כדי לחגוג את השותפות של דמפסי עם מקור האביב של פולין, נסיעות + פנאי התחבר בטלפון לשחקן ונהג מכוניות המירוץ כדי לשמוע מדוע מיין הוא מקום מיוחד כל כך, טיפים פנימיים שלו למה לראות ולאכול בזמן הביקור, ולמה עלינו לברוח צפונה כדי להתנתק.

T + L: מדוע מיין היא מדינה כה מיוחדת עבורך?

פטריק דמפסי: 'מיין מדהימה [בגלל] היופי הטבעי שלה ... וחיות הבר היפות. כדי לצאת לטבע זה מדהים, כל כך עוצר נשימה, וזה משתנה כל הזמן. לדעתי מיין מאוד מיוחד. זאת אומרת, יש לזה גסות. יש בזה אינדיבידואליזם, אבל בכל זאת יש תחושה חזקה של קהילה, אתה יודע? '

איך חזרה הביתה לצלם עם אביב פולין של מיין עצמה?

'עם האביב והמוצא של פולין - הסיפור ההוא שמקורו במיין - כדי להיות מסוגל לחלוק את סיפורם, באופן לאומי, לראשונה, זה באמת מיוחד להיות מסוגל לחזור הביתה ולעשות את זה.'

מה הופך את מקור האביב של פולין למיוחד כמו המדינה שממנה היא מגיעה?

זה פריך וזה מרענן וזה ממש טוב. ואני אוהב את העובדה שזה בקבוק ממוחזר ולאן הם הולכים עם החברה זה ממש מרגש בעיניי. התחלתי עם אבי בסוף שנות השבעים, בשנות השמונים עבדתי במרכז גאולה כשמיחזור פשוט התחיל להיכנס לאופנה ולחשיבות במדינת מיין. ואבי ראה זאת. אז מבחינתי זה שמירה על השממה שלנו ועל הסביבה שלנו. '

מה הדבר הראשון שמישהו צריך לעשות בטיול במיין?

'טוב, קודם כל, בהחלט אתה רוצה להשיג' היער של מיין מאת הנרי דייוויד ת'רו - וצפון מיין הוא מאוד כזה בכל כך הרבה מובנים. אתה עדיין יכול לעבור את המסע הזה. '

האם יש איפה שאתה ממליץ לבקר במיוחד?

צפון מיין וגרינוויל, שם ירינו. כל האזור הזה. זה ממש נחמד להיות מסוגל להיות בטבע, לשחרר את כל האלקטרוניקה שלך, ופשוט לטייל ולהיות בחוץ. אני חושב שזה הדבר החשוב ביותר. '

יש לכם המלצות אוכל במיין?

״יש כמה מסעדות נהדרות - הרבה תנועה מהים לצלחת. ואז מטבח אבוד למעלה ב [חופש], מיין, שזה סיפור נהדר. הרבה אנשים שגדלים במיין עוזבים את מיין, ואז הם יוצאים ואז הם חוזרים ושם סיפור נהדר עם המטבח האבוד ומה שהיא עושה שם וקיימות. אז יש דחיפה אמיתית, אני חושב, [של] התודעה ברחבי המדינה, אבל אפילו החברות הגדולות והמסעדות והאנשים באמת [עוסקים] בקיימות מכיוון שאנחנו כל כך קשורים לאדמה. אתה יודע, אנו מבינים את הערך של זה ואיך להגן עליו באמצעות שימור. '

עם כל כך הרבה מה לעשות במיין, מתי הזמן הטוב ביותר לבקר?

״אה, זאת אומרת, כל זמן הוא זמן נהדר לבקר מכיוון שהוא משתנה כל הזמן, אבל האביב, בטח כשהלילך פורחת. [בקיץ] יש לך את כל הלובסטר והחמין ואת החופים, ואז אתה נכנס לסתיו ויש לך את העלווה, ואז אתה נכנס לחורף ויש לך נהר יום ראשון, יש לך סוכר. כך שלכל עונה יש מה לעשות ותקבל הזדמנות לטייל ברחבי המדינה וללכוד את התנועות האלה. וזה מה שמיוחד בזה. מסיבה זו קוראים לה נופש על לוחית הרישוי. '

הערת העורך: ראיון זה נערך בקלילות לאור ולבהירות. טאנר סונדרס הוא עורך ב- נסיעות + פנאי שמאוהב במיין.