אוקטובר הוא שיא עונת הקציר, מה שאומר שיש הרבה פעילויות ואירועים שקורים בכל רחבי סונומה. הנה המועדפים שלנו.
7–9 באוקטובר
פסטיבל המוזיקה סונומה
זֶה חגיגה שנתית בת שלושה ימים משתלט על שדה החלומות במרכז העיר סונומה. ג'ון פוגרטי ואנדי וולו יעלו לכותרת.
15 באוקטובר
פסטיבל הקציר של פורט רוס – נוף לים
ה מסיבה לאורך יום בפארק רוס ההיסטורי של פורט רוס כולל קטיף תפוחים, טעימות יין וארוחת צהריים א-לה-קארט עם זיווגים.
22 באוקטובר
מסיבת שחרור ארס משפחתי כרמים של Seghesio
ה Seghesios יחגוג את ארס 2013, סנג'ובזה העשוי מגפנים בנות 106, על ידי מזיגת הבצירים המובילים שלהם.
23 באוקטובר
פינו על הנהר
הייצור המוגבל של פינו נואר מכל רחבי החוף המערבי זוכה לטיפול הכוכב ב הפסטיבל הזה , הכולל סמינרים, טעימות וסיורים.
29 באוקטובר
חצי מרתון ארץ היין של הילדסבורג
הזיע את הנגאובר שלך עד רץ (הוא, הולך?) לאורך 13 קילומטרים דרך עמקי אלכסנדר וייבור קריק עטורי הכרמים. איור מאת פול רוג'רס
היקבים הטובים ביותר
אם לסונומה היה מעמד של פייסבוק, זה כנראה היה: זה (מעט) מסובך. המחוז הוא יותר מפי שניים מגודל נאפה ובו 17 ערעורים שונים, או AVAs (American Viticultural Areas). שיעור גיאוגרפיה על האזורים העיקריים יעזור לכם לתקצב את זמנכם ולבחור היכן להישאר.
עמק אלכסנדר
AVA הררי זה עוקב אחר שביל הנהר הרוסי, אשר זורם ממחוז מנדוצ'ינו לעיירה הילדסבורג בקצה הדרומי של העמק. אדמה חצוצה פירושה שקברנה סוביניון הוא המלך.
חובה לבקר ביקבים: אלון כסף ידועה במוניות עם מבטאים מעץ אלון מתוק. בְּ יקב ירדן , למוניות יש מרקם קטיפתי.
עמק נחל יבש
אתה נמצא במדינת השמים הגדולים של סונומה, כינוי כפרי עם אפס פנסים ושפע של שטחים פתוחים לרווחה. זינפנדל, הענב שסונומה עושה טוב יותר ובכמות הרבה יותר גדולה כמעט מכל מקום אחר בעולם, שולט במקום.
חובה לבקר ביקבים: הכין קו יינות מאוריסון ו רכס כרמים על Zins המאוזן שלהם.
עמק הנהר הרוסי
שוכב נמוך ומיוער, AVA זה, שמשלב גם את עמק הירוק, כולל כבישים מרופדים בעצי עץ עצי עץ ועיירות אוכל מתפתחות כמו גרנוויל וסבסטופול. פינו נואר ושרדונה משגשגים כאן.
ביקור חובה לבקר: כרמי אמריטוס מכין פינו פירותי וטרי.
חוף סונומה ופורט רוס – נוף ים
השפעת הצינון החזקה של האוקיאנוס השקט מורגשת בכל מקום בשתי הכינויים הללו, שם פינו נואר ושרדונה הם האטרקציות העיקריות.
ביקור חובה לבקר: ליטוראי מתמקד בפינו נואר ובשרדונה העובדים ביו-דינמית.
עמק סונומה
העמק הצר הזה באורך 17 קילומטר הוא ביתם של העיירה המוזרה סונומה, יותר מ -100 יקבים, ופארק המדינה ההיסטורי של ג'ק לונדון. מבחינה יין, זה תכליתי להפליא, עם בדיוק הנקודות החמות והקרירות המתאימות לגידול מרלו, קברנה סוביניון ושרדונה.
חובה לבקר ביקבים: עבור שרדונה בסגנון בורגונדי, בקרו Hanzell Vineyards ; עבור Zinfandel חזק, זה רייוונסווד כל הדרך. טעימה משלושה מקלות ב- Adobe. פשוט להפליא / באדיבות שלוש מקלות ב- Adobe
חדרי הטעימות הטובים ביותר
ברוב חדרי הטעימות, אתה יכול להיכנס ולצאת תוך פחות משעה. אבל את המקומות הבולטים האלה כדאי להתעכב.
פורט רוס כרם ויקב הוא חדר הטעימות היחיד ב- AVA פורט רוס – נוף. ולמרות שמדובר בנסיעה הרפתקנית בכבישים מפותלים בכדי להגיע לכאן, התגמולים שלך כוללים נופי לסתות של האוקיאנוס השקט ופינו נואר בטעם צלול. שב על הסיפון, נהנה מלוח חרקים וצפה בערפל מתגלגל פנימה.
