ביום העזיבה שלי, קו הצ'ק-אין של חברת התעופה הוואיאן לא היה קיים. כשעליתי למטוס קיבלתי מגבון לחיטוי ידיים והובלתי למושב שלי. הייתה לי שורה שלמה לעצמי, והרגשתי בטוח לדעת שגם כל שאר הנוסעים רעולי הפנים עוברים בדיקת COVID-19 שלילית.

לאחר הנחיתה בשדה התעופה Kahului, ירדתי מהמטוס לקו אחר שבו נבדק קוד ה- QR האישי שלי כדי להוכיח את בדיקת ה- COVID-19 השלילית שלי. אם הכל לא תקין, התכונן להסגר בן 10 ימים או שיישלח חזרה בטיסה הבאה.

לבסוף קיבלתי את האור הירוק ועברתי דרך הדלתות שם קיבלה אותי קבוצת רקדניות הוואי בהופעה. באותו הרגע ידעתי שהגעתי לגן עדן. לקחתי עגלה שנראתה כמו השתלת דיסני לאזור השכרת הרכב, שם ביקש מלווה ידידותי להוכיח את בדיקת ה- COVID-19 השלילית שלי לפני שמסר לי את המפתחות.

אחרי נסיעה של 25 דקות הגעתי לנשימה עוצרת הנשימה אתר הנופש וואילאה ביץ ' . אתר הנופש, שפעל בקיבולת של 20%, היו תחנות לחיטוי ידיים ושלטי תזכורת למסכות מפוזרים ברחבי. (זכור, אם אתה לא לובש מסכה, אתה יכול להסתכל על קנס של 5,000 דולר.) בכל המקום היה אווירה של פנאי בודד. בדלפק ההגעה ביקש פקיד קבלה לראות את התוצאה השלילית שלי ב- COVID-19, ואז הושיט לי ליי שהלבשתי לעצמי לקבלת פנים ללא מגע.

החדר שלי משקיף על האוקיאנוס השקט הכחול העמוק, וקול הגלים המתגלגלים הקל על המתח של נסיעה ארוכה. אתר הנופש היה מוכן היטב: מסכות ומגבונים נוספים הונחו ברחבי החדר, והטכנולוגיה הפכה את השירות ללא מגע למשב רוח. בקושי הייתי צריך להרים אצבע מכיוון שקוד QR יכול לשמש להזמנה, לבדוק את התפריט ולהזמין שירות חדרים. אפשר אפילו לצלם תמונה של קוד ה- QR בטלוויזיה כדי לשמש כשלט רחוק.

אוכלים בחוץ

במאווי, על המסעדות והברים להגביל את התפוסה ביותר מ- 50% מהקיבולת המרבית, והשולחנות צריכים לשמור על מרחק של מטר וחצי גם בתוך הבית וגם בחוץ. מכיוון שזו הייתה הפעם הראשונה שלי באי, ידעתי שאני רוצה לנסות את הדגים המקומיים והטריים. פניתי אל שוק הדגים פאיאה בקיהיי, ועם הקו החוצה מהדלת קיוויתי שתהיה לי פינוק. עם מגוון מנות דגים לבחירה, הלכתי עם אופה מוקפץ בחמאת שום והגשתי מעל הר צ'יפס. כשישבתי לשולחן פיקניק בחוץ ושתיתי רוזה, נגשתי את הביס הראשון שלי בדג הלבן והמתקלף שהוקצף בחמאת שום, מה שהסביר את התור הארוך של הסועדים.

לארוחת חג המולד נהנתי מחוויה אינטימית ב המסעדה במלון וואילאה , המציע נוף פנורמי של איי הוואי. מסעדה זו על צלע ההר מגישה אלגנטיות מתפשטת, ומגישה תפריט עונתי מעוצב להפליא ומדגיש את המרכיבים המקומיים של האי. בחרתי במנת האי-פי עם צ'יפס אורז בתור הפרולוג לארוחה שלי. טוויסט פרי הדרקון המתוק העלה באמת את המנה הראשונה הזו. אפשרות נהדרת נוספת באוויר הפתוח במלון וואילאה היא החדשה בר כלוב ציפורים , שם תוכלו ליהנות מנוף מדהים של 180 מעלות של האוקיאנוס השקט תוך כדי ליהנות מצלחות קטנות בסגנון איזאקיה ומוויסקי יפני.

אחת הארוחות הטובות ביותר שחוויתי הייתה בחזרה באתר Wailea Beach Resort. מטבח שוק צנוע הוא שף רוי ימאגוצ'י. יאמאגוצ'י יוצר 'מאכלים אירו-אסייתיים בהשראת הוואי', כהוקרה לשורשי משפחתו.

