מתי בפעם האחרונה פתרת פאזל? ישנו 10 שעות רצוף? שתה כוס חלב מלא?

מתי היית לאחרונה בוורמונט?

בסתיו האחרון יצאתי לחפש אחר הפונדקים המשובחים ביותר של ורמונט. זה היה אוקטובר, והיה לי חשק לסוכריות אגורה וריח של עשן עץ. ציפיתי למצוא מקומות נהדרים - וללא הפתעות אמיתיות. זה בכל זאת ורמונט. כמה דרכים אתה יכול להגיד 'נעימה קלאפית נעימה'?

מצאתי שישה פונדקים שונים מאוד בשישה מקומות שונים מאוד. ישנה אחוזת הלבנים המלכותית שעל גדות אגם שאמפליין; הבית בן 200 השנים בו חופשה קיפלינג, בכפר האידילי ביותר של המדינה; אתר הנופש המפואר של הרי הירוק עם אחד מרשימות היין הטובות ביותר במדינה. כל מי שחושב שוורמונט יודע רק פתק אחד לא היה שם לאחרונה.

מתי היית לאחרונה בוורמונט?

אחוזה על האגם
פונדק בחוות שלבורן

חוות שלבורן מחזירה אתכם לימים בהם גברים לבשו בשר כבש, לאמבטיות היו רגליים וכל נימוסי השולחן של הילדים היו מעל הממוצע. הכל, מכורסאות העור וכלה באנדרונים, בגודל כפול רגיל. לילה ונדרבילט ובעלה, ד'ר וויליאם סיוורד ווב, בנו את האחוזה השרועה הזו בסגנון קווין אן לפני מאה שנה; הבית הוסב לפונדק בן 24 חדרים בשנת 1986. זו עדיין חוות חלב עובדת עם מרכז חינוך סביבתי במקום, ובמוזיאון שלבורן הסמוך יש אוסף עצום של חפצי ורמונט.

כאן לא תפריע לך שעוני מעורר, פקסים בחדר ופריצות מודרניות אחרות. אתה גם לא תמצא שום חום מעבר לאח למטה, אז ארוז שכבות אם אתה כאן אחרי יום העבודה. (הפונדק סגור מאמצע אוקטובר עד אמצע מאי.) יוקרה מקבלת משמעות אחרת בחוות שלבורן. האורחים לא מגיעים לחלוקי רחצה רכים. ואתה לא יכול להדליק את האח בחדר שלך - חוקי ציון דרך אוסרים זאת. עם זאת, למי אכפת? אתה אדון האחוזה. השאלו קאנו לרבדי גלי אגם שאמפליין. ורמונט נראית יותר כמו מיין כאן - שטוחה, סלעית, כרוכה במים. שחפים ים שוכנים במרעה. בקש ארוחת צהריים לפיקניק של כריכי צ'דר מעושנים, ושוטט בשטח המעוצב של פרדריק לאו אולמסטד. אתה יכול לטייל כל היום - סביב הגנים בסגנון האנגלי, עד למחלבה הרעועה, או אל החווה של 1886, אחד הבניינים הכפריים המפוארים ביותר בצד קו מייסון-דיקסון.

אתה יכול גם לנסוע לברלינגטון כדי למצוא חנויות וחיי לילה וזוגות צעירים במעילים של פטגוניה, אבל זה יקלקל את הפנטזיה. עדיף להיצמד לשמורה הפרטית שלך בגודל 1,400 דונם, לנפח על צינור ולקרוא את הנרי ג'יימס.

בארוחת הערב מתגנבים פנימה מעט הנגיעות העכשוויות. חמין התירס והלובסטר החריף שלי הועבר עם קרם פרוש של כוסברה והוגש עם טורטיות פריכות. יכולתי להיות בסנטה פה, אלמלא הטפט הבורדו המוקף ורצפת השיש. למסורת הישנה והטובה יש את החלק שלה: היה לי מדף כבש נהדר עם תענוג מחמצת תפוחים.

החדר הראשון שלי, חדר הדרום המואר והפנוי, היה כמעט מרווח מדי - המידה של חוות שלבורן יכולה לגרום לך להרגיש גמד. העדפתי את הפריסה פחות מביכה של חדר בראון, עם גווני המייפל והמולסה שלו.