ממוקם בארלו, המיני-קניון והשוק הפופולרי של סבסטופול, פער רוח מציירת קהל לקוחות צעיר וגרובי, עם אדית פיאף על הסטריאו וחיפויי העץ המשובץ. אבל זה גם רציני לגבי היין שלו, ומציע בקבוקי ענבים נדירים (טרוסו גרי, מישהו?) יחד עם שרדונה מהנה קהל. רוצה (הרבה) וינו ללכת? קנו את אחד המגדלים הניתנים למילוי מחדש.
שלוש מקלות באדובי זו החוויה מהשורה הראשונה שהמחוז חסר לה. מקום זה, המיועד לתאום מראש בלבד במרכז העיר סונומה, שוכן בבניין אדובי שעוצב מחדש על ידי מעצב החברה קן פולק, ומציע טעימות של ארבע או שבע טיסות. ניתן גם להזמין ארוחת צהריים פרטית בת שלוש מנות, 200 דולר לאדם. מלון הילדסבורג. פול דווייר / באדיבות מלון הילדסבורג
המלונות הטובים ביותר
סצנת המלונות של סונומה נרחבת, עם חפירות מפוארות ונקודות זולות ועליזות אהובות לא פחות. לכל אחד מחמשת אלה אווירה מובהקת.
שיחת העיר
מיקום, מיקום, מיקום: אנשים נוהרים אל 56 החדרים מלון הילדסבורג , שעדיין מתחזק לאחר 15 שנה, משום שהוא נמצא ממש בכיכר העיר (כך שתוכלו לקבל את כוס היין השלישית הזו ועדיין ללכת הביתה אחרי ארוחת ערב). ויש את המתקנים: חדר כושר, בריכה, והמטבח היבש של צ'רלי פאלמר, צ'רלי פאלמר. מכפיל מ -429 דולר.
המסתור של פודי
בעל השף קייל קונוטון מתאר את המיזם החדש שלו בהילדסבורג, חוות חוט יחיד , כמסעדה עם חדרים, לא מלון. קונאוטון ואשתו, קטינה, החקלאית הראשית במקום, יצרו תפריטים בני 11 מנות (225 דולר) שמאפיינים מרכיבים שגדלו במקום. החדרים בעיצוב AvroKO כוללים קמינים. מכפיל מ- $ 600.
עיוות הזמן
שוכן בלב עמק סונומה, חוות בלטאן היא חווה עובדת בבעלות משפחתית משנת 1892, עם חמישה חדרים פשוטים בבית הראשי וקוטג 'סמוך. שום דבר לא מכה לראות את השקיעה מהמרפסת הקדמית או לטייל בשטח, שכולל גנים מלאי פרג ומטעי זיתים. ביצי ארוחת הבוקר מגיעות ממקום האירוח. מ- 185 דולר.
פנינת החוץ
מחנה אוטומטי , קמפינג בן חודשיים בלב עמק הנהר הרוסי, מעניק לטרנד הזוהר טוויסט מובהק. הוא כולל 24 נגררי Airstream נוצצים ומותאמים אישית ו -10 אוהלים מסוגננים המקיפים ביתן קבלה. בכל סוויטה יש בור ברביקיו ומדורה, והנהר נגיש מהמקום. מ- $ 175.
הרומנטי
הנכס המפואר ביותר של סונומה, בית החווה ממוקם באופן מושלם בדרך אל וממנה רבים מהיקבים המובילים בנהר הרוסי, ומציע 25 חדרים בגוונים מרגיעים של שמנת ולבן. הספא ששופץ לאחרונה משתמש במרכיבים שנקטפו במקום, כולל עשבי תיבול ותפוחים (נסו Body Melt עם אספסת, לבנדר ועופות קמומיל). מכפיל מ- 695 דולר. מסעדת Valette, בהילדסבורג. כריס הארדי / באדיבות ואלט
נקודות ארוחת ערב שיתאימו למצב הרוח שלך
האם זה תאריך לילה?
הזמן שולחן לשניים בשעה ולטה .
היא רק בת שנה, אבל ללא ספק המסעדה של השף דסטין ואלט היא הטובה ביותר בהילדסבורג. האוכל שלו מדויק ושובב גם יחד - היו עדים לפונדון האפונה האנגלי ולצמד הטלה האוסטרלי לעומת האמריקאי, תחרות ללא מפסידים. אתה יכול גם לצלול אל הצעות יין מקומיות חכמות, כמו רדיו-קוטו סירה לאס קולינאס 2013. מנות ראשונות 25–37 דולר.
אתה חוגג עם קבוצה?
תעשה את זה בשעה ברנדיבה .
המנות במקום התוסס הזה בהילדסבורג הם קלאסיקות ממוצא מקומי, שבוצעו במומחיות כמו קונפי ברווז ברך פריך. לגימת קוקטיילים כמו ה- Face Face מבוסס הג'ין עשויה לגרום לכם להזמין את הפריטים של BD - אולי הצ'יפס הטוב ביותר בעולם. מנות ראשונות 28–42 דולר.
האם הכל על היין?
לגם ב בר היין של ווילי .
בית הכביש האופנתי של סנטה רוזה, ווילי מציע טיסות כמו I Love Sonoma County Wines, המאירות שלוש כוסות של וינו מקומי שקשה למצוא, כולל מדף הצר הצרורי קרוקס פינו נואר 2014. גם אוכל הבר הוא כוכבי: נסה את קופצי כבד אווז ויורים למרק פטריות. צלחות קטנות 5–16 דולר.