אין מקום בעולם כמו איסטנבול. פרושה על פני שתי יבשות, איסטנבול היא עיר של רבדים וניגודים. עם מראות היסטוריים כמו איה סופיה וארמון טופקאפי מתנשאים לברים תוססים ובתי קפה תוססים, עם מסגדים מהתקופה העות'מאנית במרחק הליכה קצר ממוזיאונים וגלריות לאמנות עכשווית, עם חנויות שטיחים מסורתיות מעבר לפינה מבוטיקים אופנתיים, איסטנבול היא עיר של ישן וחדש דו-קיום. העיר לא מפסיקה לנוע.

איסטנבול היא הבירה התרבותית של המדינה, עם שפע של גלריות עצמאיות ומסעדות יצירתיות, כמו גם מרכז המעבר שלה, עם טיסות לכל רחבי טורקיה ולכל רחבי העולם. לכל שכונה יש זהות ואווירה ייחודיים משלה, וקל לבלות שבועות באיסטנבול מבלי לראות הכל. אבל זה מה שעושה את זה כל כך מרתק - תמיד יהיה משהו שקורא לך לחזור לעוד. אז הזמינו כוס קפה טורקי וחתיכת בקלאווה פיסטוק, והתכוננו להתעמק במטרופולין המרתק הזה.

אזור זמן

אזור הזמן של טורקיה הוא GMT+3 בכל ימות השנה, והוא נקרא גם TRT (שעון טורקיה). טורקיה לא עושה שעון קיץ.

הזמן הטוב ביותר ללכת

האביב (אפריל-מאי) והסתיו (ספטמבר-אוקטובר) הם הזמנים המושלמים לבקר באיסטנבול, כאשר מזג האוויר בהיר ומתון. במהלך חודש אפריל מתקיים פסטיבל הצבעונים ברחבי העיר, כאשר הפארקים והשטחים הירוקים בעיר מסונוורים בנורות הצבעוניות. בקיץ העיר נהיית דביקה וחמה מאוד, ורוב התושבים בורחים לחופים בדרום ברגע שהם יכולים, אבל הרחובות חיים כל הלילה כשהאוויר מתקרר מעט. החורף אפור וגשום, מראה את איסטנבול במצב הרוח והמעורר ביותר.

דברים לדעת

השפה העיקרית באיסטנבול היא טורקית, אם כי עם נוכחות בינלאומית גדולה בעיר, אל תתפלאו לשמוע פטפוטים באנגלית או בערבית או בפרסית בזמן שאתם חוקרים. הטורקים בדרך כלל עוזרים למדי, גם אם אינך דובר טורקית, ובעלי חנויות (במיוחד בסולטנאחמט, המרכז ההיסטורי) יזמינו אותך לעתים קרובות לשבת ולחלוק תה, כוס זעירה בצורת צבעוני של תה שחור חזק. מרחב אישי הוא לעתים קרובות מותרות בעיר הצפופה הזו, אז אל תתפלאו אם אתם מרגישים שמישהו עומד קרוב אליכם מדי בזמן שאתם מחכים לאוטובוס או בתור — זה נורמלי כאן.

אל תטעו שהמים שחוצים את העיר הם נהר. מיצר הבוספורוס מחבר את ים מרמרה (ובהרחבה, הים התיכון) עם הים השחור, ולכן מהווה נתיב שיט עולמי מרכזי. זה לא יוצא דופן לראות ספינות מכולות ענקיות צפות ליד מעבורת הנוסעים שלך.

בעוד איסטנבול היא העיר הגדולה ביותר בטורקיה, עיר הבירה היא למעשה אנקרה, במרכז אנטוליה. אבל הארמונות שמנקדים את הבוספורוס, שנותרו ממעמדה של איסטנבול כבירת האימפריה העות'מאנית, עשויים לגרום לכם לחשוב אחרת. הפוליטיקאים אולי עושים את עסקיהם באנקרה, אבל איסטנבול מרגישה כמו מרכז העולם.

מַטְבֵּעַ: לירה טורקית (TL)

(בדוק את ה שער החליפין הנוכחי )

שפה: טורקי
אני לא דובר טורקית: אני לא יודע טורקית.
אני אבוד
האם אני יכול לקבל...?: ...האם אני יכול לקבל את זה?
איפה...?: ... nerede?

