זו התקופה הנפלאה ביותר בשנה, ולמרות שחגיגות החג עשויות להיראות אחרת השנה, עדיין יש הרבה עידוד. תקופה זו של השנה מיועדת לאירוח, ותוכלו לשמור על הרוח החגיגית בחיים על ידי יצירת חג חגיגה אינטימי, חנוכה, קוונזה או חגיגת השנה החדשה - גם אם זה רק עבור ביתכם. כדי להתחיל, פנקו את עצמכם בתפריט משקאות מושלם להכנת רוחות עליזות ובהירות. ריכזנו כמה קוקטיילים מענגים לחג של מותגי משקאות חריפים פופולריים, כולל גרסאות עונתיות של מתכונים קלאסיים, משקאות חמים אידיאליים ללילות נעימים ושיחות זום, ומשקאות מוגזים שנועדו לצלצול בשנה החדשה (ולהיפרד נחרצות לשנת 2020) .
ראשית, תזדקק לכלים הנכונים, אם עדיין אין לך אותם. תרים שייקר קוקטייל, ג'יג'ר וכף בר - הערכה הזו נמכרת באמזון האם כיסית. משקפי סלע , חתכים , ו משקפי קולינס כולם נהדרים שיש בידיהם בתקופה זו של השנה (ובכל ימות השנה). ואל תדאגו אם עגלת הבר שלכם נראית חשופה מעט - תוכלו להעביר את המשקאות החריפים והמיקסרים האהובים עליכם בהקדם האפשרי, בזכות מטפטף .
קָשׁוּר: עוד רעיונות לקוקטיילים
פטרון חגיגי קרדיט: באדיבות TEQUILA PATTERN
מתכונים לקוקטיילים לחג
בקרדי קוקיטו
רכיבים:
- 2 עוז. Bacardi Superior Rum Rum
- 0.75 עוז. חלב מרוכז
- 0.75 עוז. חלב מרוכז
- 1 גר. קרם קוקוס (רצוי קוקו לופז )
- כפית אחת תמצית וניל
- קינמון 1 קורט
הוראות: לנער את כל החומרים במרץ עם הרבה קרח ואז לסנן לתוך ספל זכוכית. מקשטים במקלות קינמון ופתיתי קוקוס.
טנטאו טקילה ג'ינג'ר פיקנטי מרגריטה
רכיבים:
- 1.5 עוז. ציון צ'יפוטלה טקילה
- 0.5 עוז. סירופ ג'ינג'ר לחם
- 0.5 עוז. צוף אגבה
- 1 גר. מיץ לימון טרי
- 1 גר. סיידר תפוחים
הוראות: שלב מרכיבים בשייקר עם קרח. לנער היטב ולסנן לכוס מלאת קרח.
אגרוף חלב בורבון רזרב בורבון
רכיבים:
- 2 כוסות קרם
- 2 כוסות חלב מלא
- כוס אחת וודפורד רזרב ויסקי בורבון סטרייט ישר
- 0.75 כוס אבקת סוכר מנופה
- חצי שעועית וניל
- אגוז מוסקט טרי מגורד
הוראות: בקערת מתכת מעל אמבטיית קרח, הקציפו סוכר, שמנת, חלב ובורבון עד שהם נקזים וקצפים. מוסיפים שעועית וניל ומסננים דרך מסננת רשת דקה לתוך קנקן. מכניסים את הכד למקפיא למשך 30 דקות עד שעה, מערבבים מדי פעם. יוצקים לכוס ומקשטים באגוז מוסקט טרי מגורד.
פיז חגיגי
רכיבים:
- 1.5 עוז. תבנית רפוזדו
- 0.75 עוז. סירופ רוזמרין פשוט
- 0.75 עוז. מיץ לימון
- 1 גר. מיץ רימונים
- 1 גר. מיץ חמוציות
- 2 עוז. סודה למועדון
הוראות: שלב את כל המרכיבים למעט מי סודה בשייקר עם קרח. מנערים לצינון ושילוב, ואז מסננים לכוס כדור גבוהה מלא בקרח ומקשטים עם ענף רוזמרין.
