בכל שנה יש איזה טרנד אוכל חדש שנראה כי סוחף את האינטרנט. זוכר מתי קאפקייקס היו כל הזעם? גבינות בגריל קשת? מה עם הקוקוס? אבל יש ארוחות שגדולות יותר ממגמות. ואת רוב המנות הארוכות הללו ניתן למצוא בכמה מהמסעדות הוותיקות בעולם.
בתקופה בה נראה כי מסעדות באות והולכות עם עונות השנה, ישנם כמה כוכבים בולטים אשר איכשהו עמדו במבחן הזמן. ואנחנו לא מדברים כמה עשורים - אנחנו מדברים כמה מאות שנים.
NetCredit, ספקית שירותים פיננסיים, השתכשכה במים ההיסטוריים ויצרה רשימה של המסעדות העתיקות ביותר בלמעלה מ 115 מדינות ברחבי העולם. כדי להגיע למסקנתו, היא פשוט השתמשה בתנאי שמסעדה משרתת עד היום, כלומר הייתה יכולה להחליף ידיים, שמות או לעבור שיפוצים מאז יום הפתיחה שלה. לאחר מכן בדק רשומות ונתונים היסטוריים בכדי למסד את רשימת עשר המסעדות הוותיקות בעולם.
גרפיקה מפות מאוירת של העולם, מחולקת לפי יבשות המציגות את המסעדה העתיקה ביותר בכל מדינה אשראי: NetCredit
במקום מספר 10 מגיעה גוסטילנה גסטוז ', מסעדה המגישה אוכל בסלובניה מאז שנת 1467. על פי נתוני NetCredit, זה זמן רב מפורסם בזכות מרק פטריות ודייסת כוסמת.
הונקה עובריה ביפן נקלעה למקום התשע ברשימה. הוא משליך את הסובה המפורסמת שלה שהוכנה עם פטריות, ביצה, שרימפס טמפורה, נורי, כרישה ודייקון מאז שנת 1465.
המסעדה השמינית והוותיקה ביותר ברשימה היא Hotel Gasthof Löwen, הממוקמת בליכטנשטיין. הוא מוגש בשר עגלונים מאושר עם ירקות מאז 1380. אחריו צמודה המסעדה השביעית בגודלה, The Sheep Heid Inn בסקוטלנד, שמגישה סטייק ופטריות קלויות מאז 1360.