האופי של רומא יכול להשתנות במעבר רחוב. השפל של פסגיאטה דרך פיאצות המרכז ההיסטורי הופך להרפתקה עירונית מהמאה ה -21 - עלייה לרגל אוכלת לטסטאצ'יו או זמזום של לילה שמקפץ על שלל הברים של טרסטוורה. הרומאים עצמם מגלים נאמנות איתנה לשלהם מחלקות , או מחוזות; מכאן נובע שהדרך הטובה ביותר לבטל את חוויית הפנים שלהם בשכונות העיר הנחשקות ביותר היא לבצע צ'ק-אין לאחד הפונדקים הקטנים המגלים את האנרגיה והאסתטיקה של הרחובות והאנשים סביבם. כאן, ארבעה מקומות שמגשימים את התקציר הזה בהצטיינות, תוך מתן קבלת פנים חמה ויכולת שירות שתזכה לשבחינו בכל עיר.

טריידנט: מעון נפוליאון השלישי

רצפות הפרקט הצבועות בסוויטת נפוליאון במלון רזידנצה נפוליאון השלישי אינן אחידות בעליל; זה טוב. טוב כי המדרון הדרומי הלא מושלם שלהם הוא עדות להיסטוריה הבלתי מזויפת שלהם - כרטיס הביקור של הצימר האינטימי הזה בפאלאצו רוספוליה האצילי מהמאה ה -16. הבניין למעשה מתגורר עדיין על ידי הנסיכה לטיסיה רוספוליה, שהיא למעשה בעלת הפונדק שלך, אם כי המפקדת השנייה שלה, ביאטריס זילו, דואגת למרבית פרטי השהות שלך.

האורחים נכנסים לפאלאצו דרך סט דלתות עץ גדולות מימדים, כמו שאר תושביו, חתך קטן של אנשי מקצוע עירוניים ואליטה רומאית. הם מגיחים לתוך לארגו קרלו גולדוני, בבסיס ויה דיי קונדוטי, לשכונה אריסטוקרטית המחזיקה באוצרות ארכיטקטוניים ואמנותיים משמעותיים (של ריינאלדי) כנסיות תאומות, או כנסיות תאומות, של סנטה מריה דיי מיראקולי וסנטה מריה במונטה סנטו, בפיאצה דל פופולו; הגלריה דוריה פמפילג ', עם דיוקנה הנודע של ולסקז של האפיפיור התמים X). האזור הוא גם ביתם של האלפא והאומגה של בתי מוצרי היוקרה האיטלקיים - שחלקם, כולל פנדי, בולגרי ולנטינו, הם חלק מכריע באותה המרקם ההיסטורי של רומא כמו הפלאצי האצילי המצפה את ויה דל קורסו.

אך למרות הסביבה הפטריזאית הזו, הרזידנצה אינה מיועדת למי שאזור הנוחות של האירוח מוגדר על ידי תאורה בשליטת אייפד, רצפות מחוממות וחדרי אמבטיה בגודל של האנגרים של מטוסים קטנים. אין בו כל אלה. מה שיש בה הן שתי סוויטות שאינן ניתנות להפקה (שלישית אמורה להיפתח בשנה הבאה) - יותר דירות מאשר מקומות לינה קונבנציונליים במלון - המציעות הצצה לאופן שבו האצולה התאימה את עצמה, ואת מגורי המגורים הרנסנסיים והבארוקיים שלה, לעיתים קרובות. של המאה ה -21. אמבט השיש הוורוד בסוויטת נפוליאון עם שלושה חדרים, למשל, הוא קטן - בלי להסתובב עם זה - אבל הוא מוסתר מאחורי ציור נוף מהמאה ה -18 בגובה שמונה מטרים, אחד מתוך שישה התלויים בחדר השינה. בד אחר משמש גם ראש מיטה, ואילו שלישי באזור הקבלה הצהוב מסתיר טלוויזיה ענקית בעלת מסך שטוח. גרם המדרגות הלולייני המוביל לסוויטת גן הגג הנפרדת הוא מעורער במעורפל, כן, אך גמולו הוא אווירה עוצרת נשימה המעוטרת באומנות ירושה, רהיטים ועשרות ספרים - פספוסים זעירים; מונוגרפיות של אמני ענק; רומנים מכל עידן - ומוקפים משלושה צדדים ביותר מ -600 מטרים רבועים של טרסה נטועה. מעט מאוד רזידנצה נפוליאון אינה סימטרית, עכשווית או מושלמת; כמעט כל מה שקשור אליו קסום.

