כשמדובר בבילויים באי, באירופה יש משהו לכולם . יש את החורבות העתיקות והמפרצונים המבודדים של קאפרי, שלל החופים של מיקונוס, סצנת המסיבות של איביזה ועושר התרבות של מלטה. אך בצפון, דנמרק היא ביתם של כמה מהאיים המוערכים והיפים ביותר באירופה.
המים הפריכים של הים הבלטי והים הצפוני צונחים בחופיהם הסחופים ורוחבים חורי שחייה טבעיים מחופיהם המחוספסים. כפרים צבעוניים עם עבר צבעוני עוד יותר הם כיום ביתם של בעלי מלאכה שממשיכים במלאכה ובישול מסורתיים, ויוצרים כמה מהאמנות והאוכל המבוקשים ביותר במדינה. החשוב מכל, רובם נמצאים בטיסה קצרה או נסיעת רכבת של קופנהגן.
הנה ארבעה איים דניים שאמורים להיות במסלול לביקור הבא שלך באירופה.
מסעדת מתנות בבורנהולם קרדיט: סיימון באג'אדה
בורנהולם: האי סאנשיין של דנמרק
עובדה מהנה: בורנהולם למעשה קרוב יותר לשבדיה ופולין מאשר ליבשת דנית. עם זאת, האי המשתרע על פני 227 מ'ר שומר על אופי דני מובהק הודות לכפרים המושלמים לתמונה ולכנסיות מעגליות ייחודיות המנקדות את חופיו ופנימיותו הפסטורלית.
החוף הדרומי של האי מרופד בחופי חול לבנים משובחים כולל דוידודה, שם הגלישה העדינה היא המקום המושלם להעביר בו יום קיץ ארוך. בניגוד מוחלט, לחוף הצפוני המחוספס יש כמה מהצוקים היחידים של דנמרק. אתה יכול לטפס בסלע בוואנג, או לטייל לאורך הבלופים לפני או אחרי ביקור בחורבות טירת המרשהוס, המבצר הגדול מימי הביניים בצפון אירופה.
בעיירה האסל בחוף המערבי יש אחד מבתי המעשנה היחידים שנותרו בבורנהולם, האסל רוגריי . שם תוכלו לנסות הרינג מעושן אלמון ואת מעדן החתימה של האי, סול מעל גודהם, שהוא שילוב לבבי של הרינג מעושן, עירית וחלמון ביצה גולמי על פני לחם שיפון צפוף. סָמוּך, Grønbechs Gård הוא מרכז תרבות עכשווי המציג את עבודותיהם של אמנים מקומיים, שרבים מהם הוכשרו בתכנית לאמנות הזכוכית והקרמיקה של האקדמיה המלכותית הדנית על האי.
הודות לחול העדין שלו, האי כבר מזמן ידוע בזכות האיכות הגבוהה של זכוכית המיוצרת בסדנאות כמו זכוכית הים הבלטי . בורנהולם זוכה להערכה רבה גם לקרמיקה הייחודית שלה. אם יש לך מזל, ייתכן שאתה נמצא בכפר סוואנקה ביום אחד בחודש Lov I Listed פתוח. הסטודיו הזעיר הזה של בעל-אשת מייצר את כלי השולחן לכמה מהמסעדות הידועות ביותר של דנמרק ולעתים קרובות מוכר מתוך האוסף הנוכחי שלו תוך דקות ספורות לאחר פתיחת שעריו.
אם כבר מדברים על מסעדות, שום ביקור בבורנהולם לא יהיה שלם בלי ארוחה בשעה מתנה . המסעדה עם כוכבי מישלן, שפתוחה רק ממאי-ספטמבר, הושקה בשנת 2007 על ידי שני חברי ילדות מבורנהולם בבקתה חוף ישנה. מאז היא הפכה לאחת המסעדות המפורסמות ביותר של דנמרק בזכות התפריטים הנורדיים החדשים והיצירתיים של השף ניקולאי נורגורד, ואף הולידה מסעדת אחות דו-כוכבית מישלן בקופנהגן.