ילדים מתקבלים בברכה בפונדק, והם יאהבו את בתי הבובות הענקיים בעליית הגג. שאר הבניין עשוי להיות מעט מחניק עבורם, אלא אם כן הם נמצאים בשלב של לואיזה מיי אלקוט. עבור מבוגרים, הריגוש של חוות שלבורן הוא הסיכוי לשחק את חלקם של ויליאם ולילה ווב, ושולטים בשקט על הבלופים הללו, ולו רק לסוף שבוע.

102 Harbour Rd., Shelburne; 802 / 985-8498; מכפיל מ -170 דולר; פתוח 17 במאי - 19 באוקטובר.

פונדק הכפר המהותי
טברנה ישנה

הכפר הזעיר גרפטון מושלם כמעט מטריד. לא היית יכול לבנות מודל טוב יותר לחיי ורמונט, לא אם היו לך מיליונים - אלא אם כן היית קרן וינדהאם, קולקטיב ללא מטרות רווח שהשקיע בדיוק בשחזור הכפר הקולוניאלי הזה. אבל גרפטון אינו אפקוט ניו אינגלנד. יש כאן כפר אמיתי, עם תושבים אמיתיים שהם כמו כולם - רק שהם נראים טוב יותר, כי הם גרים בגראפטון. בתחילת המאה ה -19 גרפטון הייתה עיר טחנה משגשגת בדרך הבמה בוסטון-מונטריאול; בטברנה העתיקה, שנפתחה בשנת 1801, ביקרו בסופו של דבר יוליסס ס 'גרנט, הות'ורן, אמרסון, ת'ורו ורודיארד קיפלינג. בסוף המאה תעשיית הצמר של האזור נכשלה, וגרפטון נמוג ליערות שמסביב. ואז, בשנת 1963, זוג נדבנים הקימו את קרן ווינדהאם, ששחזרה מאז 55 בניינים כאן, כולל הטברנה העתיקה.

גרפטון עדיין מקיים ישיבות בעיר, ואתה יכול לקרוא את הפרוטוקולים המוצגים מחוץ לסניף הדואר:

1. לעניין שביל הכביש של Muelrath. א. מועצת המנהלים אינה מרוצה מהתגובה שמילאת 'נתן בנושא תיקון שביל הגישה שלהם. לאחר דיון ממושך סוכם כי גרגורי יפגוש את מולרטים בחניה שלהם בשעה 8 בבוקר יום שלישי בכדי לעבור על הדרוש כדי לפתור את הבעיה.

כשאתה עובר לפונדק בשקיעה, רואה אור בכל חלון ומרפסת מלאה בכיסאות נדנדה, קשה להחליט מה לעשות קודם. האם כדאי לפרוק את המזוודות שלך בשלווה ולבצע צ'ק-אין? או שאתה צריך לקפוץ מהמכונית כדי לתפוס את אחרון השקיעה מאחד מאותם נדנדים? כך מבקרים גורמים זרים בעיר ורמונט. יש כל כך הרבה אפשרויות סרק, שאתה נוטה להיבהל מנסה להתאים את כולם.

אהבתי את המהדורות המעורבות בעור של הרובאייט ואנה קרנינה בספריית הפונדק.

אהבתי את הסוודר הסרוג האירי שעוטף על כיסא כנף, כאילו זה בית של מישהו. ואהבתי במיוחד את הפאב, שגולף מתוך אסם עץ בן שתי קומות ומעוטר בחפצי ציד וחקלאות.

ישנם 14 חדרי אירוח בטברנה הראשית, 52 אחרים בשמונה בניינים הפזורים בעיר. הראו לי את הרחוב לחדרי בבית ההומסטד בשנת 1858, שם מצאתי מיטת אפריון מייפל עם חופת תחרה, זוג מנורות קריאה ושולחן כתיבה נוח להפליא בסגנון שייקר. דורמנים מכניסים קול של נחל שוצף. כשדלת העץ הישנה נסגרה וננעלה מאחורי בשקט, הבנתי שמדובר בגרסת עבר מתוחכמת בעדינות, כזו עם צירים משומנים, תרמוסטטים ומעליות מוסתרות בקפידה. הטברנה העתיקה היא כמו דרך כפרית סלולה טרי - אתה מקבל את כל הנוף בלי שום מהמורות.

