יום הבורבון הלאומי ממש מעבר לפינה ב-14 ביוני, ואיזו דרך טובה יותר לחגוג את הוויסקי האמריקאי מאשר לערבב כמה קוקטיילים של בורבון? כשזה מגיע לקוקטיילים של בורבון, המחשבה שלך עשויה לקפוץ מיד אל המנט ג'ולפס והדרבי של קנטאקי, אבל הרוח הזו היא רב-תכליתית באופן מפתיע, מושלמת למגוון רחב של תבשילים אידיאליים למזג האוויר החם יותר. תשעים וחמישה אחוז מהבורבון בעולם מגיע קנטקי , שם יש למעלה מתשעה מיליון חביות של יישון בורבון - זה שווה לכשתי חביות לכל אדם שחי במדינה. אולי לא תוכל לסייר בכל מזקקה מפורסמת לאורך ה שביל קנטאקי בורבון השנה (מזקקות רבות נסגרו זמנית לאורחים בתוך מגפת COVID-19 ), אבל אתה יכול להפוך לברמן של עצמך ולערבב כמה משקאות קייציים או ליצור טעימות בורבון עשה זאת בעצמך בבית.

להלן תשעה מתכוני קוקטייל בורבון קלים מוודפורד רזרב, לונגברנץ' וממותגי בורבון פופולריים אחרים שתוכלו ליצור בסוף השבוע הזה ואילך. חשבו על הטיול הווירטואלי שלכם למדינת Bluegrass.

1. בורבון וסודה

רכיבים:

• 2 אונקיות. וויסקי וודפורד רזרב סטרייט בורבון
• מי סודה

הוראות הגעה: הוסף בורבון לכוס קולינס. ממלאים במי סודה, ומעליהם קרח ומקשטים בפרוסת תפוז.

2. אגדת בורבון

רכיבים:

• 1.5 חלקים בורבון Longbranch
• 0.5 חלק גראנד מרנייה
• 0.5 חלקים סירופ פשוט
• 0.75 חלקים מיץ לימון

הוראות הגעה: מנערים את כל החומרים יחד ומסננים לכוס קופה. מקשטים בטוויסט לימון.

3. וודפורד גזע

רכיבים:

• 2 אונקיות. וויסקי וודפורד רזרב סטרייט בורבון
• בירה ג'ינג'ר

הוראות הגעה: מוסיפים בורבון לכוס קולינס וממלאים בבירה ג'ינג'ר. מעל קרח ומקשטים בגלגל ליים.

4. בורבון וויסקי חמוץ

רכיבים:

• 2 אונקיות. וויסקי וודפורד רזרב סטרייט בורבון
• 0.5 אונקיות סירופ פשוט
• 0.75 אונקיות מיץ לימון טרי
• 0.25 אונקיות חלבון ביצה או אקוופאבה

הוראות הגעה: מנערים חלבון ביצה בשייקר קוקטיילים. מוסיפים בורבון, סירופ פשוט ומיץ לימון, ומנערים במרץ. מסננים מעל גוש קרח ומקשטים עם קורטוב של אנגוסטורה ביטר וטוויסט של קליפת לימון.

5. בורבון וויסקי תות סמאש

רכיבים:

• 2 אונקיות. Cutwater Black Skimmer בורבון ויסקי
• 0.75 אונקיות מיץ לימון טרי
• 0.75 אונקיות סירופ פשוט
• 5 עד 6 עלי נענע
• 3 פרוסות תות

הוראות הגעה: מערבבים תותים ועלי נענע בשייקר קוקטיילים. מוסיפים את שאר המרכיבים ומנערים עם קרח עד שהוא מתקרר. מסננים על קרח טרי. מקשטים עם ענף נענע ותות.

6. נדנדת מרפסת וודפורד

רכיבים:

• 1.5 אונקיות: וויסקי וודפורד רזרב סטרייט בורבון
• 0.75 אונקיות מיץ לימון
• 0.5 אונקיות דבש
• 6 אונקיות. תה אפרסק

הוראות הגעה: מערבבים את החומרים בכוס גבוהה ומערבבים. מקשטים בפרוסת אפרסק או לימון.

7. High West Le Bouvier

רכיבים:

• 1 גר. High West American Prairie Bourbon
• 0.75 אונקיות קוניאק
• 0.5 אונקיות שרטרז צהוב
• 0.5 אונקיות פינו שרי

הוראות הגעה: מוסיפים את כל החומרים לכוס ערבוב ומערבבים עם קוביות קרח עד שהן מתקררות, ואז מסננים עם מסננת ג'ולפ לכוס מרטיני צוננת. מקשטים בטוויסט כתום עטוף סביב דובדבנים ברנדיים.

8. חם לטרוט

רכיבים:

• 1.5 חלקים בורבון Longbranch
• 0.5 חלק גראנד מרנייה
• 1 חלק מיץ אשכוליות אדום אודם
• 0.5 חלקים סירופ דבש
• 1 פרוסת תפוז (לסחוט ולזרוק)

הוראות הגעה: מנערים את כל החומרים יחד ומסננים לכוס קופה. מקשטים בקליפת אשכולית.

9. Cutwater Bourbon Whisky Gold Rush

רכיבים:

• 2 אונקיות. Cutwater Black Skimmer בורבון ויסקי
• 0.75 אונקיות מיץ לימון טרי
• 0.75 אונקיות סירופ דבש טרי

הוראות הגעה: מערבבים את כל החומרים לשייקר קוקטיילים ומוסיפים קרח. מנערים עד שהוא קר ומסננים מעל קרח טרי.