שוק האוכל האפי של סינגפור חוזר לפעולה בחודש הבא

עיקרי אוכל ושתייה שוק האוכל האפי של סינגפור חוזר לפעולה בחודש הבא

שוק האוכל האפי של סינגפור חוזר לפעולה בחודש הבא

בחודש הבא, שוק אפיקוריאן יחזור זו השנה השלישית לאתר הנופש מרינה ביי סנדס בסינגפור. מהדורת השנה של השוק, שתתקיים ב-14-16 באוגוסט, תציע תצוגה מקדימה של המסעדה הקרובה של המלון, Spago מאת וולפגנג פאק; שלושה אולמות אקספו המציגים תשעה מסעדות שף מפורסמות נוספות באתר הנופש; הופעות של כמה מאותם שפים עצמם; בתוספת שפע קוקטיילים, גבינות, נקניקים וקפה, כמו גם אזור יין.



סינגפור 0715-אוכל 3 סינגפור 0715-אוכל 3 קרדיט: באדיבות מרינה ביי סנדס

חולות מפרץ מארינה המאסיביים - המתגאים גם ב -2,560 חדרים וסוויטות, קניון, מרכז כנסים ושני תיאטראות - יתממשו בעיקר במשאבים שלה לשוק בן שלושה הימים. והמשאבים הללו רבים, במיוחד כשמדובר בכישרונות קולינריים. השף בלוס אנג'לס ננסי סילברטון (מפיצרייה מוזה ואוסטריה מוזזה) יצטרף לחגיגות, יחד עם השף האוסטרלי טטסויה וואקודה (וואקו גין), מומחה המטבח התאילנדי דייוויד תומפסון (לונג צ'ים), השף הסינגפורי הפופולרי ג'סטין קווק (Sky on 57) , והשף הצועני לשעבר בלוס אנג'לס דייויד מאיירס (אדריפט). שפים אלה יציעו טיפים וסדנאות לאורך כל הפסטיבל, ולמסעדות שלהם יהיו ביתנים בתערוכה שיציעו דוגמאות של האוכל שלהם ולמקרה של וואקודה.

שלושת מסעדות השף המפורסמות שנותרו באתר הנופש - db Bistro & Oyster Bar מדניאל בולוד, CUT מאת וולפגנג פאק, והמטבח החדש של רחוב הלחם מגורדון רמזי - ייצגו גם כן בתערוכה. השפית המנהלת סברינה סטילהארט ממטבח רחוב הלחם, שנפתחה ביוני, תציע כיתות אמן וטעימות מתפריט העולה החדשה. בינתיים, אימפריית המסעדות של פאק תציע ביס מ- CUT וכן ממסעדת הדגל שלו, Spago, שתעלה את הופעת הבכורה שלה באסיה במרינה ביי סנדס בהמשך השנה.






סינגפור 0715-אוכל 2 סינגפור 0715-אוכל 2 קרדיט: באדיבות מרינה ביי סנדס

מעבר לשפים הגדולים, השוק האפיקוריאני השנה יכלול גם שוק אוכל טרי מלא בתוצרת, יותר מ -20 יקבים באזור היין, ובנוסף דוכנים של אומן הגבינות, אטליז שוויצרי, קפה בירה, ויצרנית רוחות הוכחה & חֶברָה. מסעדות ממתחם הקניות הצמוד יהיו גם כן בהישג יד, כמו גם בר בשם Bar. לבסוף, שוק אפיקוריאן השנה כולל אירוע חדש: אחרי המסיבה. משעה 21:00. עד השעה 1 בבוקר בלילות ה -14 וה -15 באוגוסט, השוק יהפוך לאפטר-מסיבה חינם לכל מי שיש לו כרטיס אשר יכלול ביסים קטנים, קוקטיילים שהכינו הברמנים במסעדות הרבות של אתר הנופש, ותקליטנים מקומיים.

כרטיסים לשוק אפיקוריאן נמכרים כעת ; כרטיס של שלושה ימים והכניסה לאפטר-פארטי יניבו לכם 28 דולר סינגפור, או בערך 21 דולר ארה'ב.