תכננתי לנמנם, אבל לאחר שראיתי את הפאב ואת האח הגדול שלו, החלטתי לשתות במקום. הברמן עם שפם הכידון הציע בקבוק מקניל, אייל ורמונט שאני ניסיתי לאתר מאז. הסדרה העולמית התנהלה, ולמרות שהאכסניה הייתה כמעט מלאה, אורח אחד בלבד היה בטרקלין הטלוויזיה של הפאב. האחרים נהנו בשקט מבקבוקי מרלו, חלקם הרכיבו פאזלים.

שמעתי דברים טובים על ארוחת הערב בטברנה העתיקה, אז הופתעתי לגלות שהארוחה שלי משעממת למדי. התפאורה הייתה מקסימה, אם הייתה מפוספסת, בחדר עם תקרה נמוכה עם ציורי רכיבה על סוסים וכיסאות צ'יפנדייל, והתפריט היה בהחלט נרחב, עם 16 מנות ראשונות (מאז הצטמצמו לחמש) ודף מבצעים. נהנתי ממרק צ'דר-אייל של הפונדק. אבל המנות הראשונות לא היו מעוררות השראה: הרבה דגים אפויים. פורל השקדים הפשוט שלי לא עמד בהמלצת המלצרית. יכול להיות שנדחקתי אחרי הבישול המעודכן בכמה פונדקים אחרים. (וחוץ מזה, מי רוצה סלסת צ'יפוטלה מוגשת על פיוטר עתיק?)

לפני שביצעתי צ'ק-אאוט למחרת בבוקר, שאלתי אופניים ונסעתי לחברת הגבינות של הכפר גרפטון בכדי להצטייד בצ'אטנים, ריבות וצ'דר. בעקבות הנהר עברתי את האזור ההיסטורי. אפילו הבחנתי בבית נייד בתוך גבולות העיירה, מוסתר על ידי דוכן של אורנים. אבל חזרתי במהרה לחנות הכפר של גרפטון, ליד הפונדק, שם שקלתי לקנות כדור אש או בקבוק סארספארילה - משהו קטן בעיירה.

ביציאה מהדלת חלפתי על פני שלישיית פאנקיסטים בחולצות טריקו של Nine Inch Nails שהסתובבו על המרפסת. ״בוקר, ״ הם אמרו והפילו את הכובעים מהסרספרילות שלהם.
רחוב ראשי, גרפטון; 800 / 843-1801 או 802 / 843-2231, פקס 802 / 843-2245; כפול מ- $ 125, כולל ארוחת בוקר קונטיננטלית; פתוח כל השנה.

נסיגה סיברית
פונדק בחוות המסורת

ידעתי שאני נמצא בפונדק מסוג אחר כשמצאתי את הגיליונות האחרונים של ווג ומזל על שולחן המיטה שלי. הפונדק בחוות המסור, ורמונט, הנכס היחיד של Relais & Châteaux, הוא הישג לא מבוטל: האסם המומר הזה, על רצפות הרצפה והקורות החצובות שלו, הוא בו זמנית הכפרי ביותר מבין האכסניות שביקרתי בהן, והאורבני ביותר .

הגעתי ממש אחרי שקיעת השמש, מתוסכלת מנסיעה ארוכה מהצפוי (ורמונט אולי קטנה, אבל הכבישים האחוריים שלה נמשכים לנצח). כל מה שנעלם כשעברתי דרך החצר, מתחת לדוכן מלכותי של ליבנה המואר באור זרקורים. נזכרתי ברגע מוזר של עקירה לערב במלון בל-אייר בלוס אנג'לס, בטח לא לפלאש שאתה מצפה בהרים הירוקים. אבל שם זה היה: הערפל העולה מהבריכה; הניחוח העשיר של שריפת עץ; את הבונגלוס החבויים בחורשותיהם. ובל נשכח את שלושת היגוארים בחניון.

בתוך הרפת הראשית של 1803 מצב הרוח הוא ניו אינגלנד ביסודיות. סירי נחושת וקומקומים תלויים מעל אח הלבנים בסלון. עשרה מתוך 20 חדרי האירוח נמצאים בבניין זה; השאר נמצאים בחמישה קוטג'ים נפרדים. אלה נוטים להיות קמינים ואמבטיות ג'קוזי, ולכל אחד אופי משלו: סיידר האוס השני הוא סוויטה צמודה עם מיטת אפיריון ועיטור כחול פדרלי; סככת העץ מרגישה יותר כמו אכסניה עם מסגרת A, עם חלון מתנשא המשקיף על בריכה.

