סינקו דה מאיו עשוי להיות רק החג המקסיקני שהאמריקאים הכי אוהבים.
במקרה שהשם לא מסר אותו, החגיגה מתרחשת ב -5 במאי בכל שנה, ולא, זה לא יום העצמאות של מקסיקו. במקום זאת, זה מכבד את התאריך שבו הצבא המקסיקני הכריז על ניצחון על הצרפתים בקרב פואבלה במהלך מלחמת צרפת-מקסיקו בשנת 1862, הִיסטוֹרִיָה מסביר. זה היה אז צבא של רק 2,000 מקסיקנים ילידים בעיקר היכה יותר מ -6,000 צרפתים בחזרה והעיר מהעיר.
אף על פי שסינקו דה מאיו נותר רק חג מינורי במקסיקו, הוא הפך לגורם מרכזי לחגיגה בארצות הברית, הודות לפעילי צ'יקאנו בשנות השישים, שהעלו את המודעות לחג לאחר שהזדהו באופן אישי עם ניצחונם של מקסיקנים ילידים על אירופאים, הִיסטוֹרִיָה הערות.