כבת האדמה, אני אולי מוטה - אבל לדעתי אין זמן רע לבקר בטרינידד וטובגו. פשוט יש זמנים יקרים יותר. מחירי הכרטיסים עולים בדצמבר לעונת החגים ונשארים יקרים במהלך החורף. הימים סביב קרנבל, שלרוב חל בסוף פברואר, הם ככל הנראה היקרים ביותר בשנה הקלנדרית.
אל תבינו אותי לא נכון - אני באמת מתגעגע לבכינל טריני הסוער והצבעוני. אין קַרנָבָל כמו טריני קרנבל: עוברי היום שנסחפים אל תוך הלילה, עליית האנרגיה בפניארות ובמחנות המסכות בזמן שהם מתכוננים לתחרות, הצטברות סיר הלחץ שמוביל לשיאה של הקרנבל שני ושלישי, קרשנדו של חגיגה, חרוזים , נוצות, וסוקה כוחנית, ואז ההתכחשות הטקסית של יום רביעי האפר שלוקחת כל כך הרבה למפרץ מאראקס. המסורת הביאה לטרינידד וטובגו מוניטין בינלאומי שהושג היטב ומביאה תיירים לחופינו בעשרות אלפים.
אנשים ותיירים מקומיים מתרחצים, משתזפים או נרגעים במפרץ מאראקס שבנמל ספרד, טרינידד וטובגו. מפרץ מאראקס, חוף פופולרי בטרינידד. | אשראי: EyesWideOpen / Getty Images
נולדתי וגדלתי בנמל ספרד ובסביבתה. משפחתי הגיעה מבלמונט, אך מוקדם בילדותי עברנו לבית עירוני בווסטמורינגס, פרבר מערבי של הבירה שצפינו להתפתח סביבנו בשנות השמונים. בשנות העשרה שלי, הורי בנו בית קרוב יותר למים, ואני מנסה לחזור לראות אותם כמה שיותר פעמים.
זה נפלא להיות בבית בזמן חגיגות שיא, אבל המציאות של חשבון הבנק שלי הביאה אותי להעריך באמת את העונה. עם זאת, זה לא רק חיסכון בכסף - אלא על דריכה בתרבותי ולהיכרות מחדש עם הטרינידד שאני אוהב, הטרינידד שרץ בעורקיי, שְׁלִישִׁיָה מעבר למה שתייר עשוי לראות. כל כך הרבה אנשים שמבקרים בחופינו עבור J & apos; ouvert ו- Pretty Mas עלולים להחמיץ את שאר ה- T&T. רבים כל כך שמגיעים עשויים לעולם לא לחוות את נאות המדבר השקטים שתוכלו לגלות אם אתם מכירים את הצדדים האחרים של המקום הזה, או לבקר עם מישהו שעושה זאת.
הרשה לי לשתף אותך בטרינידד שלי.
להירדם בטרינידד צריך להיות מוקף על ידי מקהלה מצייצת של צרצרים וצפרדעים. אתה מתעורר לחסידי הקיסקייד, הציפורים שיורדות על צמרות העצים עם הבזק צהוב נועז - ניגוד חריף לססגוניות החלקה של שמן היונים של היונים שמבקרות במרפסת שלי במרכז העיר שיקגו. יש סיבה שכל כך הרבה תיירים בינלאומיים מבקרים בטרינידד לצפייה בציפורים; יש לנו כמה מהדגימות הטרופיות המפוארות ביותר בעולם שרפרפו סביב הגנים שלנו.
