר ובהמשך הפכה לסדרה הארוכה ביותר ששודרה מאז ומעולם בטלוויזיה הרוסית, היא לא הצליחה להטמיע את העיר בתודעה האמריקאית באופן בלתי נמנע כפי שנאמר, 'דאלאס' עשתה עבור דאלאס, או 'נאשוויל'. 'לנאשוויל, או' הגבעות 'ללוס אנג'לס. חשבתי על 'סנטה ברברה' כשראיתי את דיקפריו מטייל בלובי של המלון חוף מירמר רוזווד . הנכס החדש במונטסיטו - שתי יציאות בין מדינות וקריעה ברצף זמן החלל מרחוב סטייט - הוא אימוג'י פוטוגני ועיני לב כמו שקופית לצד הבריכה. זה בדיוק נפתח לקול תרועה רמה בשטח מיראמר ליד הים, אתר נופש אגדי ששימש מונטציטנים עשירים במשך יותר ממאה שנה.

המלון מגובה על ידי אדיר הנדל'ן ריק קרסו, הידוע בעיקר בזכות חוּרשָׁה , קניון החוצות היוקרתי ברובע פיירפקס של לוס אנג'לס. הוא שכר את רוזווד לניהול הנכס, המלון הראשון באזור סנטה ברברה על החוף. כדי להיות ברור, יש לחצות את פסי האמטרק - בסיוע בחור ביטחוני כהה - בכדי להגיע לחוף הים מהבניין הראשי.

החדרים מצויידים בתוספי תזונה של Goop. חנות המתנות, נקראת גופ ושונות , הוא מיזם האירוח הראשון של גווינת. האורחים יכולים לרכוש סנדלים, 3,600 $ שרשראות וקפטנים - כן, עם k - המופנים בקול משי. המלון הוא גם ביתם של קרסו, מסעדה איטלקית בצבע לכה, בהשראת יאכטה של ​​קארוסו בגובה 215 מטר, Invictus.

לאחר הצ'ק-אין, ניגשתי לפסנתר כנף, שפנה לכר דשא עצום זרוע קוטג'ים לבנים כמו טיז גולף. אישה קטנה עם שיער אפור בגופיה שחורה שיחקה בסידור של הקצב של בנות כמוך של מארון 5. בסמוך, גבר בלונדיני צילם אישה בלונדינית עם האייפון שלו. 'היי, אני היידי,' אמרה לי האישה, או אולי לחדר, או אולי למצלמה שהחזיק בעלה ספנסר פראט.

מלבד רוזווד, יש במונטסיטו את החווה המחודשת של סן יסדרו, בה האורחים יכולים לשהות בקוטג 'קנדי, שם ירדה ירח הדבש הנשיא והגברת הראשונה, או בקוטג' וורנר, שנקרא על שם הבעלים, ביג בייבי בייביס, טיי וורנר. הוא גם הבעלים של אתר הנופש ארבע העונות בילטמור , שם, בחודש יולי, נחשפה טאי וורנר וילה החדשה בהיקף של 12,500 דולר ללילה, 4,000 רגל מרובע, בהשתתפות משרת. תינוקות ביני נמכרים בחנויות המתנות של שני הנכסים.

באופן רשמי, מונטסיטו היא שכונה של סנטה ברברה שאינה מאוגדת, אך התושבים מדברים עליה כעל עולם נפרד. במוצאי שבת, אוליבר & apos; s היא בירתו. הנקודה הטבעונית העליונה - תחשוב על 18 דולר בולוניה פארו עם חמאת קשיו, עוגות 'סרטן' וקומבוצ'ה מהחבית - כוללת את תשתית העץ החיוור של איסט המפטון, אך ציפורני הרגליים הפדיקוריות ותיקים ידיים של בברלי הילס. זהו אחד מכמה נקודות לאורך חוף הכפר וילג ', הגרר הראשי של מונטסיטו, עם פטיו ידידותיים לכלבים וחניה ידידותית למזראטי. יש גם מסעדת סטייק לאקי , בבעלות ג'ין מונטסאנו, מייסד חברת ג'ינס לאקי ברנד ג'ינס בסביבות Y2K, וביקר אצל קרול ברנט, רוב לואו ואלן.

