מחולק לשש עיירות לאורך מאה קילומטרים רבועים, מרתה'ס כרם כולל סצנת מסעדות המתוארת בצורה מדויקת יותר כמקסימה מאשר שוקקת. כמובן שיש מבחר של מסעדות יוקרה לבחירה. אבל ל- Vineyard אין את אותה האווירה המכופתרת של מקבילו Nantucket. הכרם מגניב. ומזדמנים. וזה בדיוק מה שהופך אותו למושך כל כך עבור הסלבריטאים והחברתיות שנוהרים לשם מדי קיץ, ביניהם האובמות והקלינטונים. (וגם, אה כן, אופרה.) ככל שמזון נוגע, חקלאות בת קיימא מוטמעת עמוק באתוס המקומי, עיקרון המופעל על ידי חוות רבות באי המספקות תוצרת לשווקי האיכרים ולתושבים בכל ימות השנה. וכמובן שהאוקיאנוס עצמו מהווה מקור השראה מתמיד לשפים באי ולספקי מזון, שיכולים לקנות דגים שנתפסו ופירות ים מדייגים מקומיים ממש מחוץ לסירות.

במילים פשוטות, אנשים בכרם אוכלים טוב. ממש טוב. במיוחד בקיץ, כאשר שפע האי נמצא בשיאו. למי שמבקר בעונה זו של השנה, הנה מדריך מקורבים לאוכל המקומי הטוב ביותר בכל שש הערים.

שוק הדגים של לארסן, מנשה

ידיים למטה, שוק הדגים של לארסן עושה את המקום הראשון ברשימה זו. המקום הקטן והמקסים הזה ממוקם מעל האי בכפר הדייגים הקומי מנמשה, ומקיף את כל מה שקסום בכרם מרתה: נוף יפהפה ואוכל מדהים המוגש בסביבה צנועה. למרות שהכל מבושל לפי הזמנה, לובסטר הוא הכוכב של המופע הזה, כמו גם הצדפות והצדפות הקטנות ואבני הדובדבן.

נפתח בשנת 1969 על ידי לואי ומרי לארסן, עסק משפחתי זה כולל גם מיקום בשם Vineyard Haven התוצאה נטו . אולי יהיה לך קשה למצוא מקום באחד משולחנות הפיקניק שבחזית הצהריים, אבל אם תקבל את ההזמנה שלך, עשה את דרכך דרך המגרש ונוף לצד הלגונה ומעט הסתגרות.

טיפ מבפנים: לארסן הוא BYOB אז תביא בקבוק (או שניים) של הרוזה האהוב עליך והתיישב באחד משולחנות מלכודת הלובסטר המאולתרים כדי לראות את הדייגים מביאים את מלכודתם לחוף.

מטבח חתול אדום, בלוף אלון

עם תפריט מתחלף המציע מגוון מנות מקומיות, מטבח חתול אדום באמת בליגה משלה. החל ממקרל מנמשה ואספרגוס גדול-תחת ועד ריזוטו מתירס ועוף מטוגן וגריסים, האוכל הוא אקלקטי (וטעים) כמו שזה נשמע. פנקו את עצמכם בגימלט הבזיליקום הטרי או ג'ון דאלי העצל. לא תתחרט על זה. (עד למחרת בבוקר, כלומר.) זה מקום אינטימי עם מקומות ישיבה מוגבלים ולכן בהחלט מומלץ להזמין מקום.

טיפ פנימי: ממוקם מחוץ לשדרת קנבק במקביל לדראג הראשי של Oak Bluff, Red Cat Kitchen יכול להיות קשה למצוא. פקחו את העיניים לקראת 'קן & apos; n & apos; סימן בק.

