עברו מעל וופלים של מיקי, יש אוכל ארוחת בוקר חדש של דיסני שמשתלט על ההזנות שלנו: טונגה טוסט. מה זה טונגה טוסט, אתה שואל? אם מעולם לא נשארת ב אתר הנופש הכפר פולינזי של דיסני בוולט דיסני וורלד אולי לא נתקלתם ביצירה הדקדנטית הזו. טונגה טוסט הוא החתימה של אתר הנופש על טוסט צרפתי, אך פרוסות לחם המחמצת שלו ממולאות בבננות, חבוטות, מטוגנות בשמן עמוק, ומגולגלות בסוכר קינמון. במשך שנים היית יכול לקבל את הפינוק המפנק באמת הזה בקפה Kona או בסרן קוק באתר הנופש, אבל עכשיו, אתה יכול להכין אותו בעצמך, הודות למתכון אחרון שפורסם באתר בלוג של פארקי דיסני .

אם התגעגעתם לפארקי השעשועים בזמן שהם סגורים בשל מגפת COVID-19 , אתה לא לבד. ריכזנו כמה מתכוני דיסני האהובים עלינו, כולל שוט שוט ו הדברים האפורים מתוך היפה והחיה, כך שתוכלו להביא את הקסם הביתה.

קָשׁוּר: עוד חדשות דיסני

מתכון טוסט טונגה מאתר הנופש כפר פולינזיה של דיסני

מרכיבי טוסט טונגה (מגישים 4)

לסוכר הקינמון:

• 3/4 כוס סוכר מגורען
• 2 כפיות קינמון

לסוללה:

• 4 ביצים גדולות
• 1 1/3 כוסות חלב מלא
• 1/4 כפית קינמון
• 1 כף סוכר מגורען

לטוסט של טונגה:

• 1 ליטר שמן קנולה, לטיגון
• 1 לחם מחמצת כיכר (לא חתוך, באורך 12 סנטימטרים)
• 2 בננות גדולות, קלופות

איך מכינים טונגה טוסט

לסוכר הקינמון:

מערבבים סוכר וקינמון בקערה בינונית (גדולה מספיק כדי לגלגל טוסט) עם מזלג עד לערבוב יסודי. לְהַפְרִישׁ.

לסוללה:

מקציפים ביצים בקערה בינונית (גדולה דיה לטבול טוסט) עד לטרפה טובה. מוסיפים חלב, קינמון וסוכר. מערבבים היטב ומניחים בצד.

לטוסט של טונגה:

1. בזהירות יש לחמם שמן ל -350 מעלות צלזיוס בסיר גדול או בטיגון עמוק. (אם אתה משתמש בסיר גדול, השתמש במד חום ממתקים כדי לוודא שהשמן לא מתחמם או שהוא יישרף).
2. חותכים את הלחם לארבע פרוסות בעובי של שלושה סנטימטרים.
3. חותכים כל בננה לחצי לרוחב, ואז כל חתיכה לאורכה.
4. מניחים פרוסת לחם שטוחה על השיש וקורעים אותה מספיק מהאמצע (לא קורעים עד הסוף) כדי להכניס לתוכה חצי בננה; חזור על זה עם כל פרוסת לחם.
5. טובלים לחם ממולא בבלילה, מכסים את שני הצדדים ומאפשרים לבלילה עודפת לטפטף. מניחים בזהירות בשמן חם.
6. מבשלים ארבע עד חמש דקות עד להזהבה. אם יש צורך, הופכים טוסט לאחר שתי דקות ומבשלים עוד שתי דקות מהצד השני. מוציאים ומסננים עודפי שמן.
7. מגלגלים טוסט בסוכר קינמון. חזור על כל נתח טוסט.

הערה: מתכון זה הוסב מכמות גדולה יותר במטבחי המסעדה. פרופיל הטעמים עשוי להשתנות מגרסת המסעדה. כתזכורת, בעת הכנת המתכון הזה, אנא פיקחו על ילדים שעוזרים או בקרבת מקום.