קוד חיוג: +90

עיר בירה: אנקרה

איך להסתובב

תחבורה מורכבת משתלבת - רשמית ולא רשמית - מקלה על הניווט ברחבי איסטנבול. ישנם קווי מטרו מרובים עם שילוט ברור ומכוניות מודרניות המתחברות לקו חשמלית מעל פני הקרקע ושתי רכבלים. המרמריי, קו מטרו חוצה יבשות העובר מתחת למיצר הבוספורוס, מחבר את מערכת המטרו בצד האירופאי והאסיאתי של העיר, ולאחרונה התרחב עד לפרברים משני צדי העיר. אחרת, הדרך הטובה ביותר לעבור מאירופה לאסיה ובחזרה היא במעבורת, עם קווי מעבורת מרובים הפועלים בין התחנות בלוח זמנים קבוע לאורך כל היום.

את החסר משלימים אוטובוסים עירוניים, אותם משלמים אותו IstanbulKart שמוביל אותך למטרו, למרמרי ולמעבורות. ואם אין אוטובוס שנוסע ליעד שלך, יכול להיות שיש א מְמוּלָא , טנדר צהוב שנוסע במסלול קבוע אך עוצר בכל פעם שנוסע מבקש זאת ויוצא בכל פעם שהטנדר מלא. ישנם גם מיניבוסים בצבע תכלת הפועלים בקווים שונים ברחבי העיר. דולמוש ומיניבוסים משולמים במזומן, כאשר המחיר תלוי במרחק שאתה הולך.

מוניות יש בשפע, במיוחד באזורים מתוירים. אפליקציות כמו BiTaksi יכולות להיות שימושיות כדי להתקשר ישירות למוניות, ובתי מלון בדרך כלל שמחים להזמין מונית אם אינך יכול לסמן אחת.

המלונות הטובים ביותר

ארמון סיראגן קמפינסקי

כתובת: Ciragan Caddesi 32
34349 איסטנבול
טלפון: +90 212 326 4646
אתר אינטרנט

שוכן בארמון עות'מאני מקושט לשעבר על חופי מיצר הבוספורוס, ארמון סיראגן הוא המלון היוקרתי האולטימטיבי באיסטנבול. המלון מתהדר בבריכה חיצונית עם שפת אינסוף, ספא מעולה עם חמאם טורקי ומסעדות יוקרה. אם אתם רוצים לחוות את איסטנבול כמו מלוכה עות'מאנית, ה-Ciragan הוא המקום לעשות זאת.

המשך לקרוא למטה

מלון קורין

כתובת: Kuloğlu Mah., Turnacıbaşı Caddesi 41
34433 ביוגלו/איסטנבול
טלפון: +90 212 293 94 94
אתר אינטרנט

מלון קורין ממוקם בלב ביוגלו, אזור חיי הלילה והבילויים של איסטנבול, ומהווה בסיס אידיאלי לחוות את האנרגיה של העיר. מלון הבוטיק נמצא בבניין ניאו-קלאסי מאוחר משוחזר באהבה, עם שירותים אופנתיים ועכשוויים לצד גרם מדרגות שיש מפותל. אל תפספסו את מרפסת הגג שלו, המקום המושלם ללגום קוקטייל ולראות את איסטנבול נוצצת למטה.

אחוזת סירקצ'י

כתובת: Taya Hatun Sokak 5
34120 סירקצ'י/איסטנבול
טלפון: +90 212 528 43 44
אתר אינטרנט

ממוקם בלב סולטנאחמט, אחוזת סירקצ'י נמצאת במרחק הליכה מאיה סופיה, פארק גולהאן וארמון טופקאפי. המלון מכיל 32 חדרים מרווחים, ספא ומסעדה במקום. תוכלו להירגע בחמאם הטורקי של המלון, או לעלות לגג המלון, עם הנופים הסוחפים של העיר העתיקה.