$$$$

טרסטוורה: לילה טוב גריבלדי

טרסטוורה סוחר בשלמות הגלויות האמינה ביותר ברומא. ברחובות הזעירים שלה יש מושך מימי הביניים, פאר האפיפיור בווילה פרנסינה, ומסתורין פרוטו-נוצרי בכנסייה המפורסמת של סנטה מריה בטרסטוורה. ואם זה מדי פעם מתנדנד קצת קרוב לקלישאה של הרצועות האומנותיות שְׁכוּנָה זה היה פעם (זה כבר לא קשקש במיוחד, וגם לא משתלם במיוחד עבור אמנים - אלא אם כן הם מצליחים במיוחד), הערעור הוא לא מצטמצם ורב גוני. זה יכול ללבוש את צורת ההמולה של ליל שישי טיפוסי, כאשר קהל צעיר נשפך אל השטח סמטאות, או סמטאות, ממקומות כמו Freni e Frizioni ו- Bir & Fud, כמו גם מהברים המעולים האחרים בשכונה והטרטוריות הלא יומרניות. או שאפשר להתענג על גרסה אחרת לגמרי שלו ביום אחר הצהריים של השבוע, כאשר ה- סְגִירָה (שעת סגירה) מפיל דממה מעל הגגות הנמוכים, את הציפורים בגבעת ג'יאניקולו ניתן לשמוע לאורך ויה דלה לונגרה, ויש שולחנות תאורה בכוננות הישנה, ​​Trattoria da Lucia.

לואיזה לונגו, הבעלים של בונונוט גריבלדי, היא אמנית אמיתית בטרסטוורה; הצימר שלה עם שלושה חדרים, שהוסתר מאחורי שער ירוק בקיר של קיסוסית על ויה גריבלדי, היה בית הוריה. מעבר לכניסה נמצאת חצר ריחנית המוצלת בעצי דקל ותפוז; טרייר איירדייל של לונגו, טינטו, גובל בברכה לפני שנעלם, אבל לונגו או אחד מהצוות הרב-לאומי שלה נשארים זמינים - אם כי מכבדים באופן פרטי להפליא, בהתחשב בכך שאתה בבית שלה (הילד החתיך שביקשתי לתקן את השלט הרחוק שלי התברר להיות בנה). החדרים הם שילוב ייחודי של עתיקות מהמאה ה -19 וה -20, יחד עם טקסטיל שעיצבה לונגו עצמה. בחדר הכחול יש מרפסת בגודל 645 מ'ר; לחדר השוקולד, עם הדורייה ההודית האלגנטית וראש המיטה המצויר ביד, יש כניסה משלו מהחצר. ארוחת הבוקר היא טארטים וריבות תוצרת בית המוגשים בחדר האוכל הלבן והאוורירי; בערבים מדובר על שתייה בגינה, כאשר באך או הנדל נשמעים קלות דרך הדלתות הצרפתיות המובילות לחדר הישיבה. בכמה בתי מלון הפנטזיה של להיות בבית של עצמך - חור בריח בוהמי מאוד אופנתי, יותר כמו - מנצנץ כל כך קרוב למציאות.

$$

Testaccio: מלון סן אנסלמו

ייעודו של טסטאצ'יו כמחוז הוא חדש בסטנדרטים רומאיים (הוא משנת 1921), אך שורשי האזור נמתחים אלפיים שנה, כאשר מיליוני אמפורות חרס שהושלכו נהגו להעביר מצרכי מזון מאזורי האימפריה המרוחקים, היוו את ההר העצום של הפסולת הידוע. בתור מונטה טסטאצ'יו. בסוף המאה ה -19 נבנו שטחי הרעה שמסביב ברשת של רחובות חדשים, וטסטאצ'יו של ימינו נולד. שורשי מעמד הפועלים שלהם נותרים, אם כי כיום מצטרפים לשורות הקצבים, הפועלים ובעלי המקצוע אמנים, סטודנטים ומשפחות צעירות במחירם של טרסטוורה חסרת הפיכה מעבר לנהר.

