פָּרִיך. גביני. מוּקרָם. מְתוּבָּל. כל אלה מילים בהן תוכלו להשתמש כדי לתאר את אחד הכריכים הטובים והמנחמים ביותר על פני כדור הארץ: הגבינה הצלויה.

להרבה אנשים יש דעות לגבי מה מייצר את הגבינה הטובה ביותר - אם זה סוגי הגבינה (או תערובות הגבינה) לשימוש, תוך שימוש בחמאה או מאיו למחבת, או איזה סוג לחם להשתמש. ולכבוד יום הגבינות הגריל הלאומי (12 באפריל), גיא פיירי התחבר עם הוואי של קינג ויביא לכם גבינה בגריל מק-גבינה שבאמת מביאה את הכריך האהוב עליכם לשלב הבא.

אם אתה עוד לא מכיר את הלחם ההוואי של קינג, בוא נגיד שאתה מפסיד כמה פחמימות טעימות באמת. הוואי של המלך הוא לחם מתוק מהוואי, כלומר רך ונימוח עם טעם מעט מתוק. מבחינת המרקם, זה קצת כמו בריוש אבל הוא מגיע בכל מיני זנים, כולל לחמניות ולחם פרוס.

מטבע הדברים, זוהי בחירה מצוינת עבור גבינה בגריל.

למרבה המזל, ל- Fieri יש את המושלם (והפשוט) מתכון , אשר ניתן למצוא באתר הוואי של קינג & amp; s; זה כולל שתי חתיכות של פרובולון וכדור בריא של מק וגבינה לתערובת שמנת של טוב גבינה. המק וגבינה הוא רוטב גבינה בסיסי (גם במתכון הכריכים) ומקרונים מבושלים שכל אחד יכול לשחזר בקלות. בהפגנת כריך חיה עם T + L, הוסיפה פיירי נקניקייה מבושלת מראש, כילתה את כל זה בין שתי חתיכות לחם פרוס מהוואי של קינג & בישול, ובישלה אותו בברזל פאי מדורה (או מכבש כריכה). גם מכבש פניני או מחבת ברזל יצוק הם בסדר גמור לשימוש.

'מה הכריך שאתה הכי זוכר שאכלת כילד קטן? או מה אחד הכריכים הראשונים שאתה זוכר שאכלת? חמאת בוטנים וג'לי וגבינה בגריל, 'סיפר פיירי נסיעות + פנאי בצ'אט וידאו. 'אני חושב שהגבינה הצלויה היא אחת מאותן חוויות שהיה כיף לאכול, היא הייתה גבינה, היא הייתה שמנת, הייתה פריכה, היא הייתה מלוחה, אם היית משתמש בלחם טוב באמת כמו המלך הוואי , היה לו מרקם נהדר. '

פיירי הוסיף כי זה משתלב נהדר עם מרק עגבניות או קטשופ (כפי שהוא אכל אותו כשהיה ילד), וזה ניתן להתאמה אישית כך שיתאים לטעמך, אם זה עם גבינה בלבד, נקניק, חזיר או אפילו משהו יצירתי. כמו טיקה מסאלה. באמת, אחד ממאכלי הנוחות המהותיים שיש שם.

עם כל הדיבורים האלה על כריכים, T + L היה צריך לשאול את סועדים, Drive-Ins וצלילות מארח / שף / מסעדן היכן למצוא את המקומות הטובים ביותר מתחת לרדאר ברחבי הארץ כדי לקבל אוכל טעים. אך באופן לא מפתיע, לפיירי הייתה השקפה מקיפה יותר על תרבות האוכל האמריקאית כיום.

'הלוואי שיכולתי לומר לך שמצאתי את הפנינה הנסתרת. מה שבאמת אני צריך להגיד לך הוא סצנת האוכל באמריקה התפוצצה לרמה שלא ידעתי שהיא מגיעה, 'אמר פיירי בראיון והסביר כי סוגי האוכל (כמו טקס-מקס טוב או קל-מקס, או לובסטרים וציפוי צדפות טובים היו בעבר מאוד אזוריים - אבל היום זה לא באמת המקרה. 'עולם האוכל התפוצץ [ואנשים] הרבה יותר משכילים.'

אז איך תמצאו את מקומות האוכל הטובים ביותר ביעד חדש? לטענת פיירי, שהפכה לאלופה של ממש במסעדות קטנות ומקומיות, כדאי לך לצאת מהדרך.