כשעזבתי את הבנק בשארלוט, אמרה דיאן פלינט, צועדת בבוסתן הצפוני שלה בכפכפים, מכנסי ג'ינס מעוצבים וחולצה לבנה ללא רבב, רציתי שהקריירה האחרונה שלי אעבוד עם האדמה - אני גנן נלהב ואני כמו להכין דברים. השמש הייתה נמוכה, והקרינה בפרצים דרך העלווה של עצי הפיפין, ולמדנו שלפלינט יש נטייה לשון המעטה. לרגל הופעת הפנסיה שלה, היא אכן סייעה לנטוע גן - יותר מאלף עצי תפוח ירושה ששטחו מעל 25 דונם הררי בדוגספור, וירג'יניה. והדברים שהיא בסופו של דבר ייצרה מהם, ברגע שהעצים נשאו פרי - ואחרי שנסעה לאנגליה ללימודים בתערובת ומיסוי של מיץ תפוחים - הם Foggy Ridge Ciders, ארבעה סגנונות מהסוג ששתו מתיישבים מוקדמים. ליטרים של, אך נעלם כמעט משולחנות האוכל של האומה.

הסיידרים הקשים של פלינט ראויים להיות שיכורים עם ארוחת הערב. מתוחכמים ויבשים, חומציים להפליא עם פרי מאופק, הם כמו משב רוח נמרץ עם שמץ של אביב. נפלנו עבורם לראשונה בלנטרן, בצ'אפל היל, אחת ממספר המסעדות בצפון קרוליינה ובווירג'יניה שמגישות את פוגי רידג '. רשמנו הערה נפשית לביקור בפרדס אם היינו אי פעם ברמות בלו רידג 'בווירג'יניה.

ואז, כעבור שבוע, חברה בניו יורק סיפרה לנו על גבינה שמשנה את החיים שטעמה בפרה כי השף תומאס קלר מקורות ממחלבה קטנה בווירג'יניה שנקראת מדו קריק, ממש ליד בלו רידג 'פארקווי.

בערך באותה תקופה שמענו מחברנו הוותיק האדן פולסנו-הנסלי. בנו של קדרים, האדן גדל בפלויד, וירג'יניה, ברקלי של הרכס הכחול, שם התיישבו חזרה לארץ, אומנים ומוזיקאים בשנות ה -60 וה -70. עכשיו, אמר לנו, הוא עומד לפתוח את קליית הקפה הראשונה של פלויד, ואם נגיע לעיר, הוא היה מראה לנו את מבשלת הבירה החדשה של שכנו ויכיר לנו חברים שהכינו פיצה בסגנון נפוליטני אורגני בעץ תנור מונע על מיטת משאית פורד.

הרכס הכחול זימן אותנו בבירור. פעולות מזון בקנה מידה קטן עם תחושת מקום חדה ורוח אינדי התחילה, פרצו בכל רחבי העולם, חלקם לשבחים לאומיים. ונראה שהיה ראוי לציון כי כוורות אלה של תרבות האוכל המקומי היו מקובצות לאורך הדרך שנחצבה באחת היצירות הציבוריות הגדולות בחסות הממשלה במאה ה -20.

פארק הכביש של בלו רידג '- 469 מייל של משטח שחור עם שני מסלולים העובר מהפארק הלאומי שננדואה בווירג'יניה עד לפארק הלאומי הרי סמוקי הגדולים בצפון קרוליינה - מלאו לו 77 בספטמבר הקרוב. כעת קשה להבין עד כמה היה הפרויקט שנוי במחלוקת כשהוא מואר באור ירוק על ידי מינהל העבודות הציבוריות של FDR בשנת 1933. ההצעה העלתה מחאה של תושבי ההרים, שרבים מהם נאלצו למכור את אדמתם לממשלות המדינה. אולם הבנייה נמשכה כמתוכנן, כאשר הקטע הראשון החל בשנת 1935. בתוך עשור הושלמו שני שלישים מהמסלול.

