בטח, אתה והילדים שלך מתכננים לכבוש את פארקי השעשועים, אתרי הנופש הכל כלול, הערים החיוניות. בינתיים, למה לא להכין מעט חציר? שהות חווה, ארוכה התשובה האירופית למפלט הכפרי, הופכות במהרה לחלופה האמריקאית הנהדרת לחופשה הארוזה מראש. כאן, שבעה נקודות בהן תוכלו להאכיל חיות תינוק או לטייל בגב 40. כך או כך, ארזו את הסרבל.

חווה ליברטי היל
רוצ'סטר, ווט. 802 / 767-3926; www.libertyhillfarm.com . מבוגרים 75 דולר, בני נוער 50 דולר, ילדים בני 12 ומטה 35 דולר, כולל ארוחת בוקר וערב; אמבטיות משותפות.

בת 'ובוב קנט מנהלים חווה היישר מתוך ספר סיפורים: יש בית חווה לבן גדול, רפת אדומה ישנה עם גשר שחת ו -100 הולסטיינים, כולם בהרים הירוקים של ורמונט. אתה תמצא את בת 'במטבח, מרדדת בצק לפשטידה. בוב עסוק במטלות אחרות שנמצאות בתחזוקת פעילות חלב של 200 דונם. האורחים ישנים בשבעה חדרי שינה שטופי שמש ממש בבית החווה ויכולים להשתתף בכל אחת מעבודות החווה. אולי אתה והילדים לא תקום בשש בבוקר לפגוש את משאית החלב, מכלית נירוסטה עם 18 גלגלים, שעוצרת כאן בדרך למפעל גבינות קבוט, אבל אתה יכול לעזור בחליבה פעמיים ביום , אוספים ביצים, וקוטפים תירס מתוק ושחמניות בר בעונה. מלא סלים נוספים בפרדס התפוחים המקומי. ואז שוב, אתה יכול לדלג על העבודה לגמרי ולצאת במורד הנהר הלבן - או, בחורף, לגלוש בקילינגטון או בסוגרבוש, או לחצות שטח ביער הלאומי של ההר הירוק הסמוך. יש מוזיאון חווה סמוך המציע חיבוק חמאה מעשי. פשוט החזירו את הזמן לארוחות הערב הגדולות בסגנון החווה.

אריקה מקונל

חופשות משק חקלאיות בחוות HULL-O
דורהאם, ניו יורק; 518 / 239-6950; www.hull-o.com ; מבוגרים 110 $, ילדים 10—14 $ 60, 5—9 $ 50, 2-4 $ 35, מתחת לגיל 2 חינם, כולל ארוחות בוקר וערב; אמבטיות פרטיות.

זה התחיל בשנת 1993 כדרך להביא קצת כסף נוסף בזמן ירידת מחירי החלב. אך זמן קצר לאחר שפרנק ושרי האל פתחו את חוות החלב שלהם בהרי קטסקיל בפני מבקרים ששהו בלילה, הם גילו שהם אוהבים את זה. מדוע אחרת הם יחתכו מבוך נעים להמון דרך שדה התירס שלהם בכל סתיו? או יקימו שימור של 3,000 פסיון? בנכס בן 350 הדונם יש בית חווה ראשי עם חדר אירוח אחד, וכן שלושה בתים אחרים שאורחים יכולים להשתלט עליהם. . כשאתה נוסע למעלה, שרי מברך אותך במרפסת בית החווה משנת 1825 עם צנצנת עוגיות בצורת פרה. תוך זמן לא רב הילדים שלך מסתובבים עם הפרות, הכבשים, הברווזים, העזים והאווזים ומתכוננים למסע שחת. אם הם חווים חרדת פרידה כלשהי כאשר הגיע הזמן להיפרד מארנב תינוק מסוים, הגולים יכולים לעזור: הם יצמידו פולארואידים של בעלי חיים אהובים, ומבטיחים לשלוח דוחות התקדמות.

תאי חקלאות MERAMEC
בורבון, מו.; 573 / 732-4765; http://www.wine-mo.com . זוגות עם אמבטיה פרטית 75 דולר, 10 דולר לאדם נוסף. דמי שביל ורכיבה נוספים.

אה, תן לי בית שבו הרפורד ואנגוס מסתובבים. זו תהיה חווה הבקר של קרול ספרינגר ודייב קרטיס 470 דונם, חוצה שבילי הליכה ורכיבה על אופני הרים, בלב הרי אוזארק. לטפס על גב טנדר פורד ולהתעדכן בעדר. פרה עדינה אחת בשם קריקט אפילו תאפשר לילדים לשבת על גבה. באסם, קרול תציג בפניכם את הסוסים - 15 טרוטרס פוקס מיזורי - ותוביל אתכם לטיול שבילים מעל הגבעות ולמטה לאורך נהר מרמק המוזן באביב, שם שוחים כולם, כולל הלאמות התושבות. לתפוס עמוד דיג ולחזור חזרה לנהר או לאחת מבריכות החווה או לנחלי פורל סמוכים. האורחים שוהים בשתי בקתות - אחת המכילה עד שמונה, שנבנתה מהארז של החווה; אחר שישן ארבע - ולהסתדר בעצמם בזמן הארוחות, לארוז פיקניק אחר הצהריים של משחקים לאורך וילנדר בלוף, ולהשתמש במנגל לצליית המבורגרים או לדגים שתפסו. כאשר התמלאתם בטבע, נסו את המסעדות או היקבים המועדפים על קרול ודייב, במרחק של 30 קילומטרים מהחווה.