טסטאצ'יו אינו ציורי להחריד; בפיאצה די סנטה מריה ליברטריס האלכסונית חסר לוח הצבע זעפרן והרמוניה עקומה של, למשל, פיאצה דלה רוטונדה, ליד הפנתיאון. אבל האוונטין, לעומת זאת, הוא כיס ירוק ומרתק עיניים של וילות מתחילת המאה שעברה, הממוקמות ממש מעבר לוויה מרמורטה - עולם מלבד ההמולה הגסה של טסטאצ'יו. כאן, על הכיכר הזעירה של סנט'אנסלמו, נמצא מלון סן אנסלמו. זהו מלון בעל קסמים משמעותיים, אם כי (או אולי בגלל?) הוא לא חדש ולא שיקי באגרסיביות. הגן שופע עצי תפוז ומנוקד בשולחנות ברזל ירוקים; גם הטרקלין מענג, עם התקרה המשופעת וקיר הזכוכית הארוך שלו הפונה לגן. בחדר 829 רצפות פרקט מגולגלות ומיטה ווילונית רומנטית; גם זה וגם מספר 830 נפתחים לטרסות פרטיות. השאר מעוותים רהוטים, לא תמיד עם הצלחה מוחלטת. (אנחה מעוררת או מתכווצת? כמה מהגחמות המוצגות - ציורי קיר חובבים; המיטה בסגנון בלדכין מס '832 - עשויים להכריח את הפולמוס.) אך הקסמים מנצחים את היום, ומשופרים מאוד על ידי היכולת. של הצוות. האורחים נהנים מהגישה שהמלון מעניק להנאות האותנטיות של טסטאצ'יו: מושלם מוגבלת בפאסטיסריה לינארי, שיכור סחוט בין תלמידים מבית הספר למוזיקה הסמוך לג'נטלמן זקן זעיר במעיל משובץ ושפם קצוץ ללא דופי; או סיבוב דרך וולפטי, שם ריבות של נזירות טראפיסטיות מסודרות כמו תכשיטים מעל מבחר ארטישוקים שהוכנו בחצי תריסר סגנונות מקומיים. ובסופו של יום, המבקרים יכולים לעלות על ויה די פורטה לאברנלה העלווה עד לכיכר השלווה ולהעריך את נייר הכסף העדין שמספק סן אנסלמו לקצה הטסטאצ'יו.

2 פיאצה די סנט אנלמו; aventinohotels.com . $$

המרכז ההיסטורי: סוויטת ג'יגלי ד'אורו

הסמטאות הבולטות של המרכז ההיסטורי של רומא חייבות הרבה מהפנייה שלהן לפרשנויות מחודשות של מבנים עתיקים; לשכבה מחושבת ונעימה לעין של החדש-ומגניב על הישן מאוד. סוויטת ג'יג'י ד'אורו, רטרופיט רזרבי ועכשווי של בניין שראשיתה במאה ה -14, מבטאת אסתטיקה זו עד לשלמות כמעט. חזיתו הצנועה של שלוש קומות ורחבה עם שני חלונות - צבועה בצבע ורוד קליפה עליז ושופעת עם רקפות שנשפכות מתיבות החלונות - מקדימה מלון זעיר אך מסודר מאוד בחוכמה. ישנם רק שישה חדרים וטרקלין ארוחת בוקר מואר וקומפקטי, המעומעם בשעות הערב, כולל בר קוקטיילים ללא תשלום המוצג לאורחים ליהנות על רקע ג'אז טוב. כל החדרים עצמם כוללים לפחות פרט ארכיטקטוני מקורי אחד, בין אם מדובר בקורות מסיביות שהוצצו בסוויטת סטלטה או באח גרניט בסוויטת Maschera d'Oro שעל הגג. אבל כולם חולקים קוד בסיס של קירות לבנים, רצפות עץ אלון רחבות אמבטיות עטופות אבן בצבע ביסקוויט. המרחב (במיוחד בארונות ובשירותים) נוצל באופן גאוני; אור מציף את החדרים בחזית הבניין, עם חלונות צרפתיים דקים ושני החדרים בקומה העליונה.

