אחרי פתיחה עמוסה של דצמבר 2020 - ואחריו סגירה לא טקסית כאשר לונדון נכנסה מיד שוב לנעילת COVID - מלון נובו לונדון כיכר פורטמן סוף סוף מסוגל לקבל שוב את פני האורחים, ויש לו כמה טריקים חדשים בשרוול.

מסעדת נובו החתימה שלה תמשיך להיות הגרלה העיקרית, ותמלא את החלל שהותיר אחריו נקודת המוקד לשעבר של רחוב נובו ברקלי עם בר סושי מזמזם, חדר אוכל ומרפסת אלגנטיים, וחלל אירועים פרטי עם חלונות מהרצפה עד התקרה. מגישים את כל הקלאסיקות, כולל מיסו בקלה שחור אהוב של נובו וג'לפניו צהוב, יחד עם מבחר מנות המותאמות באופן ייחודי לקהל הלונדוני.

המלון ה -13 של נובו ברחבי העולם והשני בלונדון, כיכר פורטמן נמצאת במרילבון, שכונה מקומית למרות מיקומה המרכזי. זהו ביתם של גינה פרטית (אליה יכולים אורחי המלון להשיג ציון) והבוטיקים העצמאיים הטובים ביותר של העיר.

הנסיגה האולטימטיבית של המלון, פנטהאוז נובו , מתגאה בשני חדרי שינה, חדר אוכל (מושלם להזמנת שירות חדרים מהמסעדה), טרקלין, חדר רחצה משיש עם אמבט טבילה, ומרפסת רחבת ידיים. חיות מחמד לא רק מתקבלות בברכה, הן מפונקות באותה מידה כמו בני האדם - חברת פשתן היוקרה Tielle יצרה אפילו חלוקי כלבים עבור אורחים ארבע רגליים שניתן לתכנת באופן אישי.

בתי המלון שנת הבר ג'ין גן ג'ין בסגנון יפני, שנפתח בסוף אפריל, שם מוגשים קוקטיילים בין צמחייה עבותה ופנסים ורודים שנועדו לעורר תמונות של פרחי סאקורה. ניתן להזמין שם גם מנות חתימה של נובו.

ועכשיו, כל מי שמרגיש צורך לעבוד על הסושי והג'ין שלהם יכול להשתתף בשיעור מיוחד או בפגישה פרטית בשעה סטודיו הפילאטיס הראשון של נובו . מרכז הבריאות כולל גם חדר כושר, בר שייקים, וטרסה חיצונית - וחדרי טיפולי ספא לאלו שבוחרים בדרך רגועה יותר לרדת מהגובה נובו.

נינה רוגיירו היא סגנית העורכת הדיגיטלית של Travel + Leisure. ניו יורקית המתגוררת בלוס אנג'לס, היא הכי מאושרת על חוף ים, ברחוב מרוצף אבן, או באמבטיה במלון עם נוף. מצא אותה באינסטגרם @ninamarienyc .