ב -5 בספטמבר, ה- דרבי של קנטאקי חוזרת לשנה ה -146 שלה - אבל זה ייראה די שונה. בגלל ה מגפת הקורונה, מסלול המירוצים של צ'רצ'יל דאונס לא יארח אוהדים למירוץ הסוסים המפורסם השנה, אבל תמיד תוכלו לערבב את המנג'ט שלכם משלכם בבית בזמן צופה באירוע ב- NBC.

קָשׁוּר: עוד רעיונות לקוקטיילים

ג'ולפות מנטה היו המשקה הרשמי של דרבי קנטקי מאז 1938. המשקה הפשוט מעורב בדרך כלל באמצעות ארבעה מרכיבים - נענע, סירופ פשוט, בורבון וקרח כתוש - והוא מוגש באופן מסורתי בכוס מתכת מבריקה. קנטקי ידועה כמקום הולדתו של בורבון, והיא ביתם של כמה ממותגי הבורבון הטובים בעולם (שרבים מהם תוכלו לבקר באתר שביל בורבון של קנטקי ), ולכן הגיוני שאחד האירועים השנתיים הגדולים ביותר של המדינה ישתמש במשקאות חריפים כבסיס לקוקטייל החתימה שלו - והפופולרי ביותר. למעשה, כמעט 120,000 ג'ולפות מנטה מוגשות בצ'רצ'יל דאונס במהלך סוף השבוע של דרבי בקנטקי מדי שנה.

קָשׁוּר: הקוקטייל הפופולרי ביותר בכל מדינה, על פי גוגל

יש סיבה נוספת לערבב ג'ולפט מנטה בבית בספטמבר הקרוב: זה חודש מורשת בורבון , אז עושה את זה קוקטייל קלאסי היא הדרך המושלמת לחגוג שני אירועים באחד מהנוחות שבביתכם. וודפורד רזרב, נותנת החסות הנוכחית לדרבי של קנטקי השנה, שיתפה איתם שני מתכוני ג'ולפ מנטה נסיעות + פנאי . הראשון הוא ג'ולפ מנטה קלאסי, והשני הוא מנטה ג'ולפ מנטה אוכמניות דיאן קראמפ, על שם הג'וקי הנשי הראשון שרכב בדרבי של קנטקי לפני 50 שנה. בשנים קודמות מכר וודפורד רזרב 1,000 דולר יוטה מנטה שהוגשו בגביעי כסף אספניים במירוץ לגיוס כסף לצדקה; השנה הם מציעים את הכוסות במהדורה מוגבלת באינטרנט כדי להועיל ל קרן Jockeys עם מוגבלות לצמיתות .

מתכון קלאסי למנטה ג'ולפ

רכיבים:

• 2 עוז. וודפורד רזרב ויסקי בורבון ישר
• 1/2 עוז. סירופ פשוט
• 3 עלי נענע טריים
• קרח מרוסק

הוראות: הביעו את השמנים האתרים במנטה ושפשפו אותם בתוך הכוס. באותה כוס מוסיפים סירופ פשוט, בורבון וקרח כתוש. מערבבים ומקשטים בעוד קרח, נענע טרייה ואבקת סוכר.

מתכון דיאן קראמפ מנטה אוכמניות

רכיבים:

• 2 עוז. וודפורד רזרב קנטקי בורבון ישר
• כף בר אחת של שימורי אוכמניות
• כף בר אחת של סירופ פשוט
• מריר מנטה
• אוכמניות טריות וענפי נענע, לקישוט
• קרח מרוסק

הוראות: בתחתית כוס ג'ולפ מנטה מערבבים שימורי אוכמניות וסירופ פשוט. הוסף שניים עד ארבעה מקפים של מרים מנטה. ממלאים שני שליש מהכוס בקרח כתוש, ומוסיפים לגימת קש ובורבון. הוסיפו את הכוס עם קרח כתוש נוסף (ארוז בתוך). למעלה עם אוכמניות טריות וענף נענע לקישוט. שים את הנענע ליד הקש, כך שהריח משפר כל לגימה.

אליזבת רודס היא עורכת דיגיטלית משויכת ב- Travel + Leisure. עקוב אחר הרפתקאותיה ב אינסטגרם .