הובלתי במסדרון עץ ארז לחדר שלי, מס '9, שנראה שיש בו בעיה של זהות מגדרית: לצד טפט פסי הסוכריות, סדיני המיטה הוורודים, וילונות השינץ הפרחוניים היו כמה עצים לבנים חשופים. (אולי זו הייתה החווה של ריטה הייוורת '.) ויוואלדי ציץ מרמקול זעיר על הקיר. (נשמע סוד, איכשהו זה לא שמתי לב לזה עד מאוחר יותר באותו הלילה.) אין טלפונים בחדרים. גם אין מנעולים בדלתות, ציין פקיד הלילה. אני לא צריך לדאוג. לא דאגתי, אבל תהיתי אם אזעקות המכונית פועלות באותם יגוארים. אחרי שעקבתי אחר הקלאסיקות המוזנקות אל חדר האוכל - המוזיקה מחלחלת למקום, כמו שטיחים קטיפה - מצאתי את עצמי יושב ליד סנטור נופש. יכולתי להתכרבל עם רשימת היינות כסיפור לפני השינה: בפונדק יש מרתף של 36,000 בקבוקים שנשען בכבדות על צרפת, כמו גם האוכל. שקלתי את צדפות הקארי למנה ראשונה אבל ניסיתי את טארט הפטריות-בר (מעולה, עשיר להפליא), ואז עברתי מעל רגלי הצפרדעים בריזלינג לטובת בשר צבי שגרם לי לשכוח את כל השאר.

הערבים מיועדים לסיברית שבך, בבקרים לפקח הארץ. הבריכות מלאות פורל; לתפוס אחת, והשף יכין אותה. 19 הדונמים העדינים של הפונדק אידיאליים לטיולים קצרים, או לסקי נורדי בחורף (שבילי ההר במורד השלג נמצאים ממש במעלה הכביש). העיירה ווסט-דובר היא באמת רק רצועה

של משרדי נדל'ן לאורך כביש 100, כמעט לא הכפר האופייני לוורמונט שאולי הגעתם אליו, אבל הוא לא רחוק מווסטון, גרפטון ונקודות העלווה הגדולות - והפונדק, אחרי הכל, הוא הסיבה שכולם כאן.

אחרי ארוחת בוקר נוקאאוט, ישבתי ליד האח ולגום מסיידר והסתכלתי על סערה מתגלגלת פנימה. בשאר הבוקר הרוח נשבה עלים לבריכה וענפים על החלונות, בעוד הרפת הישנה חרקה וגנחה. שם לפני השריפה לא יכולתי להיות יותר מרוצה.

Crosstown Rd., West Dover; 800 / 493-1133 או 802 / 464-8131, פקס 802 / 464-1130; מכפילים מ -320 דולר, כולל ארוחת ערב וארוחת בוקר; סגור 1 באפריל עד אמצע מאי.

החיים הכפריים השקטים
פונדק על המשותף

הנה הדבר הראשון שגרם לי להתעופף במלון 'פונדק על המשותף': ללכת בשביל ולשמוע את מחנק העלים היבשים מתחת לנעלי. (הערה לפונדקאי ורמונט: גרפו תמיד עלים על המסלול הקדמי כך שהם יתפצחו ברגליים. האורחים המגיעים ישבעו אמונים לנצח.)

הממלכה הצפונית-מזרחית, על גבול קוויבק, נמצאת כמה עשורים אחרי לוח השנה של ניו אינגלנד אפילו - העיירה גרנבי, 25 קילומטרים מזרחית לפונדק, לא קיבלה חשמל עד 1963. קפצתי בשמחה על כבישי חצץ והקשבתי לרדיו הצרפתי-קנדי; בעבר גבעות מקומטות כמו שארפיי, צלחות לוויין בעבר מונחות כמו כיסאות קרפדות שבורות במרעה, בעבר שלטים ידידותיים לחוות הלמה (llamas into your life!). במרפסת של חנות קאנטרי לייק פרקר היה לוח מודעות מכוסה בכרטיסי ביקור תוצרת בית:

ניקיון STOVEPIPE
זקוק למערכת ספטית בבור שלך?
התקשר אלי הביתה
קריאות צ'אקרה

באמצע כל זה נמצא Craftsbury Common, אחד מאותם כפרי אור-ורמונט עם יותר עמדות גדר מאשר אנשים, דרך ראשית אחת ומשחקי כדורגל בליגת טייק על הירוק של העיר. בעלי התפקידים פני ומייקל שמיט עברו לכאן בשנת 1974 ממנהטן. (נכון כי פונדקאות רבות בוורמונט מנוהלות על ידי תושבי ניו יורק לשעבר - מה שאפשר לקרוא למגבלת ניוהארט.)

