מאז סוף המאה ה -19 , ניו יורק ואיטליה הקטנה הייתה מובלעת למהגרים איטלקים, במיוחד אלה מנאפולי וסיציליה. בעוד שהשכונה הצטמצמה לרדיוס קטן סביב רחוב תות, היא עדיין ביתם של כמה פיצריות וטרטוריות מצוינות - אם אתה יודע לאן לחפש. הימנע ממלכודות התיירים (כי יש הרבה כאלה) על ידי לתפוס מקום באחת משש המסעדות הישרות האלה מאיטליה.
למרות ההגשה מַעֲדָנִים צלחות שנערמו עם חזיר פרמה ופרובולון, כמו גם מספר מנות פסטה ביתיות (הן אפילו מכינות כאן גרסאות ללא גלוטן), רובירוזה ידועה בעיקר בזכות הפיצות שלה, שעדיין משתמשות במתכון משפחתי בן 50 שנה. מוגשים דק, פריך ונוטף ברוטב אדום, קשה לפרוס את הפרוסות האלה בשום שכונה בעיר ניו יורק. נסה את החתימה עליונה עם עגבנייה, מוצרלה, פפרוני, קציצות מיניאטורות ושום קלוי.