פרד יולטייד
רכיבים:
- 1.5 עוז. וודקה אווז אפור
- 0.5 עוז. מיץ חמוציות לא ממותק
- 4 עוז. בירה זנגביל
הוראות: בנה את כל החומרים בספל פרדות מעל קרח. מקשטים בחמוציות ורוזמרין טרי.
הבוטניסט רימון מרטיני קרדיט: באדיבות הבוטניסטהבוטניסט רימון מרטיני
רכיבים:
- 2.5 עוז. הבוטניסט איסליי ג'ין יבש
- 0.5 עוז. ורמוט יבש
- 1 כף. ארלי רימונים טריים
הוראות: מערבבים ארלי רימונים עם ג'ין ותלולים למשך שעה עד שעתיים. מוסיפים את הג'ין והוורמוט המוזרמים לכוס ערבוב עם קרח ואז מערבבים לצינון. מסננים לכוס קוקטייל צוננת ומקשטים עם ענף טימין טרי.
חג לעודד
רכיבים:
- 2 עוז. ד'אוסה קוניאק
- 3 עוז. סיידר תפוחים מעונן
- 1 גר. מיץ רימונים
- 0.25 עוז. סירופ פשוט של קינמון
הוראות: מוסיפים את כל המרכיבים לשייקר עם קרח, ומנערים עד שהוא קר. מסננים לכוס סלעים מלאת קרח ומקשטים בגלגל כתום ובמקל קינמון.
ריבת החג
רכיבים:
- 0.75 עוז. Cointreau
- 2 עוז. וודקה
- 0.75 עוז. מיץ ליים טרי
- 0.25 עוז. מיץ חמוציות
- כף בר ריבת אוכמניות
הוראות: מוסיפים את כל המרכיבים לשייקר, מוסיפים קרח ומנערים. מסננים דק לכוס. מקשטים באוכמניות.
אגרוף רום
רכיבים:
- 6 עוז. הר הגה הליקוי
- 4 עוז. סירופ פשוט
- 2 עוז. מיץ ליים
- 12 אונקיות. מים
- 4 מקפים מרורים ארומטיים
הוראות: הוסיפו את כל החומרים לקערת פונץ 'והקציפו במהירות לשילוב, תוך אוורור הקוקטייל בדיוק כמו שהטלטול היה עושה. הוסף קרח לקערת האגרוף. מערבבים את הקוקטייל לשילוב כל המרכיבים והצינון. מגישים בכוס גבוהה ומקשטים בקורט אגוז מוסקט ולימון.
ביצה של ג'ינג'ר
רכיבים:
- כוס אחת Blue Chair Bay® Rum Rum Vanilla
- כוס אחת קרם רום מתובל קוקוס ביי ® ® Bay
- 1 כף. סוכר קינמון
- 1 כוס ביצה
- 2 כפות. מולסה, ועוד יותר לטפטוף
- ג'ינג'ר טחון קמצוץ
- קצפת, לציפוי
- קרמל, לציפוי
הוראות: מגיש 4 קוקטיילים. ראשית יש להרטיב את חישוקי הכוסות ולטבול בסוכר קינמון. הוסיפו ביצת ביצה, קרם רום מתובל של קוקוס ביי ביי קוקוס ורום וניל, מולסה, ג'ינג'ר וקרח לשייקר קוקטייל. מנערים לשילוב ויוצקים לכוסות מסודרות. מעליו קצפת ומזלפים קרמל לפני ההגשה
בולווארדייה
רכיבים:
- 0.75 עוז. קמפרי
- 0.75 עוז. 1757 ורמוט די טורינו רוסו
- 1.5 עוז. בורסלון רזרב רזרב בן 10
הוראות: יוצקים את כל החומרים לכוס ערבוב עם קרח, ואז מערבבים ומסננים לכוס קופה. מקשטים בטוויסט כתום.
