מסעדת הסושי המפורסמת מתוך הסרט התיעודי 'ג'ירו חלומות של סושי' איבדה זה עתה את אחד מסמלי הסטטוס שלה - שלושה כוכבי מישלן .

על פי פוסט לאומי , Sukiyabashi Jiro, מסעדת טוקיו שבבעלות אחד השפים הטובים והוותיקים בעולם (ג'ירו אונו, בן למעלה מ -90), איבדה רשמית את דירוג המישלן שלה בשלושה כוכבים מכיוון שהמסעדה כבר לא פתוחה לקהל הרחב.

אם ברצונכם להזמין מקום במסעדה הוותיקה הזו, עליכם להיות קבועים, להיות בעלי קשרים מיוחדים או להשתמש בשירות קונסיירז 'של מלונות מפוארים, פוסט לאומי דיווח. סוקיאבאשי ג'ירו נחשב למסעדת הסושי הטובה בעולם ומשך אליו ידוענים ודמויות חשובות כמו הנשיא לשעבר ברק אובמה, יו ג'קמן, דייויד בקהאם, אן הת'אווי ושפים מפורסמים אחרים ברחבי העולם.

אבל אם אתה אדם רגיל שמעוניין לטעום מהסושי בעל שם עולמי זה, תחכה הרבה זמן.

בגלל זה, מדריך מישלן אומר שהם כבר לא יכולים לכלול את Sukiyabashi Jiro במדריך. אנו מכירים בכך שסוקיאבאשי ג'ירו אינו מקבל הסתייגויות מהציבור הרחב, מה שהופך אותו מחוץ לתחום שלנו, אמר דובר מדריך מישלן בפני פוסט לאומי .