לעיתים רחוקות מודרניזציות כאלה מתרחשות ללא איבוד של חום מולד; סוויטת ג'יג'לי ד'אורו שמרה על סכום ראוי לשבח - אבל אז, יש את התרומה של השירות המהיר והשטוף שמשמש כגורם. הנהלה האולטרה-אדיבה של המלון מחלקת ייעוץ בכל הקשור לרכישת כרטיסי תערוכה למיטב העיר. קציצות בשר .

צא מהמלון, ויופי מקרי מקיף אותך. שיטוט לכל כיוון עוקב אחר מסלול של צבעים דהויים וצבועים מחדש ואבני אבנים מרוצפות למחצה המובילות לאור המרהיב של פיאצה פרנזה או לרצועה של חצי קילומטר של ויה ג'וליה בת 504, עם קיסוסה קשת מכוסה שתוכננה על ידי מיכלאנג'לו. אך מראה פוטוגני הוא כמעט לא נקודת המכירה הייחודית היחידה באזור זה; ב- Via del Governo Vecchio יש במשך שנים את מיטב בוטיקי האופנה והעיצוב העצמאיים של העיר (דלפינה דלטרז, מעצבת התכשיטים ובתה של סילביה ונטוריני פנדי, מעריכה את זה מספיק אם העתיקה את חנותה לשם). רחוב נוסף שכדאי לטייל בו: ויה דל פלגרינו, מעבר לקורסו ויטוריו עמנואלה השני, שם בחרה פטריזיה פיירוני לפתוח את האטלייה ששמה באפריל 2011. ועם לפחות שלושה מהטובים ברומא. בר יין ברדיוס של חצי קילומטר, לא תשתה או תנשנש גרוע.

12 ויה דיי ג'יגלי ד'אורו; giglidorosuite.com . $$$

בתי מלון
$ פחות מ -200 דולר
$$ 200 עד 350 דולר
$$$ 350 עד 500 דולר
$$$$ 500 עד 1,000 דולר
$$$$$ יותר מ -1,000 דולר

מסעדות
$ פחות מ -25 דולר
$$ 25 עד 75 דולר
$$$ 75 עד 150 דולר
$$$$ יותר מ -150 דולר

להגיע לשם

מרבית חברות התעופה טסות ישירות לנמל התעופה לאונרדו דה וינצ'י. משם קחו מונית (52 דולר) או רכבת של 30 דקות לעיר (15 דולר).

להסתובב

הדרך הטובה ביותר לנווט ברומא היא ברגל או בנסיעה רכבת תחתית .

מדריך לטרידנט

לאכול

Beltramme Fiaschetteria עבור תיקוני טונארלי ו escarole, המסעדה הרומית הביתית הזו היא מועדפת מקומית. 39 ויה דלה קרוצ'ה; בלי טלפון. $$

פֶּרַח חנות הקונספט היוקרתית-חיה מגישה טרטרים וקרפצ'יו מצוינים בבר-מסעדה שלה. 46 ויה בוקה די ליאונה; fleurluxuryliving.it . $$$

הבר בית קפה מקסים עם מקומות ישיבה על מדרכה באחד הרחובות הצדדיים השקטים יותר באזור. 44 ויה ויטוריה; 39-06 / 679-0383.

מוזיאון קנובה טדוליני-אטליה תיהנו מקפוצ'ינו נדיב ו קרואסונים עם ריבה בין פסלים מהמאה ה -19. 150A-B Via del Babuino; canovatadolini.com .

ריסטורנטה נינו נקודה זו מתמחה במנות טוסקניות לבביות כמו פסטות בלחיצת יד וקרוסטיני עם פטה כבד. 11 Via Borgognona; ristorantenino.it . $$$

לִקְנוֹת

אֲנָשִׁים אמפוריום מעוצב באומנות של אופנה ואביזרים איטלקיים עכשוויים. 81 ויה דל באבוינו; genteroma.it .

לורה טונאטו בשמים איטלקיים אטליה זו וגלריה זו נפתחה לאחרונה בניחוחות הבושם הראשי של טורינו. 41 פיאצה די פייטרה; lauratonatto.com .