ואז יש את כסף כסף , אחת משתי המסעדות במלון פונדק מונטסיטו (השני הוא המלך) המנוהל על ידי מתמודד 'השף העליון' לשעבר פיליפ פרנקלנד לי ואשתו, מרגריטה קאלאס-לי. הוא מגיש את הארוחה היקרה ביותר בקליפורניה כרגע, חוויה בת 18 מנות בסך 550 דולר למושב, המסופרת על ידי מקהלה יוונית של סו-שפים המגישים חזה של יונה קינג, 'צבי סופר', צלע ואגיו המוזנת בזיתים. עין, ומוס מעושן-וניל על כלי חרס בהתאמה אישית של מייקל ארם.

בעקבות קורס הקינוחים השלישי - קמומיל ברולט - זוג שאיתו סעדתי הציע לי להסיע חזרה למלוני. מהמושב הקדמי של בוגאטי שלהם סיפרו לי קוונטין וואהל, נהג מכוניות מרוץ וקריסטין טרנר, הבעלים של אולפן פילאטיס מקומי, איך אתה בוחר לנסוע בין סנטה ברברה למונטסיטו - 101 או הכבישים האחוריים של הריביירה, מעבר ל קערת סנטה ברברה - אומר הרבה עלייך. מי צריך למהר כשאתה גר כאן?

למחרת נכנסתי למכונית השכורה שלי כדי לחזור לשדה התעופה. התקרבתי לכביש המהיר, ואז חשבתי טוב יותר, בדרך לכיוון דרך סן יסידו. החלטתי ללכת בדרך הארוכה.

המיטב של סנטה ברברה

היכן להישאר

מלון קליפורני , מקבץ של בניינים בסגנון ספרדי-קולוניאלי שני רחובות מהחוף, כולל חללי פנים שתוכננו על ידי מרטין לורנס בולארד ובריכת גג. 92 החדרים במלון בלמונד אל אנקנטו נעשים בסגנון קלאסי של קליפורניה, ואילו הבונגלוס ב אתר הנופש ארבע העונות בילטמור מוקפים 22 דונם של גנים שופעים וחצרות. ב ריץ-קרלטון בקארה , תוכלו להירגע בשני חופים פרטיים ובספא הרחב. במונטצ'יטו השכנה, צרו צ'ק-אין לחדש המפואר חוף מירמר רוזווד - ואל תשכחו לבקר בחנות Goop Sundries שלה. 500 הדונם חוות סן יסדרו פופולרי בקרב ידוענים לחתונות וגם לבילוי.

איפה אוכלים ושותים

בחר מתוך רשימה ארוכה של יינות טבעיים ב לווין בתוך ה פינק אזור ואז מדגם את ההיצע בכתובת ביבי ג'י , בר יין הודי אהוב בהמשך הרחוב. לוקיטה כולל תפריט כוכבים של יינות ספרדיים, טאפאס ופאייה. בְּ בר אליקסיר קוטוקו , הזמינו מסגל של שיקוי מרפא ושייקים. אוליבר & apos; s , מסעדה טבעונית עילית במונטסיטו, מציעה מנות עיקריות של תוצרת קדימה וקומבוצ'ה על הברז. מצא סצנה מוגבהת יותר בקונספט האינטימי, הגבוה כסף כסף ב פונדק מונטסיטו .

איפה לקנות

לאסוף ג'ינס פרימיום בשעה אייס ריווינגטון במרכז העיר, או בחרו בתיק בעבודת יד מבית הפוך את סמית , חנות למוצרי עור בבעלות משפחתית. מועדון תרבות ארוחת הבוקר יש לו יותר מארוחת בוקר, עם קפוצ'ונים מעולים, חולצות ואומנות. קתרין ג'י מעצבת ומוכרת שמלות משי וגופיות בבוטיק לגונה שלה.

גרסה לסיפור זה הופיעה לראשונה בגיליון נובמבר 2019 של נסיעות + פנאי תחת הכותרת חשיפה דרומית.