לעיירה המודעת לבריאות מלאה בדוכני יוגורט קפוא - פינקברי התחילה את הטרנד הסוער כאן - לוס אנג'לס כוללת לאחרונה פודינג קפוא, ההגשה הרכה של המערב התיכון שמכינים בדרך כלל עם חלמונים (מה שהופך אותו לקרם עוד יותר מגלידה) .
איכשהו, המעדן מצא את דרכו מערבה ומחמם את תפריטי הקינוחים בעיר. חנויות גורמה חדשות של ילדים חדשים בעיר כוללות את Salt & Straw של פורטלנד ו- Jeni שבאוהיו, מה שהופך את הרעיון של קונוס עשיר עוד יותר לעמוד בפניו. בזאת, מפת אוצר של שטחי הקציפה הקפואים של לוס אנג'לס, המכסה וריאציות של רך הגשה וגורמה בסגנון ישן.
צלי בקר עגול עליון , אמצע העיר ( בתמונה )
המסעדה הזו, שזוכה בקרוב לזכיינות, מוכרת בגאווה, הידועה בזכות כריכי הרוצח שלהם עם גלידת גבינה ביתית וצ'יפס מלוכלך, והדבר היחיד במטבח שלנו שקפוא הוא העיסה שלנו. אתה יכול להזמין אותו בתור סודה עם תוספות או כבטון עם מרכיבים מעורבבים פנימה. הקלפה עצמה היא וניל, אבל אתה יכול לבחור מבין 13 שילובי בתים - כולל בל הדרומי (אפרסקים, אגוזי פרלינה וקציצה) ואלביס (בננות, מלוח. בוטנים ופאדג 'חם) - או לעצב בעצמך.
ברוקסי , מיקומים שונים
רשת כריכי הוופל הבלגית הזו כוללת חלב רך, ויסקונסין, פודינג קפוא זמין בווניל, שוקולד בלגי (כמובן), תות, דולצ'ה דה לצ'ה ושייקים בטעמים עונתיים.
הקרח של ריטה מיקומים שונים
רשת ארצית זו, שהוקמה בפילדלפיה בשנת 1984 כמעמד קרח איטלקי, מציעה את הווניל והשוקולד הרגילים - ואת הטוויסט של השניים - יחד עם טעמים מסתובבים, כולל תות, שמנת תפוזים וקפה. אם חרוט לא מספיק, נסו כריך עוגיות פודינג קפוא או עוגה עם מערבולת של מנגו ג'לטו.
פייר בורגר , סנטה מוניקה
אולי לא בהכרח תלך למזח סנטה מוניקה לבורגר, אבל בדוכן חוף הים הזה אתה יכול לבחור בווניל, שוקולד וטעם של היום הזמינים בכוסות, קונוסים, שייקים, צפים וסנדות - כולל מסלול שוקולד שוקולד. 66 עם אוריאוס ו- M&M.
הטברנה של מזל , הוליווד
בבר ובגריל של שדרות הוליווד יש המבורגרים, פיצה, גבינה צלויה, מק וגבינה וסלטים בתפריט, אך הפרס מגיע לקינוח שלו: פודינג קפוא בטעם נוטלה.
פרדי, כפר ווסטלייק
פרידי, שהוקם בוויצ'יטה, קנזס על ידי הווטרינר השני של מלחמת העולם השנייה, פרדי סימון, עדיין ספורטיבי בפסים רטרו אדום-לבן של מקום המבורגר קלאסי. עם זיכיונות ברחבי רוב ארה'ב, זה מאכל פודינג וניל ושוקולד עם יותר מ -30 פירות, אגוזים, עוגיות, סירופ ותוספות ממתקים.
האצ'ה LA , אגם כסוף
המבורגרים גורמה וצ'יפס מבושל משולש הם סימני ההיכר של המסעדן מייקל שפר, שעשה כאן צעד מהפכני בקרם קפוא, כשהוא משתמש בחנקן נוזלי ומערבל מעמד כדי להקציף טעמים כמו פוסטר בננות, עוגת גבינה תות, פאי תפוחים וחמאת עוגיות . לוקח יותר זמן שהכפית האופיינית או ההגשה הרכה, אבל זה שווה כל דקה של ההמתנה.
דייוויד א. קפסס הוא הכתב של Travel + Leisure שבסיסה בלוס אנג'לס. הוא היה המארח של 'האמנות והעיר של טלוויזיה' של Ovation, והוא כותב בקביעות על נסיעות ועיצוב.
- 17 מסעדות שכדאי לתכנן טיול - ואיך להשיג הזמנה
- תשעה נסיגות כפריות צרפתיות לחיות את החלום הפסטורלי שלך בלייב
- המקומות הטובים ביותר לטייל בשנת 2015