עם נוף יפה לאוקיאנוס, המסעדה שדרה אווירה בטוחה ונוחה. הזמנתי קוקטייל מומחה בשם Eraser 2020. השם אמר הכל, וטעמו היה כמו מרגריטה טרופית - מעט מתוקה עם טאג'ין (תיבול ליים צ'ילי) סירופ. המלצר הציע את מדף הכבש האוסטרלי, ואחרי ביס אחד בלבד הבנתי מדוע - הבשר הרך נפל ממש מהעצם. למרבה המזל, סופלה השוקולד המפורסם של השף ימגוצ'י היה בתפריט, ואתה מתפשל שלא להזמין עוגת לבה דקדנטית וחמה עם גלידת וניל בצד.

פעילויות מאווי

הרגשתי הכי בטוח לבחור את פעילויות החוץ הכי ידידותיות ל- COVID. בחג המולד טיפלתי בעצמי בא שייט שקיעה של שעתיים מחוץ לקא & apos; חוף אנאפאלי. הקטמרן הציע מקומות ישיבה באוויר הפתוח, ואני נדרשתי לענות על שאלות בריאות לפני העלייה למטוס. כדי לעמוד בתקנות הבטיחות, מספר הנוסעים היה מוגבל לצורך התרחקות חברתית בטוחה, וכל השולחנות היו מרוחקים זה מזה מטר וחצי. כשנהנתי ממשקה וראיתי את השמש צונחת לים, כל חרדה שהייתה לי לנסוע לבד במהלך החגים נמסה. לפתע, שני לווייתנים סקרנים פרצו את פני המים, לא 50 מטר משם. עד מהרה צפינו באמם בקרבת מקום, תוך שמירה על עגינה על שוקיה - זיכרון רק בהוואי שיימשך כל החיים.

קָשׁוּר: 3 דרכים לחוות את הקסם של מאווי ללא ההמון

אם אתה פתוח להתעורר בשעה 3 לפנות בוקר, פסגת הזריחה של הפארק הלאומי Haleakala אסור להחמיץ. בהאליקאלה שוכנת הפסגה הגבוהה ביותר של מאווי, המתנשאת לגובה של 10,023 מטר מעל פני הים. ספר מדריך שיסיע אותך, כך שתוכל ללמוד על המכתש הוולקני הרדום וההיסטוריה שלו. המדריך שלי אסף אותי למלוני ושאל מגוון שאלות בריאותיות, בנוסף לבדיקת הטמפרטורה המקובלת. אם כבר מדברים על טמפרטורה, הנמוכים יכולים לטבול מתחת לקפאה בפסגה, כך שתרצה להתאגד. חלקם הביאו שמיכות, בעוד המדריך המקסים שלנו סיפק ז'קטים חמים. צפינו בשמש המלכותית הזורחת מתחתינו על גווניה הצבעוניים, בעוד אחד המדריכים שר שיר הוואי. זו הייתה חוויה סוריאליסטית ובלתי נשכחת.

לאלו ששוקלים luau, תוכלו להיטמע בתרבות הוואית אותנטית באוויר הפתוח להינאנה לוא & apos; au . בשיחה עם Kawika Freitas, מנהלת יחסי הציבור והתרבות, נודע לי כי luaus עבר לחלוטין למתכונת חדשה כדי לעמוד במנדטים של מדינת הוואי ותקנות COVID-19 המקומיות. כרטיסים מוזמנים מראש ומוצגים בטלפון לכניסה ללא מגע. בעוד שהארוחות הוגשו בעבר בסגנון מזנון, כעת תוכלו לצפות למנות מרובות מנות לצד השולחן (תחשבו על ארוחת ערב רגילה של המסעדה עם מסע מוזיקלי בהיסטוריה של הוואי על הבמה ממש לפניכם). הלואו נפתח זה עתה ארבעה ימים לפני שהשתתפתי, והסידור החדש כלל מקומות ישיבה מצומצמים, מה שהביא לרשימת המתנה להמשך דצמבר.

להחזיר לאי

הוואי פרסמה לאחרונה תוכנית חדשה בשם מלמה הוואי , יוזמה חדשה ש'מעודדת את המבקרים לעזוב את הוואי טוב יותר מאשר כשהגיעו '. תוכלו למצוא מגוון פרויקטים כמו נטיעת עצים, ניקוי חופים מכוון עצמי, שימור שונית האוקיאנוס ועוד. אם תבחרו להישאר באתר נופש המשתתף, תוכלו לקבל לילה חינם להתנדבות במהלך הטיול שלכם.

באתר הנופש וואילאה ביץ 'היה לי חוויה מתגמלת ליצור שמיכות הוואי לקשישים בטיפול בהוספיס באי. נהניתי מהשיחה הידידותית שקיימתי עם מקומית, שהראתה לי איך לתפור כשהיא חולקת סיפורים על תרבות הוואי ואיך התיירות במאווי עברה בתוך המגפה. ולמרות שזמן סוער זה עסק בהגנה על עצמך ועל אחרים, החום של העם ההוואי לימד אותי שבידוד אינו צריך להיות ניכור.