לחמניות לובסטר של הכנסייה האפיסקופלית (ימי שישי בלבד), כרם הייבן

יש משהו טעים בחטא לרדת וללכלך ב כנסיית גרייס ארוחת ערב לובסטר רול בשישי בערב. במחיר מבצע של 18 דולר הארוחה כוללת גליל לובסטר, צ'יפס, שתייה ומדי פעם פרוסת אבטיח. נקניקיות ופרוסות פאי מוצעות גם כן במחיר של 3 ו -4 דולר בהתאמה. חלק מהכספים שנאספים מדי שבוע נתרמים לארגונים מקומיים ולעמותות באי. ללא ספק את העסקה הטובה ביותר בעיר, כל גליל לובסטר ארוז בבשר וניתן לאכול אותו באולם הבלגן של הכנסייה או לאגרף אותו.

טיפ מבפנים: להגיע מוקדם כדי להימנע מהקו. הזמינו את הגליל ללכת וללכת לחוף אוון פארק, חמש דקות בלבד משם. בימי שישי בלבד עד ספטמבר, 16:00. עד 19:30.

סופגניות דלת אחורית, בלוף אלון

עבור הלא יזמים, אלון בלוף הוא ביתם של מה שניתן לטעון כי אחת המאפיות הטובות ביותר על פני כדור הארץ. ממוקם ליד סניף הדואר של Oak Bluffs, M. V. Gourmet Cafe & Bakery הוא מקום נהדר לתפוס כוס קפה מהירה ומיושן במהלך היום. בלילה, צאו לטיול מעבר לפינה לחלק האחורי של החנות והנה, סופגניות מהדלת האחורית . הרמז מתחיל בסביבות השעה 19:00. ונסגר בסביבות השעה 1 בבוקר, החנות הלילית, המפורסמת בזכות פריטי התפוחים המלכותיים שלהם, זוכה גם לחביבות על חביבי הלקוחות כמו פשטידת שמנת בוסטון, בצק מטוגן, וכמובן, מבחר של סופגניות טריות.

טיפ מבפנים: הכל טוב כאן, במיוחד הביבות. הביאו מגבונים לידיים. תצטרך אותם.

בית האפה הסקוטי, מערב טיסברי

צליאקים ונמנעים מגלוטן, שמחו: בית האפה הסקוטי במערב טיסברי יש את הגב. עם מגוון רחב של לחמים ללא גלוטן (לחם בננה הוא הפייב האישי שלי) יחד עם אפשרויות לבביות יותר כמו המבורגרים קינואה וקיש, המקום הזה באמת יש משהו לכל אחד. אפילו את כריך ארוחת הבוקר המופלא שלהם - עמוס ביצים מטוגנות, גבינה מומסת, תרד, פרוסת עגבניות בקר, טבעות בצל אדום ובייקון פריך - אפשר להפוך ללא גלוטן. אין זה מפתיע שזה תפס את המקום הראשון מגזין הכרם של מרתה רשימת כריכי ארוחת הבוקר הטובים ביותר לשנת 2015.

טיפ פנימי: אני אנין כריך לארוחת בוקר וזה שינה את חיי. זה כל כך טוב. תפוס מקום על הסיפון הקדמי ופתח אותו עם המקומיים כדי לקבל את הרכילות בעיר.

7a Foods, West Tisbury

יש כל כך הרבה דברים טובים שקורים ב 7 א זה קשה לאתר רק אחד. אבל אם אצטרך לבחור מועדף, הייתי מתחיל בלימון לימון: פסטרמה ביתית לוהטת, הודו, שוויצרי, סלט כרוב, רוטב רוסי, וצ'יפס על שיפון. כמו שליז עצמה הייתה אומרת, אני רוצה ללכת לשם.

טיפ מבפנים: ממלח ים מיוצר מקומי ועד למגוון רחב של ריבות מתוצרת האי, 7a מוכרת שפע של אוצרות מקומיים לקחת הביתה.

