שבועיים לפני החגים בדצמבר האחרון, ניו אורלינס & apos; הרובע הצרפתי נפתח במלון החדש הראשון זה יותר מ -50 שנה. ממוקם בתוך מפעל סוכר לשעבר באזור בן 85 גושי Vieux Carré, כפי שמכונה גם הרובע הצרפתי, מלון One11 יש בו 83 חדרי אירוח ו'מתוקים '(כבוד להיסטוריה של הבניין), ואסתטיקה מודרנית ומשלימה בנופים שאין כמוהם לנהר המיסיסיפי. אך מעבר למראהו, המסע לפתיחה היה יוצא דופן במיוחד.

הכל התחיל בשנת 1969, כאשר מועצת העיר ניו אורלינס העבירה מורטוריום האוסר על מלונות חדשים ברובע הצרפתי (קהילת מגורים באופן מסורתי) עד שניתן היה להסתיים במחקר כדי לקבוע את ההשפעות של הריסות לפרויקטים חדשים באזור. בשנת 2004 (לפני שההוריקן קתרינה פגע) ושוב בשנת 2015, חברת קרקעות קיבלה את אישור מועצת העיר להמיר את הבניין ברחוב איברוויל 111 למלון שהפך 11 ונפתח ב -11 בדצמבר 2020. הגורמים המרכזיים לאישורו? זה היה מבנה קיים בו לא היה צורך בהריסה, והמלון היה מוסיף מקומות עבודה ומביא חיים לקצה הדרומי של הרובע הצרפתי.

בכמה חודשים קצרים ש- One11 הייתה פתוחה, זה בדיוק מה שהיא עשתה. עוצב על ידי דייוויד אשן מעיצוב הדאש בניו יורק, המלון כולל קורות עץ, עמודי עץ וברזל, לבנים חשופות וקורות תקרה חשופים - שרבים מהם מקוריים. חלונות מקושתים משקיפים על גדת הנהר, וקורות פלדה ששימשו במקור להובלת מולסה לקומה העליונה נותרו שלמות בלובי. אפילו ערכת הצבעים מהנהנת לשורשיה המתוקים, עם גוון קרמל המרכך את שולי העיצוב העכשווי. 'כשאנחנו אומרים שיש לנו אסתטיקה מודרנית, [האורחים] מצפים לקור ופלדה, אבל אחת התגובות שאנחנו תמיד מקבלים היא עד כמה זה מרגיש חם ונעים', אומרת ליסה מילר, מנהלת מכירות של One11.

ריחות טעימים נודדים ביסטרו ביסטרו + בר ברמת הלובי תוסיפו לחום הזה. המסעדה הפנימית / חיצונית, בראשות שני שפים ילידי ניו אורלינס וגדלה, מגישה ארוחות בוקר, צהריים וערב עם תפריט שמגבש מנות מקומיות מסורתיות. לארוחת הבוקר של דביקות לצלעותיכם, נסו את הביצה הקריאולית בנדיקט עם אגם פונטצ'רטרין סרטן כחול גוש, או בננות פוסטר וופל בלגי עשוי סוכר חום של לואיזיאנה ורום תוצרת מקומית.

המיקום והנופים בטוח יהיו גם תיקו מרכזי, במיוחד בא האביב והחזרה ההדרגתית לנסיעה בטוחה. 'כן, אנחנו נמצאים ברובע הצרפתי - אתה לא צריך ללכת לרחוב בורבון, אבל אתה קרוב מספיק כדי ללכת אם אתה רוצה', אומר מילר. 'אורחים אוהבים את העובדה שאתה יכול להיות בה כשאתה נמצא בה, אבל משם כשאתה רוצה להיות.' מהחלל החיצוני בקומה השמינית, צפו בנופים ללא הפרעה של הסהר (אותו עיקול מובהק בנהר המיסיסיפי), קתדרלת סנט לואיס והרובע הצרפתי. הזמינו את Riverbend Sweet עם שני חדרי שינה ושני חדרי אמבטיה באותה רמה כדי לקחת את הכל מהמרפסת הפרטית שלכם.

בגלל מיקומו הייחודי והתפתחותו כבית מלון לשימוש חוזר מסתגל ללא כל הריסה, One11 יכול להיות גם המלון החדש האחרון ברובע הצרפתי. אתה יודע מה הם אומרים על שמירת הטוב ביותר לסוף האחרון.

להזמנה: hotels.com