כוס התה שלי היכנס לגלריה נשגבת זו לתערוכות תצוגת תא מטען מסתובבות ולמתקני אמנות עכשווית. 65 ויה דל באבוינו; mycupoftea.it .

איחוד האוכפים עבור לכאן לשקיות עור ומזוודות בהתאמה אישית. 11 ויה מרגוטה; saddlersunion.com .

בלעדי בוטיק בן 12 שנים בו סולדד טומבלי מעצבת בגדים מטקסטיל שמקורם במזרח הרחוק. 34 ויה גרגוריאנה; soledadtwombly.com .

מדריך לטרסטוורה

לאכול

One & Food בר בירה עם אווירה חברתית, ערווה, צוות ידידותי ומבחר חזק של מיקרו-מבשלות איטלקיות. 23 ויה בנדטה; birandfud.com . $$

Hostaria זכוכית מסעדה אלגנטית זו מגישה מנות ניסיוניות כגון ריזוטו עם זעפרן, שומר בר, אניס וגבינת עיזים וטירמיסו קוביות עם פירורי שוקולד. 58 ויקולו דל סינק; glass-restaurant.it . $$$$

ידיים בפסטה הטרטוריה הקטנה הזו מועדפת בזכותה כופתאות סרדיניות עם פולי פווה וכמהין. 37 Via dei Genovesi; lemaniinpasta.com . $$$

אוסטריה לה גנסולה אל תחמיצו את הספגטי עם קיפודי הים במסעדה המשפחתית הזו. 15 פיאצה דלה גנסולה; osterialagensola.it . $$$

טרטוריה דה לוסיה המתנה ישנה שמושכת קהל אקלקטי עם הנסיעה הפשוטה שלה. 2B ויקולו דל מטונאטו; trattoriadalucia.com . $$

לִקְנוֹת

ניקוטרה מסן ג'אקומו כמו ספינת הדגל שלו בווייה דל ממשלה וקיו, המיקום השני של אלסנדרו ניקוטרה די סן ג'אקומו מוכר תכשיטים ארוגים מזהב ומשי. 16A Via della Scala; nicotradisangiacomo.com .

לַעֲשׂוֹת

בית מרקחת עתיק של סנטה מריה דלה סקאלה כיום, המוזיאון, בית המרקחת בן 340 השנים שווה ביקור בשל ציורי הקיר המורכבים שלו, אביזרי האור הפליזיים והארונות. 23 פיאצה דלה סקאלה; 39-06 / 580-6233.

בלמים ומצמדים בלב טרסטוורה, מוסך זה הפך בר המשמש כגלריה לאמנות עכשווית. 4 Via del Politeama; freniefrizioni.com .

גלריה לורקן אוניל רומא הגלריה הפרטית המובילה ברומא, המנוהלת על ידי סוחר אמנות בלונדון, מושכת את מערך המטוסים של העיר עם יצירות של אמנים ידועים כמו ריצ'רד לונג ופרנצ'סקו קלמנטה. 1E דרך אורטי ד'אלברט; lorcanoneill.com .

מדריך לטסטאצ'יו

לאכול

אנג'לינה תוכלו להתענג על בשרים על האש ועל מאכלים רומאיים על המרפסת במסעדה הומה זו במונטה טסטאצ'יו. 24A Via Galvani; ristoranteangelina.com . $$$

חנות יין פלומבי לגמו פרסקטי או שיראז צוננים מלאציו בבר היין הזה שהיה שם לנצח הפונה לשוק. 38-41 פיאצה טסטאצ'יו; 39-06 / 574-6122.

שַׂמֵחַ תהילתו דעכה, אך הקבועים, כולל השחקן רוברטו בניני, עדיין מגיעים לקלאסיקות הרומיות שבבית. 29 ויה מאסטרו ג'ורג'יו; feliceatestaccio.it . $$$

פלביו אל ולבוודודה טבח לשעבר של פליצ 'פתח את האוסטריה הזו במחסן עתיק שנבנה בתוך מונטה טסטאצ'יו; להזמין את הטונרלי עם ארטישוק ו לחי חזיר . 97 Via di Monte Testaccio; flavioalvelavevodetto.it . $$$

הזרע והעלה הצטרפו לסטודנטים מקומיים בבית הקפה הנינוח הזה לסלטים יצירתיים כריך . 18 ויה גלווני; 39-06 / 574-3008. $

מאפה לינארי צפו למבחר עוגות, ג'לטו מלאכה וקפה במאפה דמוי הסועד. 9 ויה ניקולה זבליה; pasticcerialinari.com .