המשך לקרוא למטה

מלון פרה פאלאס

כתובת: Mesrutiyet Caddesi 52
34430 טפבאסי/איסטנבול
טלפון: +90 212 377 4000
אתר אינטרנט

יוקרה מודרנית והיסטוריה טורקית משתלבות במלון פרה פאלאס, יופי ארט נובו מפואר שנבנה עבור מטיילים באוריינט אקספרס ובמשך השנים אירח אורחים מפוארים הכוללים את אגתה כריסטי, ארנסט המינגווי והמלכה אליזבת השנייה. ארמון פרה ממוקם קרוב לאיסטיקלאל קדסי, הכביש הראשי של איסטנבול. במלון חמישה כוכבים יש 115 חדרים, מספר מסעדות וברים, וספא מאובזר ומרכז כושר.

מלון הבנק

כתובת: Azapkapı, Bankalar Caddesi 5/1
34421 ביוגלו/איסטנבול
טלפון: +90 212 283 00 55
אתר אינטרנט

מלון בנק דה בנק (The Bank Hotel) ממוקם בבנק מסוף התקופה העות'מאנית שהוקצעה מחדש בשכונת קראקוי, מלון בנק הוא מלון בוטיק אופנתי הממוקם בין חצי האי ההיסטורי וחיי הלילה של איסטיקלאל קאדסי. העיצוב האקלקטי מערבב את העצמות המודרניות וההיסטוריות של הבניין בכל 62 חדרי המלון. המסעדה על הגג מציעה נופים מרהיבים של העיר.

מלון פאלאס מפואר

כתובת: Büyükada-nizam, 2323 Nisan Caddesi 39
34970 האיים/איסטנבול
טלפון: +90 216 382 69 50
אתר אינטרנט

המלון המרשים הזה באי הגדול ביותר באיסטנבול מלא בקסם רפובליקני מוקדם, איכשהו מודרני וגם וינטג' נוסטלגי. גולת הכותרת היא הבריכה החיצונית, שבה קל לבלות את היום בשמש. 60 החדרים ו-9 הסוויטות מוארים ונוצצים, מושלמים לבריחה מהאי באמצע העיר.

המסעדות הטובות ביותר

המשך לקרוא למטה

הַרבֵּה

כתובת: The Marmara Pera
Meşrutiyet Caddesi 15
34430 ביוגלו/איסטנבול
טלפון: +90 212 293 5656
אתר אינטרנט

יצירתו של השף הטורקי-סקנדינבי המהולל מחמט גורס, מיקלה יצאה מזה זמן רב למוניטין של אחת המסעדות הטובות באיסטנבול הודות לטוויסט היצירתי שלה במטבח המסורתי. ממוקם על הגג של מלון מרמרה פרה, הנופים מדהימים כמו האוכל. נסו את תפריט הטעימות כדי לקבל תחושה של היקף היצירות הקולינריות היצירתיות של מיקלה. מומלץ להזמין מקום. ניתן לסעוד בפנים ובחוץ.

סיה סופרסי

כתובת: Caferağa Mah. רחוב גונסליבאצ'ה 43
34710 קדיקוי/איסטנבול,
טלפון: +90 216 330 3190
אתר אינטרנט

המסעדה הצנועה הזו בלב רחוב השוק של שכונת קדיקוי סותרת את המוניטין שלה כתחנת כוח באיסטנבול. עם מטבח שנלקח מאזורים שונים ברחבי אנטוליה, במיוחד אזור דרום מזרח המגוון שלה, התפריט משתנה כל הזמן ומשלב תוצרת עונתית. בקיץ, נסו את קבב הדובדבנים; באביב, אל תחמיצו את הטלה המבושלת איתו אריק , שזיפים טורקיים חמוצים. ניתן לסעוד בפנים ובחוץ.

בחזרה אלי

כתובת: Azapkapı, Gümrük Han, Fermeneciler Caddesi 40/A
34420 ביוגלו/איסטנבול
טלפון: +90 212 244 97 76
אתר אינטרנט

המסעדה הזו, לכאורה, מתעוררת לחיים בלילה, נוצצת במחרוזות של אורות ופנסים. שוכן ממש על שפת המים ברובע קראקוי, זהו מקום מעורר השראה לקבל את הטורקים פָּאבּ ניסיון, עם צלחות קטנות של meze מנקדות את השולחן ו ראקי (שיכר אניס) זורם כל הלילה. הקפד לנסות את אָטוֹם , יוגורט סמיך מעורבב עם פלפלים יבשים חריפים, והקאץ' של היום. מומלץ להזמין מקום, במיוחד בסופי שבוע, ורוב האוכל הוא בחוץ.