השמיטס & apos; כלל מספר אחד של הנהלת חשבונות: זה ורמונט, טיפש. המבקרים מגיעים למען החיים הכפריים, לא בגלל הרבה הסחות דעת עכשוויות. נדרשו כמה בקשות לפני שפני הכניס שעונים לחדרים; היא עדיין מתנגדת לטלפונים ואפילו לא מזכירה טלוויזיות. ('למי שנהנה' יש טלוויזיה בסלון של הפונדק עם מכשיר וידיאו וספריית סרטים.)

מה שיצרו השמיטס הוא פונדק מנומנם להפליא בכפר מנומנם להפליא. כמעט ושכחתי מה היה שלב ה- REM עד הלילה הראשון שלי כאן - התעוררתי בתחושה כאילו ביליתי שבוע בספא.

ישנם 16 חדרי אירוח בשלושה בניינים בסגנון פדרלי, אחד מהם משקיף על המשותף ומשחקי הכדורגל שלו. נשארתי במקום מס '3, נקודה שטופת שמש ירוקה שהוסבה ממרפסת קומת שני; עכשיו יש לו את הפשטות האוורירית של בית חוף, עם קירות דפים וחלונות עטופים. הנוף נשקף נוף פלדיאני - שורה של עצי ברוש ​​צועדים במורד הדשא, המשתרעת לכיוון הגבעות בסדרת טרסות. שבילי חצץ מובילים למגרשי טניס החימר ולפרגולה מקסימה המוקפת ורדים לבנים, אירוסים לבנים, ויסטריה לבנה. הפונדק ערך כאן בשנה שעברה ארבעה טקסי חתונה.

הארוחות מוגשות בסגנון משפחתי ליד שולחן משותף ארוך. במהלך ביקורי היו האורחים היחידים האחרים זוג חביב בשנות השבעים לחייהם, שהיו שואפים זה אל זה לפני שהמארחת הושיבה אותי לצידם. הרגשתי כמו מלווה בריקוד בבית הספר. למזלנו האסקרגוטים בחמאת השום הגיעו מיד, ואחריהם סלט ועליו לבבות ארטישוק וקוויאר סברוגה. כולנו הזמנו את הצלם האדום המושחר מאוד, עם פלפלים קלויים ופטה.

הדבר האחרון שגרם לי להתעלף במלון 'פונדק על המשותף': טיול ארוך שעשיתי סביב השטח המלא טל, ואכלתי פטל ששף ארוחת הבוקר נתן לי. ולבסוף, התמונה הנסוגה של עץ האדר מלפנים. זהו מוקד מתאים לפונדק, אשר, למרות שהוא מספק בדיוק את הנוחות המתאימה מעשה ידי אדם, יודע לזוז הצידה ולתת לוורמונט להציג את הפרופיל הטוב ביותר שלה.

רחוב מיין, Craftsbury Common; 800 / 521-2233 או 802 / 586-9619, פקס 802 / 586-2249; מכפיל 200-280 דולר, כולל ארוחת ערב וארוחת בוקר; פתוח כל השנה.

הביאו את המשפחה
בית המברשות

אנשים אמרו לי, 'אני יודע על חופשות רומנטיות, אבל איפה משפחה תרגיש בבית?' התשובה: בארוס האוס, פונדק בן תשעה בניינים על פני 12 דונם בעיירת הנופש ההיסטורית דורסט. בדורסט אתה יכול לקבל את ורמונט בכל דרך שתרצה - סצינות כפר בעיירה, עם בית הקיץ שלה ומדשאות מגודרות בלבן; טיולים וסקי בהרים הירוקים; קניות אאוטלט בדונה קארן וארמני במנצ'סטר הסמוכה. אלה שרוצים שרמונט תהיה כל הדברים לכל האנשים, זה המקום שלך.