הקפה האירי של קילבגאן קרדיט: באדיבות Bunt Suntoryקוקטיילים חמים ללילות נעימים
קפה אירי מסורתי
רכיבים:
- 1.5 עוז. ויסקי אירי של גרגיר יחיד של קילבגאן
- 1 כף. סירופ סוכר חום
- 3 עוז. קפה טרי
- 3 עוז. שמנת כבדה, מוקצפת קלות
- אגוז מוסקט מגורד
הוראות: שוטפים את כוס הקפה במים חמים ואז מוסיפים סירופ סוכר חום וויסקי לכוס. מלא ספל בקפה. מקשטים באגוז מוסקט טרי מגורד ו / או בקינמון, אם רוצים.
שוקולד מעושן
רכיבים:
- ¼ דיסקית שוקולד Taza (הוסף עוד לקבלת עקביות עשירה יותר)
- 6 עוז. חלב שיבולת שועל, מחומם
- 1.5 עוז. עין הנמר מסקל
- קינמון
הוראות: חממו מחבת מרק על אש בינונית והוסיפו חלב שיבולת שועל, שוקולד ונגיעה של קינמון מגורד. אפשר לחומרים להתחמם ולהשתלב באטיות. לאחר שהשוקולד והקינמון מומסו לחלוטין בחלב, מוזגים לספל משקה חם. מוסיפים 1.5 גרם מזקל, ומערבבים לתערובת. מקשטים במרשמלו ומגרדים מעט יותר קינמון מעל.
המלח ג'רי שוקולד חם
רכיבים:
- 1 גר. המלח ג'רי מתובל רום
- 1 גר. שנאפס קצוץ
- 1.5 עוז. חלב שקדים
- 3 עוז. שוקולד חם כהה
- קורטוב של מלח ים
- קצפת
- קינמון
הוראות: מחממים חלב ושוקולד חם כהה עד לאיחוד וחלק. מוסיפים רום, שנאפס קצוץ ומלח ים, ואז מערבבים. מגישים בספל גבוה ומקשטים בקצפת ובזילוף קינמון.
קוקטייל צרפתי 75 של מואט הנסי קרדיט: באדיבות מואט הנסיקוקטיילים נוצצים לסילבסטר
75 צרפתית
רכיבים:
- 1 גר. Hennessy V.S.O.P פריבילגיה
- 0.25 עוז. מיץ לימון
- 0.25 עוז. סירופ פשוט
- 4 עוז. Moët & Chandon Imperial שמפניה ברוט
הוראות: לנער את הנסי V.S.O.P Privilège, מיץ לימון וסירופ פשוט עם קרח ואז לסנן לכוס שמפניה צוננת. למעלה לאט עם שלוש עד ארבע אונקיות של שמפניה ברוט מואט ושנדון אימפריאל וקשט עם טוויסט לימון.
מינטו איטלקית 75
רכיבים:
- 3 עוז. מיוצ'טו פרוסקו ברוט DOC
- 2 עוז. ליקר סן ז'רמן
- מי סודה
הוראות: יוצקים את המינטו לכוס עם קרח, מוסיפים שני אונקיות ליקר סן ז'רמן, ומעליהם מי סודה. מקשטים בגלגל לימון.
המקסיקני 75
רכיבים:
- 1.5 עוז. אל טסורו אקסטרה אנג'ו טקילה
- 0.75 עוז. מיץ לימון טרי
- 0.5 עוז. סירופ אגבה
- שמפנייה
הוראות: מערבבים את כל החומרים למעט שמפניה בשייקר עם קרח; מסננים לחלילים. מעליו שמפניה ומקשטים בקליפת לימון.
שמפניה קוסמו
רכיבים:
- 0.75 עוז. וודקה מוחלטת
- 0.75 עוז. מיץ חמוציות
- 0.25 עוז. משולש שניות
- 0.25 עוז. מיץ ליים
- שמפנייה
הוראות: הוסף את ארבעת המרכיבים הראשונים לחליל שמפניה ועליו שמפניה.