המשך לקרוא למטה

לְהַשְׁתִיק

כתובת: Mesrutiyet Caddesi 107/F
34430 ביוגלו/איסטנבול
טלפון: +90 212 243 2633
אתר אינטרנט

ביסטרו נעים זה בשכונת פרה, במרחק הליכה מאיסטיקלאל קדסי, משלב השפעות טורקיות, פרסיות ומזרח תיכוניות במטבח ההמצאתי שלו. הקפידו לנסות את האורז הפרסי דודי מנומר ברברי אדום-אודם. מומלץ להזמין מקום, רק אוכל בפנים.

דברים לעשות

איה סופיה

כתובת: כיכר איה סופיה 1
34122 פתח/איסטנבול
טלפון: +90212 522 17 50
אתר אינטרנט

איה סופיה הוא מבנה שהחזיק בזהויות רבות: מכנסייה ביזנטית דרך מסגד עות'מאני ועד מוזיאון חילוני, ועכשיו חוזרים שוב למסגד. המבקרים יצטרכו לכבד את כללי המסגדים בטורקיה ולהתלבש כראוי, אבל אין עוד תשלום כדי לחוות את הפאלימפססט האולטימטיבי של בניין. בעוד שחלק מהפסיפסים והציורים המפורסמים מכוסים, רבים עדיין נראים לעין.

ארמון טופקאפי

כתובת: Cankurtaran Mah.
4122 פתח/איסטנבול
טלפון: +90 212 512 04 80
אתר אינטרנט

בניית ארמון טופקאפי החלה בשנת 1453, כאשר העות'מאנים כבשו את קונסטנטינופול, והייתה המושב העיקרי של הכוח האימפריאלי במשך כמעט ארבע מאות שנה. ההרמון דורש כרטיס נוסף, אבל זה שווה את זה, עם הקירות והחדרי המרהיבים שלו עם אריחים כחולים.

המשך לקרוא למטה

מגדל גלטה

כתובת: Bereketzade, Galata kulesi
34421 ביוגלו/איסטנבול
טלפון: +90 212 245 4141
אתר אינטרנט

מגדל גאלאטה, שנבנה על ידי הגנואים במאה ה-14, הוא חלק איקוני מקו הרקיע של איסטנבול. טפסו לפסגה עבור כמה מהנופים הטובים ביותר של העיר - במיוחד בשקיעה.

מסגד סולימניה

כתובת: Süleymaniye Mah, Prof. רחוב סידיק סמי אונר 1
34116 פתח/איסטנבול
אתר אינטרנט

מסגד סולימניה נחשב למסגד האיסטנבול המפואר ביותר של האדריכל העות'מאני מימר סינאן, והאדריכל עצמו קבור בקבר במקום. עם האריחים המורכבים שלה, הכיפה האדירה והנוף הסוחף של העיר מהחצר, סולימניה היא פנינה בין המסגדים האימפריאליים של איסטנבול.

קיליק עלי פאסה חמאם

כתובת: Kemankes Mah. רחוב חמאם 1
34425 Tophane Karakoy/Istanbul
טלפון: +90 212 393 80 10
אתר אינטרנט

המלא חדר אמבטיה , או חמאם טורקי, החוויה יוקרתית במיוחד ב-Kili Ali Pasa Hamam. להזיע על לוח שיש בבניין ההיסטורי המשוחזר באלגנטיות, ולהתחכך בצורה חורקת.

הקניות הטובות ביותר

המשך לקרוא למטה

השוק הגדול

כתובת: Beyazıt, Kalpakçılar Cd. 22
34126 פתח/איסטנבול
טלפון: +90 212 519 12 48

הבזאר הגדול של איסטנבול הוא אחד מהשווקים המקורים הגדולים והעתיקים בעולם, וכולל כוורת שוקקת שלמה של אומנים וסוחרים הפרוסים על פני 60 רחובות ו-4000 חנויות. בואו לשטיחים טורקיים מסורתיים, תכשיטי זהב וכסף, מוצרי עור ועוד - והקפידו לשבת, לחלוק תה ולהתמקח.