ובית המארוסים הוא הפונדק שלך. בין 28 החדרים, תוכלו למצוא אחד שיתאים לטעמכם - בבית המרכזי מהמאה ה -19, שיש בו חדרים נעימים דמויי בית בובות עם טפט פרחוני; או בית האורוות, עם התקרות המשופעות וקמיני הגז שלו (רוברט רדפורד הרגיש בבית כאן, הם יגידו לך); או בית שוברט המודרני, שבסוויטה בקומת הקרקע יש תרמוסטטים דיגיטליים, מכשיר וידיאו (ראשון בשבילי בוורמונט), מטבח משותף וחדר שמש עם מיטת יום. בית המארוס אידיאלי לקבוצות חברים או לאיחוד משפחות; בכמה קוטג'ים יש חדרים צמודים עם ספות מיטה. ובעוד שהסוויטה שלך עשויה להיות מצוידת בכל החסרונות, עליך רק לצאת החוצה כדי למצוא סביבה ישנה בניו אינגלנד.

שמחתי לראות ילדים רצים מעל הדשא כשהגעתי. כל כך הרבה אכסניות פונות אך ורק לזוגות, ושכחתי כמה כיף לראות ילדים בני חמש משחקים בערימת עלים. בית המארוסים יארגן ישיבה בזמן שההורים ייהנו מארוחת ערב שקטה או ממחזה. יש הרבה משחקים וסרטונים כדי להעסיק את הילדים. וגם לא חסר הסחות דעת של מבוגרים: מגרשי טניס, בריכה חיצונית, אופניים, סאונה וכמובן כל אותם שקעים בהמשך הדרך. בכל אחר הצהריים, אורחים תשושים חוזרים במכוניות השכירות שלהם, המושבים האחוריים מלאים בארגזי נעליים וחכות. בסופו של דבר הם מופיעים בפאב של הפונדק, שם סיפורי פורל ענק מתחרים בסיפורי הנחות של 50 אחוז בקול-האן. הכל משוחח מאוד, כיאה לפאב שכניסתו מוכתרת בראש איילים ממולא - ממולא כמו דובון, כלומר.

אכלתי ארוחה משובחת בחדר האוכל בעל האישיות הכפולה, חצי סבתא עם סטנסיל ורדים, והשניה סולריום מלוטש. בתפריט יש הרבה נגיעות באוקיאנוס השקט ונגיעות דרום-מערביות, כמו גם כוננויות ישנות כמו טורנדו של בשר בקר. קונסמה של פסיון הייתה מנה ראשונה נהדרת; הסלמון צלוי במחבת עם ג'ינג'ר היה טוב באותה מידה.

הסוויטה שלי בבית שוברט הייתה נחמדה מספיק, אם כי העדפתי אחת בקוטג'ים המסורתיים יותר, כמו הלסטד או הרוש. אבל לשלי היה הרבה מקום, ואהבתי את הנוף שנשקף מחדר השמש שלי אל הכיפה של הגן. אחרי ארוחת הבוקר את הבוקר האחרון שלי תנמנתי על המיטה, מתבוסס באור השמש המבריק. לא התעוררתי עד הרבה אחרי שעת הצ'ק-אאוט. אל תרגיש נבוך, הם אמרו לי. כנראה שזה קורה כל הזמן.

Rte. 30, דורסט; 800 / 639-1620 או 802 / 867-4455, פקס 802 / 867-0132; כפליים מ -190 דולר, כולל ארוחת ערב וארוחת בוקר; פתוח כל השנה.

פונדק בוות'רספילד Rte. 106, וואת'רספילד; 802 / 263-9217; כפליים מ -195 דולר, כולל ארוחת בוקר, תה מנחה וארוחת ערב. בית חווה משנת 1790 עם בריכה עם זנב חתול וחדר אוכל ישן ומפואר (עם נרות אמיתיים בנברשות!) - לא רחוק מחנויות ומסעדות וודסטוק, אבל שקט להפליא ולא יומרני.

בית 1811 Rte. 7 א ', מנצ'סטר; 802 / 362-1811; מכפיל מ -110 דולר, כולל ארוחת בוקר. מול צימר השוויון, המלון המפואר ביותר של העיירה, צימר אדיב זה בעל 14 חדרים עם שטח יפהפה נמצא בהישג יד מחנויות האאוטלט של מנצ'סטר. הפונדק קטן ומלוטש יותר מבית בארוס הסמוך (ראה), אך הוא לא מגיש ארוחת ערב.