עוד מזון
למרבה הצער, אין מקור ריכוזי עדכני לחופשות חקלאיות ברחבי הארץ, אם כי קבוצות צימרים ומדינות רבות רושמות חוות באתרי האינטרנט שלהן: לדגימה, בדוק www.mainefarmvacation.com , www.pafarmstay.com , www.visitnewyorkstate.net , ו www.cabbi.com . אתה גם תשמח לברוח לארבעת המקומות הבאים:

MAPLE HILL FARM מיטות וארוחת בוקר בפנים
הלוול, מיין; 800 / 622-2708; www.maplebb.com ; כפול מ- $ 90 כולל ארוחת בוקר; אמבטיות פרטיות.

בית חווה ויקטוריאני בן שמונה חדרים, ממש מחוץ לעיר, עם עזים, כבשים, לאמות, פוני ופרה ננסית בשם לומפי. מסעדות, חנויות עתיקות ושמורת טבע של 1,755 דונם בקרבת מקום.

משק חקלאי
אבלה, אבא; 877 / 248-3763 או 724 / 587-3763, פקס 724 / 587-0125; www.weatherburyfarm.com ; מכפיל 85 דולר, ילדים 10 דולר כולל ארוחת בוקר; אמבטיות פרטיות.

חצר האסם המלאה - בתוספת בריכת שחייה מחוממת, הממוקמת במחוז עם 23 גשרים מקורים.

פונדק במחלבת סלבריטאים
סילר סיטי, נ.ק.; 877 / 742-5176; www.celebritydairy.com ; זוגות מ- $ 60, סוויטה $ 120, ילדים $ 15, כולל ארוחת בוקר; אמבטיה פרטית או משותפת.

חוות עיזים בגודל 200 דונם המייצרת גבינה עטורת פרסים. קל להגיע מצ'אפל היל, גרינסבורו או שרלוט.

HIDE AWAY לינה וארוחת בוקר INN
בוקירוס, אוהיו; 800 / 570-8233, פקס 419 / 562-3003; www.hideawayinn.com ; זוגות מ- $ 97, סוויטות מ- $ 197, ילדים $ 10 (מתחת לגיל 7 חינם), כולל ארוחת בוקר; אמבטיות פרטיות.

תתעורר ונטה לחזירים, לשתול תירס או פולי סויה, או להכין קצת חציר בחווה זו של 2300 דונם, 90 קילומטרים דרומית מערבית לקליבלנד.

החווה נשארת בחו'ל
דרך זולה ופנימית לראות את אירופה.

אוֹסְטְרֵיָה
האגודה האוסטרית לחופשות החווה מפרטת אלפי חופשות משק באתר האינטרנט שלה, www3.tiscover.com/uab/e/index.html . חייגו 43-662 / 880-202, פקס 43-662 / 880-2023, או דואר אלקטרוני office@farmholidays.com .

צָרְפַת
לשכת החקלאות הצרפתית מפרסמת מדריך שנתי, Bienvenue à la Ferme, עם חופשות חווה לפי אזור. זמין תמורת 14 דולר פלוס משלוח ממשרדה בפריס. בקשות פקס לטלפון 33-1 / 53-57-11-94.

גֶרמָנִיָה
אתר האינטרנט של האגודה החקלאית הגרמנית לתיירים, www.landtourismus.de , מפרט מאות חוות לפי אזור. ליצירת קשר איתם חייגו 49-69 / 2478-8451, פקס 49-69 / 2478-8480, או בדואר אלקטרוני DLG-verlag@dlg-frankfurt.de .

בריטניה הגדולה
לשכת חופשת החווה כוללת 1,000 חוות באנגליה, סקוטלנד, וויילס וצפון אירלנד ב www.stayonafarm.co.uk . לקבלת מדריך, חייג 44-127 / 133-6141.

אירלנד
איגוד החגים האירי מציג מאות מקומות לינה המסודרים לפי מחוז. הזמינו חוברת או הזמינו אונליין בכתובת www.irishfarmholidays.com , או להתקשר למספר 353-61 / 400-700.

אִיטַלִיָה
מאות חוות מאורגנות לפי אזור באזור www.agriturismo.net .

שוויץ
לקבלת מדריך של 270 חוות, שלח דואר אלקטרוני לאיגוד חוות הנופש השוויצריות / ברן בכתובת info@bauernhof-ferien.ch בקר באתר האינטרנט שלה, www.bauernhof-ferien.ch/englisch/index.html , או חייגו 41-31 / 329-6633.