בזאר תבלינים (בזאר מצרי)

כתובת: Rüstem Pasha, Supply Barri Street 92
34116 פתח/איסטנבול
טלפון: +90 212 513 65 97

נבנה במאה ה-17, השוק המכוסה והריחני הזה שופע תבלינים, מסומאק חריף לפלפל urfa מעושן ועד זעפרן טורקי. הספקים מוכרים גם תענוגות טורקית, קרמיקה ופריטים אחרים שאינם תבלינים.

ארסטה בזאר

כתובת: Kabasakal Caddesi
34122 פתח/איסטנבול

ברחוב השוק הזה בלב שכונת סולטנאחמט נמצאו באופן היסטורי חנויות ששכר הדירה שלהן סייע לשלם על תחזוקת המסגד הכחול הסמוך. כעת, מוכרים מוכרים פסטמל ארוג ביד (מגבות טורקיות), קרמיקה, שטיחים ועוד.

המשך לקרוא למטה

שוק דוקאן

כתובת: Büyükdere Caddesi 185
34330 סיסלי/איסטנבול
טלפון: +90 555 030 82 32
אתר אינטרנט

Souq Dukkan התחיל בתור בזאר של אומנים בשכונת Karakoy האופנתית לפני שעבר לאחרונה לקניון שבלבנט. עם עבודותיהם של מעצבים, יוצרים ואמנים מקומיים, Souq Dukkan הוא המקום למצוא בו פריטים טורקיים ייחודיים מכמה מהמוחות היצירתיים ביותר של העיר.

שכונות שכדאי להכיר

סולטנאחמט : לכאורה בכל בלוק בשכונה הזו יש משהו היסטורי מבצבץ החוצה. הכיכר המרכזית נשלטת על ידי התאומים איה סופיה והמסגד הכחול, וברחובות יש מסגדים נוספים מהתקופה העות'מאנית, בורות מים ביזנטיים ושרידי היפודרום. זה המקום העיקרי שמבקרים באיסטנבול מגיעים, ומסיבה טובה - האימפריות המרובדות ששלטו באיסטנבול השאירו את חותמן כולן כאן.

Kadikӧy : ממוקם על החוף האסייתי של איסטנבול, Kadıkӧy היא שכונת האמנים והיוצרים. ציורי קיר ססגוניים בהירים מקשטים את קירות הבניינים, בעוד שהרחובות שופעים בברים תוססים, בתי קפה אלגנטיים מהגל השלישי, בוטיקים אופנתיים וסעודה באוויר הפתוח. לקדיקי יש רצועת חוף ארוכה שמתמלאת בלילות הקיץ במקומיים שנהנים מבירה בשקיעה. רק נסיעה ציורית במעבורת ממרכז העיר, Kadıkӧy היא השכונה שכדאי לבקר בה כדי לראות איך חיים הילדים המגניבים של איסטנבול.

צ'האנגיר : שכונה אופנתית זו, רק כמה רחובות מכיכר טקסים, היא המקום לראות ולהיראות. עם בוטיקים מהשורה הראשונה, מסעדות ביסטרו אופנתיות, ברים צבעוניים עם קוקטיילים ובתי קפה מסוגננים, צ'יהאנגיר היא מזמן הסצנה שבה מתערבבים טורקים טרנדיים וזרים.

בשיקטאש : ממוקם על חוף הבוספורוס האירופי, במרחק הליכה קצר מארמון דולמבאצ'ה, בשיקטאש היא שכונה סוערת המפורסמת בתמיכה הנלהבת שלה בקבוצת הכדורגל המקומית ובשפע הפאבים שלה. חקור את הרחובות הצדדיים המתגלגלים הנשפכים על אנשים שנהנים מאנרגיית הלילה.

קראקוי : שכונת קראקוי, שהייתה בעבר רצועה עזובה של מחסני משלוחים וחנויות קמפינג, פרחה בעשור האחרון לרצועה צבעונית של מסעדות, בוטיקים וגלריות לאמנות. בניין אחד מכיל חמש מהגלריות הפרטיות המובילות באיסטנבול, בעוד שבמרחק צעדים ספורים משם נמצא מסגד קיליק עלי פאסה הנהדר והחמאם המפואר שלו.

