עובר בשטחים השופעים של טמבו דל אינקה בעמק הקדוש של פרו, עיני מתנפנפות כשאני מחפש את ההצצה הראשונה שנסעתי למאצ'ו פיצ'ו: רכבת יוקרה בסגנון שנות העשרים של המאה העשרים PeruRail . כמי שלא מנוסה בנסיעה ברכבת - וכמי שמעולם לא קיבל את מכתב הוגוורטס שלהם - אני נרגש מנסוע ליעד רשימות דלי בצורה כה יוקרתית ופוטרית. אחרי שהלכתי כחמש דקות אני נתקל בפסי הרכבת ומחכה רכבת מלוטשת בכחול וזהב. כשאני עולה, מקבלים אותי עם תה קר אנדיס של הדרים ולימונים, ואני עולה על הרכבת, ביראת יופיו הקלאסי.

במכונית האוכל שולחנות מפות לבנים עוטפים שולחנות ועליהם אגרטלים מלאים בפרחים, וכוסות יין יושבות מוכנות למילוי. אני מסדיר את הדברים שלי במדפי אחסון זהב תקורים (תוהה אם הארי פוטר יכול להיות שם באמצעות גלימת הבלתי נראית שלו) ולקחת את התה שלי למכונית בר התצפית, שיש בה חלונות מסביב ומעלה לנופים פנורמיים. בזמן שהרכבת מצטופפת, אני מסתובב בין ישיבה על ספסל נעים עם כריות קטיפה לעמידה כנגד המעקה בחלק האחורי של הרכבת, שם פלטפורמת צפייה באוויר הפתוח יוצרת את המקום המושלם לנופף בחזרה לילדי הכפר כשהם צועקים שלום ! אלינו, בורחים את דלתות הכניסה שלהם כדי להציץ ברכבת.

הנופים מעסיקים אותי כשאנחנו עוברים על פני הרים ועמקים ושדות פתוחים בהם חקלאים מובילים את שוריהם לאורך שורות ומחרשות. בפאכר, נשים בלבוש מסורתי תוסס הולכות לצד הכביש עם הלמות והאלפקות שלהן, ומדי פעם מעניקות לנו גל או חיוך. לאחר עצירה קצרה לאיסוף נוסעים נוספים באולנטיימבו, מוגשת ארוחת הצהריים: מחזה בן שלוש מנות של פנקיטאס (תירס שמנת עם גבינת פאריה ו huancaína רוטב), עוף צלוי עם עשבי תיבול אנדיניים, מחית קסאווה, פקעות העמק הקדוש ומלח מארס; ועוגת טרס לצ'ס עם שכמיית דומדמנית ופיסקו, כולם נשטפים בכוס יין פרואני. נופי האנדים המסמרים נמשכים כשאנחנו מתנשלים לאורך נהר אורובמבה, מלא מים מגרגרים הממהרים מעל סלעים והרים מסביב. זמן לא רב אנו מגיעים לאגואס קליאנטס, עיירת הבסיס להרפתקאת מאצ'ו פיצ'ו שלנו.

לאחר יום של טיול סביב אחד משבעת פלאי תבל החדשים, אנו עולים שוב ל- PeruRail למסע חזרה לעמק הקדוש. מקבלים אותנו שוב עם תה אנדיס קר, ומכוונים חזרה למכונית בר התצפית לשיעור על פיסקו חמוץ. לאחר שלמד על הרכיבים לחמץ פיסקו מושלם (פיסקו, מיץ ליים טרי, חלבון ביצה, סירופ פשוט ומריר אנגוסטורה), ברמן מעביר דוגמאות לכולם. מותש, אני שופך את פיסקו החמוץ שלי ומזמין צ'ילקנו (קוקטייל פרואני עם פיסקו, ג'ינג'ר אייל ומיץ ליים) לפני שנכנס לרכב האוכל לארוחת ערב. מנורות על שולחנות זוהרות ברחבי המכונית, מה שהופך אווירה שלווה כשאנחנו נסחפים בלילה החשוך. ארוחת הערב היא חלום אחרי יום ארוך, עם מרק קרם דלעת מקומי עם קרוטונים ועשבי תיבול משובחים; תבשיל לחי בקר עם פירה כפרי, צ'ילי פרואני, ושימיצ'ורי ביתי; ואננס אפוי עם אניס, מוס תירס סגול, שמנת, ו צ'נקאקה חמאת בשר. אחרי עוד יין, אני מחליק מתוך שינה עד שאנחנו מגיעים חזרה לטמבו דל אינקה.

בעודי חוזר לחדרי, אני מהרהר ביום המרהיב הזה. אני מרגיש כמו הארי פוטר שחוזר לעולם המוגלגים: עצוב שהקסם הגיע לסיומו, אך מקווה לעוד על הרפתקאת הרכבת הבאה שלי.

היכן להישאר

טמבו דל אינקה הוא המלון היחיד באורובמבה עם תחנת רכבת פרטית למאצ'ו פיצ'ו. המלון שוכן בגובה נמוך יותר מקוסקו, מה שהופך אותו למיקום נהדר להתרגל לגובה של מאצ'ו פיצ'ו. המלון מעוגן בעמק הקדוש, ומציע 128 חדרים עם נוף ציורי של האנדים ונהר אורובמבה ממרפסות וטרסות פרטיות, וכולל אפשרויות אוכל מעודנות הכוללות מרכיבים אורגניים מהגינה שבאתר. המלון מציע טעימות של פיסקו חמוץ, ערבי פיצה, ספא טיפולי ובריכה מחוממת שלווה בין פעילויותיו. המלון מעוצב בעיצובים מקומיים ומשלב תרבות ומודרניות והוא המלון הראשון בפרו עם הסמכת LEED (Leadership in Energy and Environmental Design), הנובע ממחויבותו לדאוג להשפעתו הסביבתית בעת בניית המלון.