ב- Sunshine Shack, אחד מברי החוף הפופולאריים ביותר באנגווילה, המדים לתיירים ולעובדים זהים כמעט: חולצת טריקו, מכנסיים קצרים, כפכפים. זה השוויון האולטימטיבי, שמכניס את כולם למצב רוח חסר דאגות.
אחר הצהריים באוגוסט חם ונטול עננים לבשתי את המדים שלי, וגארווי לייק, הבעלים הכריזמטי של סאנשיין שאק, לבש את שלו. עמדנו זה לצד זה, והשקפנו על מי האקוומרינה של מפרץ רנדזבוס, חצי סהר של חול לבן אבקתי בסדר גמור כמו כל אחד באנגווילה - אי קריבי עם 32 חופים נוספים. אגם סימן לי להביט בקרקע. תרים את הידיים ככה, מותק, הוא אמר, נטל את ידיו וכופף אותן סביב עיניו כדי ליצור מסכה. הוא הציץ אל החול. זה כל מה שנשאר לי.
ב- 6 בספטמבר 2017, הוריקן אירמה נשף באנגווילה כסערה בקטגוריה 5, ופגע קשות בבתים, בתי מלון ומסעדות, כולל Sunshine Shack, שם לא נותרה פיסת עץ אחת. באי שנשען במידה רבה על נסיעות ותיירות - הוא תרם 61.6 אחוזים לתוצר של אנגווילה בשנת 2017 - ההשפעה הייתה מיידית והרסנית.
אגם ידע שמבחינתו הדרך המהירה ביותר להחלים היא פשוט להתחיל לבנות. שלושה שבועות אחרי אירמה, הוא ניגש לקוקונוטס, בר שכנה במפרץ רנדזבוס, כדי לעזור להם לאסוף את החלקים. לאחר מכן פנה למסעדה משלו בנובמבר. היו לי עובדים להאכיל, והיו להם משפחות להאכיל, הוא אמר לי. ב -10 בינואר חזרה סאנשיין שאק עם הגריל החיצוני שלה, שולחנות הפיקניק המוצלים והבית הראשי מעוטר בלוחית הרישוי, והגיש צלעות וצ'יפס צלויות כאילו שום דבר לא קרה מעולם.
אלא שהכל קרה.