פיצריית רמו עם עיצוב חסר סלסולים ושירותים עסקיים כלשהם, פיצריה קלאסית זו עומדת בראש רשימת הטובים ביותר ברומא. 44 פיאצה די סנטה מריה ליברטריס; 39-06 / 574-6270. $

לִקְנוֹת

20mq קנו אביזרי בית משונים בבוטיק העיצוב הליליפוטי הזה בשוק הראשי של טסטאצ'יו. Via Aldo Manunzio ב Via Lorenzo Ghiberti; 20mq.com .

וולפטי חנות מזון מיוחדת עם מגוון גבינות, שמני זית, בשרים, ומעדנים איטלקיים אחרים. 47 ויה מרמורטה; 39-06 / 574-2352.

מדריך למרכז ההיסטורי

לאכול

קפה של שלום שוכן ברחוב שקט מרוצף אבן מרוצף, בית הקפה בן שני החדרים המכוסה בקיסוס הוא מועדף רב שנתי. 3-7 ויה דלה פייס; 39-06 / 686-1216.

דיטירמבו רק צפונית לקמפו דה פיורי, המסעדה עם קורות העץ מגישה מאכלים פשוטים אך טעימים ויש בה מבחר גדול של מנות צמחוניות. 55 פיאצה דלה קנסלריה; 39-06 / 687-1626. $$$

הגוקטו טברנה כפרית המגישה עשרות יינות אזוריים, וסלומי וגבינות להשלמתם. 14 Via de ’Banchi Vecchi; 39-06 / 686-4268. $

פוקצ'ה התמכרו לפיצה מהשורה הראשונה בצל כנסיית סנטה מריה דלה פייס של ברמנטה. 11 ויה דלה פייס; 39-06 / 6880-3312. $

רוסיולי בר יין עם חללי פנים אלגנטיים, תפריט מסורתי, והמאייר ד 'הכי חביב, אלסנדרו רוסיולי. 21 ויה דיי ג'ובונארי; 39-06 / 687-5287. $$$

לִקְנוֹת

דלפינה דלטרז המאחז של מעצב התכשיטים הילידים הזה נמצא במרחק צעדים ספורים מפיאצה נאבונה. 67 Via del Governo Vecchio; delfinadelettrez.com .

פטריזיה פיירוני החנות של מעצב האופנה פיירוני מוכרת את החלקים המוכנים שלה ללבישה ויש בה גלריה לאמנות המציגה אמנים מקומיים בקומה השנייה. 172 ויה דל פלגרינו; patriziapieroni.it .

צמר חנות בגדי גברים שהושקה זה עתה גרב חולצות דקיקות וחליפות לא בנויות להפליא. 59 Via del Governo Vecchio; wools.it .

דווח על ידי ניקי גולדשטיין ולינדסי אולנדר

One & Food

אם חסר לך ספל טוב של בירה ברומא, פנה אל Bir e Fud בטרסטוורה. הפאב שוכן ברחוב מרוצף אבן מרוצף; שטח הפטיו מפנה את מקומו לחדר בר וחדר אוכל מקומרים בכתום וטרקוטה. יש כ- 100 בירות מלאכה זמינות, רובן מיקרו-מבשלות איטלקיות, כולל Toccalmatto & apos; s Stray Dog. Bir e Fud מגיש גם פיצה בסגנון ניאופולינית, עם קרום לעיס ואפשרויות תוספות רבות, כמו חצילים, פטריות ומוצרלה של באפלו.