משהו בחניון הניצחון שצץ מתקופת מיתון וגירוי ציבורי גדול נראה כמו אפרופו. והיינו סקרנים לדעת איך זה לנסוע - ולאכול - לאורך המסלול היום.

המסע שלנו התחיל בסטאונטון, וירג'יניה, ממש מערבית למיליפוסט אפס, שביל הכביש של Blue Ridge Parkway. לסטאונטון מוניטין של מכה לאוהבי אוכל. סלבריטאי העיירה הוא ג'ואל סלאטין, חקלאי שמשפחתו מפעילה את חוות פוליפייס כבר יותר מ -50 שנה, והוא נערץ בין המקומות שנקבעו למדריכים חקלאיים פולימיים שנונים כמו כל מה שאני רוצה לעשות הוא לא חוקי: סיפורי מלחמה מחזית האוכל המקומית. סלטין היה גיבור הסרט התיעודי Food, Inc., בו הוא הופיע בתור דייוויד ארצי, שמגנה על זינגרי השכל הישר בשמחות נפוצות בגוליית החקלאות התאגידית.

שאלנו את סלטין אם הוא מקשר קשר בין תרבות בלו רידג 'המסורתית לבין תנועת החווה עד המזלג הנוכחית. הוא ציין, ביסודו, אירוניה משונה: לעתים קרובות תנועת המזון בר-הקיימה נתפסת כעניין זה של יאפי עירוני, לדבריו. אבל אנשי ההרים המשתלשלים, משומרים ומקפיאים למעשה הדגימו הרבה מהפרטים שתנועת האוכל החדשה של גוצ'י מפנטזת עליהם. עבור אנשי ההרים זו לא הייתה פנטזיה - זו הייתה הישרדות, כי לא היה להם כסף!

בזינודואה, במרכז העיר סטאונטון, למדנו ממקור ראשון על התייחסותו של השף ג'יימס האריס לבישול נוחות הררי, שמוצא מרכיבים מקומיים מנגנים מנגינה צרפתית: מוס כבד עוף (הכבדים מחוות סלאטין), שמנת בלתי אפשרית, מוגשת עם קורניצ'ונים ו בגט מבית אפיית אלברמלה של שרלוטסוויל ושות 'מאכלים אחרים משרוקקים דיוולי נובלה: גריסי וויידס מיל (טחונים בטחנה של 1750 בקירוב, 20 ק'מ דרומית) עם פלפל שחור וגבינת שמנת וירקות קולארד מוחזקים מלווים צדפות - הובלו באותו בוקר ממפרץ צ'ספיק. - עטוי רוטב עיניים אדומות.

האריס גדל בסן דייגו ועבד בפונדק של וירג'יניה בוושינגטון הקטנה ובמטבחים בדאלאס ובפנסילבניה לפני שעבר לכאן בטיפ של חבר שף. סטאונטון מדהים, אמר. זה כמו שמישהו הפיל כפר דיקנסיאני באמצע וירג'יניה. והייתי שם את איכות התוצרת מול כל מקום אחר באמריקה. יש כל כך הרבה מיקרו אקלים שאפשר לגדל מגוון מטורף של דברים: זעפרן, תאנים, שום, אפילו קיווי!

למחרת בבוקר חווינו למה התכוון האריס במיקרו אקלים. ב- Milepost Zero, שם צילמנו את עצמנו מול הרטרו-מגניב שנכנס לשלט Blue Ridge Parkway, זה היה 83 מעלות ועולה. חלונות הרכב היו סגורים היטב וה- AC היה פעיל. עד שעלינו למיילפוסט 18 - עברנו רק רכב אחד, אופנוע, לאורך כל הדרך - הטמפרטורה ירדה ל -67 קריר, הגג נפתח ודל מקורי אירח צומת Bluegrass על סיריוס XM, מסתובב בלוז רוד בודד, מאת ביל מונרו. העלווה בגובה זה עדיין הייתה בשלה, כמעט שקופה והשמש הפכה את העלים לירוק מנצנץ וחשמלי.

