סיפור זה הופיע במקור ב BHG.com . יום שלישי השמן כמעט בפתח, כלומר סביר להניח שיגישו לכם חתיכת עוגה צבעונית. עוגות קינג , שנרכש או תוצרת בית, הם הקינוח המסורתי המוגש ב- מסיבת מרדי גרא אבל ייתכן שאתה תוהה מדוע מסתתר בעוגה תינוק זעיר מפלסטיק. המסורת מתוארכת יותר מ -2,000 שנה, ויש סיפור מעניין מאחורי הדרך בה התינוק עשה את דרכו לעוגה. אז מה זה בכלל עוגת מלך? מסורת ההכנה וההגשה של עוגות המלך מתוארכת למעשה למקורותיו של מרדי גרא עצמו. אמנם אתה יכול לשייך את מרדי גרא ליום מצעדים ומסיבות, אבל זה למעשה חלק מעונה גדולה יותר שנמשכת חודשים. כיום, מארדי גרא (המכונה גם קרנבל) נחגג בדרך כלל עם שבועיים של חגיגות המובילות לאירוע המרכזי ביום שלישי השמן, אך העונה הרשמית של מארדי גרא מתחילה ב -6 בינואר - המכונה אפיפניה במסורת הנוצרית. אפיפניה נחגגת ביום ה -12 שלאחר חג המולד, כאשר אומרים כי שלושת המלכים למעשה עשו את זה לראות את ישו התינוק - ולכן הקינוח נקרא עוגת 'מלך', ובגלל זה תינוק זעיר מוסתר בתוכו. לפי מני רנדזו המלך קקסט קישור זה נפתח בכרטיסיה חדשה , מאפייה הצביעה לאחת מיצרניות עוגות המלכים המובילות בניו אורלינס, מסורת עוגת המלך הובאה לאמריקה מצרפת בשנות ה -70 של המאה העשרים - אך לא תמיד היה תינוק בפנים. היום, סביר להניח שתמצא תינוק מפלסטיק בעוגה שלך, אך מכיוון שבובות זעירות לא היו זמינות באופן נרחב, מטבעות ושעועית הופיעו גם בתוך העוגה. בשנות הארבעים, אופה בשם דונלד אנטרינגר מיצב את מסורת התינוק בעוגה קישור זה נפתח בכרטיסיה חדשה כשאיש מכירות מטייל ניגש אליו עם מנחת בובות חרסינה קטנות. אנטרינגר החל לאפות את בובות החרסינה בעוגות המלך שלו והמסורת נולדה. כשנגמר לו תינוקות הקרמיקה, הוא הלך אחרי מנהליהם של חבריו למאפיות בניו אורלינס ועבר לתינוקות מפלסטיק - ומאפים לא הביטו לאחור מאז. מה המשמעות אם אתה מוצא את התינוק? כשמגישים עוגת מלך ב חגיגת מרדי גרא , כולם רוצים לדעת למי הוגשה הפרוסה עם התינוק - אבל מה זה אומר אם אתה מוצא? המסורת מכתיבה שמציאת התינוק בעוגה שלך מסמלת מזל ושגשוג, והמוצא הופך ל'מלך 'או' המלכה 'של הערב. מי שמארח את מסיבת מרדי גרא קונה או מכין את עוגת המלך, ומכיוון שמי שמוצא את התינוק אמור להיות משגשג בשנה הקרובה, הוא לוקח על עצמו את האחריות לספק את עוגת המלך לשנה הבאה. כמובן, כמארח, יש לך אפשרות לוותר על מסורת עוגת המלך בשנה הבאה - אבל מה הכיף בזה?