סקרלט איביס, אודוצימוס רובר, ציפור אדומה אקזוטית, בית גידול לטבע, מושבת ציפורים היושבת על העץ, ביצת קארוני, טרינידד וטובגו, קריבי. להקת איביס, טבע בטבע. איבי סקרלט עוברים מעל מקדש הציפורים בביצה קרוני בטרינידד. | קרדיט: אנדריי פרוסיקי / Getty Images
בביקור בבית בטרינידד, אני חייב לבלות קצת זמן בבית של כולם, ליהנות ממשקה ומצלחת אוכל בכל מקום אליו אני הולך. הדודה שלי ג'נט ודוד רודן אולי יעבדו אותנו לקארי או לחגיגה של האוכל הקריאולי המסורתי שלנו - קאללו, פשטידת מקרונים, פלאו ועוף מבושל. שום נסיעה הביתה לא הושלמה בלי 'לגבול' על הפטיו עם חברתי ג'ולי ומשפחתה. (אם זה קרוב לחג המולד, אמה תפנק אותנו בטעימה של היין הביתי שלה.) עלינו לקנות כמה זוגות לארוחת הבוקר, ורוטי, כמובן - לבעלי לא אכפת מאיפה זה, כמו כל עוד הפאראתה רכה ושופעת. בסוף השבוע, אם יהיה לנו מזל, אחותי תכין לה מרק תירס מפורסם ואחי יביא בקבוק רום מיוחד שהוא רוצה לחלוק. כל כך הרבה רומים נהדרים מיוצרים בטרינידד ונמכרים רק שם, אז אני תמיד שומר מקום במזוודה לעצירה בדיוטי פרי.
בכל ביקור, נסע עד מפרץ מאראקס. המסלול כל כך מוכר וחי, אפילו בזיכרונותיי: הריח הבלתי ניתן לטעות של רפידות הבלם מהעקומות המתפתלות של הכביש; נקודת התצפית בה הספקים מוכרים אננס ומנגו צ'או מדהימים, פרי טרופי עסיסי שוחה בתמלחת של רוטב פלפלים; את כלבי החוף המשוטטים הידידותיים שלא מגלים עניין רב באנשים עד שהצידנית נפתחת ונשנושים חטיפים.
מקדש ליד הים או מקדש בים הוא אתר עלייה לרגל הינדי; המקדש נבנה בשנת 1952 על ידי סוודאס סדהו. המקדש בים, אתר עלייה לרגל הינדי מול חופי ווטרלו. | קרדיט: Getty Images
למרות שטרינידד הוא אי קטן, אפילו תושבים מסוימים לא הקדישו את הזמן לחקור את פינותיו - נשארים במקום בנמל ספרד ובפרברים המערביים מבלי לצאת לעבר מִגדַלוֹר , 'המסמן את גבולות העיר. אבל כשאני מבקר, אני גורר את המשפחה בכל פעם למקום חדש. באחת הנסיעות האחרונות שלי, שכנעתי אותם לנסוע הרחק לאזור הכפרי קרפיצ'ימה, ביתם של הנודעים מקדש בים. אתר עלייה לרגל הינדי זה נבנה על המים שלפני ווטרלו בשנת 1947, והוא נותר עדות יפה לאמונותיהם של מאות אלפי אזרחים. דגלים צבעוניים התנופפו באוויר המלח, ומרחוק עלה עשן של מדורה בוערת מבית קברות משותף להינדים, נוצרים ומוסלמים.
יש כל כך הרבה שאני מתגעגע לטרינידד: רוכלים, חנויות רום וחור בקיר מכוניות . המקומות המקומיים מכירים. אותה חנות כחולה שחוקה ליד הכיכר ברחוב העשירי בבראטריה, שם מקבלים את העוגות הטובות ביותר. כנפיים , חנות הרוטי בחלק האחורי של אוניברסיטת הודו המערבית, שם הקארי כהה ועבה. הספק ב השוק הירוק של סנטה קרוז שמעודד אותך לנסות את זוגות אפונת היונים שלהם לשם שינוי. גלידת גינס, גלידת סורסופ - שם טעם ויש להם את המקור B&M עגלה, חונה על המדרכה של רחוב פאטנה בסנט ג'יימס.
סנט ג'יימס: אני מתגעגע לאווירות הלילה המאוחרות של השכונה ביום שישי - 'העיר הקטנה שלנו שלעולם לא ישנה'. המהמרים והשותים המצטופפים על המדרכות, משייטים באיטיות כדי להעריך את הקו העלמה קנהאי dosti roti & apos; s לפני שהחליטה לחנות ולהצטרף, רק כדי להתפנק בידה המתוקה. קארי עשיר עטוף בבצק רך ועדין מבושל טרי על גבי טוהא חם, מסורת בת 75 שנה הנמשכת שם בפינת דרך מונרם והמערב הראשי. כמה דקות משם תוכלו למצוא את ההשראה ל'בית למר ביזוואז ', בית המשפחה של V.S. נאיפול , ששוחזר באהבה לשלמות מדויקת היסטורית בתחילת שנות השישים.