פאב הניוזים מאמריקה, אדגרטאון

חשוך ומענג לחלוטין, פאב הניוזים מאמריקה הוא מועדף לאורך כל השנה המגיש מנות לבביות כמו בנג'ר ועיסה, גבינת מק לובסטר, וכמה מטבעות הבצל המטורפות ביותר שיש לכם. שום דבר לא מכה את הדגים והצ'יפס המפורסמים בעולם שלהם (נדנית מטוגנת, צ'יפס ביתי, ורוטב סודי) במיוחד כאשר הם נשטפים עם אחד המיקרו-לחלוטים מהחבית.

טיפ מבפנים: התקשר לפני כדי לשאול על לוח הזמנים של המוסיקה החיה שלהם. אמנים מקומיים גדולים מנגנים לעיתים קרובות עבור הקהל של ארוחת הערב המאוחרת.

דיינר המזלג הנכון, אדגרטאון

יש כמה סועדים לבחירה בכרם של מרתה, ולכולם, כך נראה, יש דעה לגבי מי זה. באופן אישי, אם הייתי צריך לבחור צד, הייתי אומר הסועד למזלג הנכון באדגרטאון מקצה מעט את התחרות. המסעדה הנינוחה, הממוקמת בתוך שדה התעופה קטאמה, מגישה לביבות שוקולד צ'יפס, טוסט צרפתי בריוש עם סירופ מייפל אמיתי, ומימוזה כתומה מדם ששווה יותר לנסוע. זה יהיה האוכל הטוב ביותר בשדה התעופה שאי פעם היה לך.

טיפ מבפנים: נסה לקלוע למקום בחצר הפטיו החיצונית, כך שתוכל לקבל נופים ללא הפרעה של המטוסים הדו-ממריים הממריאים ונחיתה. פתוח מדי יום בשעות 19: 00-22: 00 פתוח עד השקיעה ביולי ובאוגוסט.

חנות כללית של צ'ילמרק, צ'ילמרק

אז הנה העניין עם חנות כללית של צ'ילמרק . כן, זה אייקוני וכן, זה היה ידוע כי אנשים לארי דיוויד פוקדים אותו כשהוא בעיר, אבל העיקר הכללי של החנות הכללית הזו הוא שהיא לא רק חנות, אלא מקום התכנסות מקומי. אתה תרצה להסתובב במרפסת העוטפת עם ספר טוב ובקבוק בירת שורש יין ולתת לימי הכלב של הקיץ לעבור עלייך. הדבר המפתיע הנוסף בחנות הכללית של צ'ילמרק: היא מגישה פיצה מעולה! עבור חסידי בשר, נסה את האי מגדל, שמגיע עם ירקות מגידול מקומי. טורפים צריכים לפנות היישר לעבר סטונוול שמעל לנקניקיות.

טיפ מבפנים: אם אתה רוצה להתיידד עם המצילים המקומיים שמפטרלים בכמה מהחופים המבודדים יותר באזור, כמה פרוסות מהפיצה של חנות כללית צ'ילמרק יכול להיות רק הכרטיס.

בית הקפה הקטן, Vineyard Haven

המוזר בית הקפה הקטן מתגאה באחד מהתפריטים הנועזים ביותר בעיר. ממוקם מחוץ לכביש המדינה ברובע העסקים של ויניארד הייבן, האווירה הנעימה והמשמחת תגרום לכם להרגיש כאילו אתם בחדר האוכל של הדודה האהובה עליכם. פתוח לארוחות בוקר, צהריים וערב, זהו מקום פופולרי עבור מבקרים ותושבים מקומיים כאחד. התמחויות הצהריים כוללות את כריך סלט עוף המנגו הקארי ואת כריך הלחץ של המופלטה עם מורטדלה, סלמי מפולפל, טפנד זיתים, גבינת עזים וארוגולה. בית הקפה מגיש גם מגוון רחב של מנות צמחוניות וללא גלוטן.

טיפ מקורבים: חסוך מקום לתפריט הקינוחים הביתי הנרחב.

• האיים הטובים בעולם
• נקודות הפיקניק הטובות ביותר באמריקה
• סדרת תמונות חדשה: חלונות מדהימים ברחבי העולם