ניסנטסי : עבור חוויות יוקרה וחוויות יוקרתיות, האליטה של ​​איסטנבול מגיעה ל-Nishantaşı היוקרתית. כאן תוכלו למצוא בוטיקים של הוט קוטור, מותגי יוקרה כמו פראדה ולואי ויטון ומסעדות אלגנטיות. ממש בקרבת מקום נמצא פארק מאקה, אחד הפארקים הבודדים במרכז איסטנבול ומקום אידיאלי לטייל בו.

איי הנסיכים : איי הנסיכים, שנקרא איים בטורקית, הם תשעה איים בים מרמרה, כאשר ארבעה פתוחים לקהל הרחב. אסור להכניס מכוניות לאיים ולכן עדיף להתנייד באופניים, ברגל או בכרכרה רתומה לסוס. עם בתי העץ הלבנים המקסימים והבוגנוויליה ​​השופעת, האיים הם מפלט מהעיר בתוך העיר. אל ארבעת האיים (Büyükada, Heybeliada, Burgazada ו-Kınalıada) ניתן להגיע באמצעות מעבורות רגילות מהיבשת.

עור : השכונות התאומות של פנר ובאלת, ביתם היסטורי של אוכלוסיות יווניות ויהודיות גדולות, הן מהציוריות ביותר באיסטנבול, עם בתי עץ צבעוניים לאורך רחובות מרוצפי אבן גבעות. בלאט התפרץ בשנים האחרונות, ותובע בקלות את מקומה כאחת השכונות המעניינות ביותר באיסטנבול. חקור את חנויות העתיקות הפזורות באזור או עצרו באחד מבתי הקפה הרבים והמסעדות החדשות הפזורים ברחובות.

מזג אוויר

חוֹרֶף: החורפים באיסטנבול הם אפורים וגשומים ללא הרף, כאשר מזג האוויר נע סביב 45°-50°F. אמנם זה לא מזג אוויר אידיאלי, אבל העיר מעוררת תחושה ונעימה איכשהו, עם רוכלים שמוכרים ערמונים קלויים בפינות הרחוב וכוסות תה מהבילות בצורת צבעונים המוצעות בכל מסעדה.

אביב: באביב, השמש יוצאת ומזג האוויר מתחמם לטמפרטורה נוחה של 65°-70°F. פרחים פורחים בכל רחבי העיר, מיסמין ריחני ועד עלי כותרת ורודים לוהטים הפורצים מעצי יהודה. סוף האביב המוקדם עדיין יכול להיות מעט קריר, אבל כולם עדיין יושבים בחוץ לטבול בשמש.

קַיִץ: בימים הארוכים, הדביקים והצפופים של הקיץ של איסטנבול יש בדרך כלל טמפרטורות סביב 85°F עם 70% לחות. החסד המציל הוא המים שמקיפים את העיר - הבריזה מהבוספורוס בשיט במעבורת חוצה יבשות או בשחייה בים מרמרה מאיי איסטנבול מסירה את הקצה מהחום הסוער. ולילות הקיץ האינסופיים, בילו לעתים קרובות בישיבה ארוכה פָּאבּ שולחן לוגם כוס קרה בטעם אניס צְפוֹנִי , הפוך את הכל לשווה את זה.

נפילה: הסתיו באיסטנבול חם ונוח. הלחות יורדת, כמו גם הטמפרטורה, מתעכבת סביב 65 מעלות צלזיוס נוחה בתחילת הסתיו ומחליקה עד 60 מעלות צלזיוס בחלק המאוחר יותר. זה הזמן הטוב ביותר להגיע לאיסטנבול.

אפליקציות להורדה

BiTaxi: אפליקציית שילוח מוניות מקומית
iOs | דְמוּי אָדָם

אובר: אפליקציית שילוח מוניות בינלאומית
iOS | דְמוּי אָדָם

יפגע: עדכוני תנועה חיים
iOs | דְמוּי אָדָם

מוביט: אגרגטור לוח זמנים לתחבורה
iOS | דְמוּי אָדָם