פונדק האוס ג'קסון 37 Rte הישן. 4 מערב, וודסטוק; 802 / 457-2065; כפול מ- $ 160, כולל ארוחת בוקר. האהוב הוותיק הזה עבר שיפוץ במהלך ביקורי. הפונדקאים החדשים מוסיפים ארבע סוויטות (שנפתחות החודש) ומסעדה צרפתית (המיועדת לקראת תחילת הסתיו). יכול להיות המקום האידיאלי לצפייה בעצים מתהפכים.

חנויות כפריות נהדרות

עובדה מס '1: יש יותר מיוצרי סלסה בוורמונט מאשר בכל ניו מקסיקו.
עובדה מס '2: ורמנטרים יכולים להכין סלסה כמעט מכל דבר.
עובדה מס '3: סלסה בטעם מייפל היא למעשה לא גרועה.

אינך יכול להכיר את ורמונט מבלי להכיר את חנויות המדינה שלה. מלבד מדפי הסלסה המתרחבים (תפוח, אגס, ג'ינג'ר, שמיר), תמיד יש מבחר של פריטים תועלתניים לכאורה, כמו סנאי הבפלר, דיסק 20 אינץ 'מתנודד שמתאים למזין הציפורים שלך ושולח מכרסמים סקרנים צונחים . תוכלו למצוא גם גרביים מחוממות סוללות, פיתולי ליקריץ באורך מטר, וקוביות רוביק. (כן! הם עדיין שם!) בין המקומות היותר מעניינים:

חנות כפרית ורמונט Rte. 100, ווסטון; 802 / 824-3184. הסבא רבא של כולם. סוודרים מצמר, גאודה מעושנת, מדריכי צפרות, פאזלים (תצטרך אחד כזה), רשתות. . . . זה הפך להיות קצת כמו L. L. Bean - צפוף, גדול מדי - אבל עדיין יכול ללמד את וול-מארט משהו על ניהול מגה-סטור.

חנות הכפר גרפטון רחוב ראשי, גרפטון; 802 / 843-2348. כמו הטברנה העתיקה של העיר, החנות הקטנה הזו מתאימה כמעט יותר מדי, עד לפקיד שהיה אולי בפרסומת של חוות פפרידג '. אבל זה הדבר האמיתי, וכולם עוברים בשלב מסוים.

חנות וורן רחוב ראשי, כפר וורן; 802 / 496-3864. טוויסט על המסורת: כאן תמצאו את הממתק האגורה הצפוי וחביות המלפפון החמוצים, אבל למעלה קומקומיות יפניות הראויות לטקס, דיאבלי יום המתים, קערות אורז בורמזיות וכמה מעילי זמש מאוד אופנתיים. יש גם בית קפה נהדר שמגיש קוקו או וין, אטריות שומשום קרות ובירת שורש IBC.

הספרים הטובים ביותר
ורמונט: מדריך סייר מאת כריסטינה טרי ופיטר ס 'ג'ניסון (הוצאת קאנטרימן) - מידע על מראות, מקומות לינה ופסטיבלים מקומיים.
אטלס ורמונט ומגזין (DeLorme) - מפות המכסות כל דרך ועיירה במדינת ההר הירוק, קטנה ככל שתהיה.
ורמונט: מחוץ לדרך מכות מאת ליסה רוגאק (העיתונות גלוב פקוט) - עקוב אחר המדריך הזה לכנסייה בת 16 צדדים, דרך באורך 55 קילומטר שהוצב על ידי ג'ורג 'וושינגטון, ועוד מספר מראות מוזרים אחרים.
לאן הנהרות זורמים צפונה מאת הווארד פ. מושר (פינגווין) - סיפורי שישה המתרחשים בפאר הקשה של הממלכה הצפון מערבית מתארים קהילה של ורמונטרים אקסצנטריים.
מרטין ראפ

ברשת
מדריך מטיילים ורמונט - מתכנן נסיעות מקוון שלם. בחלק האירועים תוכלו להזין את תאריכי השהייה ואת תחומי העניין הספציפיים שלכם כדי לגלות מה קורה במהלך הטיול שלכם.
ורמונט וירטואלי - מידע מועיל, באינדקס ידני, על כל דבר, החל מחנויות עתיקות ועד אופנועי שלג. יש כמובן קטע בנושא פרות.
גלה את ורמונט - מעט טעם מקומי והרבה מידע על אגוזים וברגים.
- ניקול וויטט