נמל סוואנקה בבורנהולם קרדיט: סיימון באג'אדה
להגיע לשם: בורנהולם נמצאת במרחק של 30 דקות טיסה בלבד מקופנהגן תחבורה אווירית דנית (DAT) . כרטיס טיסה הלוך ושוב החל מ- 832 DKK (128 $). לאחר ההגעה, תצטרכו לשכור רכב כדי להסתובב באי.
היכן להישאר: לא רחוק מקאדו בחוף הדרומי, מלון פרדנסבורג הוא מלון רחצה קלאסי שקיבל מהפך עכשווי. בצפון הצוות שנפתח מאחורי קדו נפתח נורדלנדלן , פונדק קטן עם אווירה אמצעית של אמצע המאה, מסעדה יוקרתית, בר נעים לאור נרות ובריכת שחייה צמידה שנוצרה מתצורות הסלע הטבעיות לאורך החוף.
נוף של כריסטיאנסו מהמעבורת קרדיט: באדיבות אריק רוזן
כריסטנסו ופרדריקסו: איי הכלא
עבור מושבת עונשין לשעבר, האיים הזעירים כריסטיאנסו ופרדריקסו מזמינים באופן מפתיע. הדנים הגיעו לכאן, אל הנקודה המזרחית ביותר של דנמרק, בשנת 1684 כדי ליצור בסיס ימי ומבצר שיעזור לשלוט בנתיבי הים שמסביב. כיום מבקרים מתרבים עם סיפורי העבר האימתני של האיים - חשבו על פיצוצים בכרייה, הוצאות להורג גריזליות והחוויות הכלליות על החיים על סלע מרוחק בים הבלטי - כשאתם משוטטים לאורך ביצורים היסטוריים וחולפים על פני הגנים המסודרים השומרים על ידי כ -90 תושבי הקבע של האיים.
בין נקודות העניין ניתן למנות את מגדל ליל טורן העגול והפרוע על פרדריקסו, בו נמצאים תצוגות מהעבר הימי של האי. על פני גשר רגלי קטן המשתרע על הנמל הטבעי הזעיר (אולי תראו ילדים מקומיים שוחים או לומדים להפליג), מגדל Store Tårn הגדול יותר מקיף את מגדלור האי, אחד העתיקים ביותר בדנמרק. במתחם נמצא כיום מוזיאון תרבות עם תצוגות על האקולוגיה וההיסטוריה של האי וכן תערוכות מיוחדות של אמנים מקומיים.
המעבורת באי כריסטנסו קרדיט: באדיבות היעד בורנהולם
להגיע לשם: הנסיעה במעבורת מגודההם בחוף המזרחי של בורנהולם אורכת שעה ומחירה הוא 200 DKK (34 דולר) הלוך ושוב.
היכן להישאר: למרות שרוב האנשים פשוט עושים ממנו טיול יום, אם אתה רוצה לבלות את הלילה, יש מלון. ששת החדרים כריסטיאנסו גייסטגורי כבר פאב למעלה מ 100 שנה. דלג על חדר האוכל המקורה לטובת הטרסה החיצונית שטופת השמש. זה המקום המושלם ללגום בירה מקומית או זריקה של מימיה שחורה-תוצרת בית לאחר ארוחת צהריים של סמורברוד עם פנים פתוחות ומעליה הרינג מלוח קל להפליא, גרגר הנחלים, תפוחי אדמה ועשבי תיבול מבושלים.
טירת Egeskov בפונן, דנמרק קרדיט: וולטר ביביקוב / Getty Images
כיף: אי הגן של דנמרק
גם מאוית Fyn ומבוטא פוהן , האי השלישי בגודלו במדינה ידוע כגן או הפרדס של דנמרק. שדותיו וחוותיו הפוריות הם המקור לחלק ניכר מהתוצרת המפה המניעה את תנועת המטבח הנורדי החדש.
אבל בפונן נמצאים גם טירות רנסנס, ארמונות מפוארים, כפרים מקסימים ונופי ים מדהימים. העיר המרכזית של אודנסה הייתה מקום הולדתו של הנס כריסטיאן אנדרסן, מה שהפך אותה לכפר מילולי סיפורים. א מוּזֵיאוֹן המוקדש לחייו ולעבודתו הוא מקום נהדר לקחת ילדים ותוכלו גם לבקר בבית ילדותו ובבית בו נולד.