מעון נפוליאון השלישי

שהייה במלון רזידנצה נפוליאון השלישית היא כמו לחזור אחורה בזמן לעידן לתקופה בה שם שמו כבש את הארמון ההיסטורי. שתי הדירות הפרטיות המפוארות להפליא של המלון שוחזרו לפארן המקורי משנות ה -30 של המאה העשרים והתעדכנו במתקנים מודרניים כמו תחנות עגינה לאייפוד, מכונות נספרסו ומוצרי אמבטיה מבולגרי. סוויטת נפוליאון עם שלושה חדרים עשויה לפתות אתכם לערוך מסיבת ארוחת ערב - הסלון הגדול שלה מעוטר בטפט משי ובשטיחי קיר מהמאה ה -16, בחדר האורחים הצהוב יש סירים עתיקים של יסמינים, וחדר השינה כולל ציורי שמן של רומא העתיקה הפסטורלית, עתיקות, ומיטת חופה עטופה משי. אך סוויטת הגג של הגג היא המקום בו תרצו להירגע עם יין מעולה - העיצוב שלו מודרני ופשוט יותר, אך טרסתו המשתרעת על פני 600 מ'ר משקיפה על האזור שמסביב למדרגות הספרדיות.

אנטיקו קפה דלה פייס

עם היסטוריה שראשיתה במאה ה -19, אנטיקו Caffè della Pace כבר מזמן היה מועדף וטרנדי עם פנים בסגנון ארט דקו ושולחנות שיש לבנים. עם קירותיו עטופי קיסוס ושולחנות המדרכה המשובצים מטרייה (שלא לדבר על מיקומו המושלם במרחק צעדים ספורים מפיאצה נבונה), זהו המקום המושלם ליהנות ממנו קפה ומאפה, להתעכב על שתייה עם חברים, ולצפות אנשים ברחוב ויה דלה פייס העמוס. פטרונים מגיעים לבושים כדי להרשים מכיוון שזו אחת הנקודות החמות של העיר המודעת לאופנה.

מפליס

באזור לאציו, סלבטורה טיסיונה ממלא את תפקידו של שף בטרטוריה האיטלקית הזו. המסעדה נפתחה בשנת 1936 ומופעלת עדיין על ידי משפחת טריוולוני, והיא מעוצבת בסגנון קלאסי עם רצפות משובצות בשחור לבן, עצים רכים ולבנים המכסים את הקירות ומטליות שולחן לבנות. האוכל הכפרי מציית לכלל הרומי המסורתי של מבצעים יומיים המתאימים לימי השבוע. ביום שלישי ספציפית, דה פליס משרת את אחד מתפקידיו הבולטים: טונארלי עם גבינה ופלפל , אטריות גלי ארוכות המושלכות במלח ופלפל, חמאה ופקורינו.

לילה טוב גריבלדי

לואיזה לונגו, הבעלים של בונונוט גריבלדי, היא אמנית אמיתית בטרסטוורה; הצימר שלה עם שלושה חדרים, שהוסתר מאחורי שער ירוק בקיר של קיסוסית על ויה גריבלדי, היה בית הוריה. מעבר לכניסה נמצאת חצר ריחנית המוצלת בעצי דקל ותפוז; טרייר איירדייל של לונגו, טינטו, גובל בברכה לפני שנעלם, אבל לונגו או אחד מהצוות הרב-לאומי שלה נשארים זמינים - אם כי מכבדים באופן פרטי להפליא, בהתחשב בכך שאתה בבית שלה (הילד החתיך שביקשתי לתקן את השלט הרחוק שלי התברר להיות בנה). החדרים הם שילוב ייחודי של עתיקות מהמאה ה -19 וה -20, יחד עם טקסטיל שעיצבה לונגו עצמה. בחדר הכחול יש מרפסת בגודל 645 מ'ר; לחדר השוקולד, עם הדורייה ההודית האלגנטית וראש המיטה המצויר ביד, יש כניסה משלו מהחצר. ארוחת הבוקר היא טארטים וריבות תוצרת בית המוגשים בחדר האוכל הלבן והאוורירי; בערבים מדובר על שתייה בגן, כאשר באך או הנדל נשמעים קלות דרך הדלתות הצרפתיות המובילות לחדר הישיבה. בכמה בתי מלון הפנטזיה של להיות בבית של עצמך - חור בריח בוהמי מאוד אופנתי, יותר כמו - מנצנץ כל כך קרוב למציאות.