זה אתגר לשים מילים לתחושה של נסיעה לאורך החניון, עם הנוף המשקיף שלו לכמה קילומטרים. רכיבה בין העננים עולה בראש, וזה מפתה לראות את הדרך כשרצועת מקדאם הוטחה על פסגתו של רידג'ליין בתולי. אך למעשה, קימורי הדרך ושיפועיה, הדרמה הוויזואלית של כל כף רגל לינארית, היו חזונו המכוון של מעצב הנוף שלה, סטנלי וו. אבוט, שקלע את העבודה כשהיה בן 25 בלבד. בראיונות הוא השווה את עבודתו ליצירת סרטים, סיפור סיפורים וציור. אני לא יכול לדמיין עבודה יצירתית יותר מאשר לאתר את פארק הכחול בלו רידג ', אמר אבוט בהיסטוריה בעל פה משנת 1958, כי עבדת עם בד עשר ליגות ומברשת של זנב שביט. טחב וחזזיות שנאספו על גג הרעידות של Mabery Mill, נמדדו על פי הפנורמות הענקיות המשקיפות לנצח.

גם היום אינך יכול שלא לחשוב, כאשר אתה מתמקד בגיאומטריה המושלמת של גדר עמוד, על האומנות של החניון. האנלוגיה לקולנוע ניכרת מיד, בקצב העקבי (המהירות המותרת היא 45 מייל לשעה לאורך כל אורכו), מעקות הבטיחות המהבהבים בפריפריה של חזונך, החזרת נושאים מסוימים (נקיקים; רודודנדרונים; אבן גוץ) מגורים), והפיצוצים רחבי הזווית של הנופים הגדולים שלה. הכל כל כך מעצר ויזואלית שחלק האשימו את אבוט בעיצוב יתר של הסט שלו.

לא משנה מה ההיבטים בהרים האלה שאבוט היה זז, נותרו המציאות המדהימה והקבועה של הנוף. הר הפרדס של תפוח, הנקודה הגבוהה ביותר לאורך החניון בגובה 3,950 מטר, לא תפוס על ידי עצי תפוח אלא על ידי יער של אלונים אדומים שנדמה כי הם עצי פרי גזומים - מכיוון ששלג ורוח בלתי פוסקת הכשילו את צמיחתם. זה אתר מרהיב כמעט כמו מדברי, וכל עוד מפתה יותר מכך שרק 10 קילומטרים אחורה, נסענו דרך יער שקט וניחוח אורנים, עם גזירה שמנה שעפה מתחת לשמשה הקדמית.

הערך האסתטי של החניון מגיע להקלה מלאה כשמורידים אותו ויורדים למקום כמו Natural Bridge, וירג'יניה, שם הפכה קתדרלת הטבע - קשת ענקית במשטח סלע גדול - לבלגן נורא של חניונים. ומסעדות זבל. שכנים הפכו את הנכסים שלהם לעצמם לאטרקציות תיירותיות עוד יותר מטושטשות: סיורי אולפני טירה קסומים! פארק הספארי של וירג'יניה! Foamhenge!

אבל מיד נמשכנו לחנות הקאנטרי של ליין, עצירת בור דרכים עם שלטים מצוירים ביד. בפנים, מייק ליין, שמנהל את המקום מאז 1954, סבל את חום הצהריים. אין מיזוג אוויר, שנראה תואם את האופי המיושן של מרבית הסחורות המוצעות: שימורים מתוצרת מקומית, בייקון נרפא, חזיר כפרי, סוכריות אגורה. (עם זאת, יש מקרר עדכני המצויד במאכלים האחרונים בתחום המשקאות הקלים.) קנינו בייקון, אותו ליין חתך לפי הזמנה; חזיר כפרי מעושן שלם; ומותג Budweiser & Clamato מישלדה. העמסנו את המכונית וחשבנו, האם המדינה הזו מדהימה או מה?

מה שמתברר, אוכל מעיירה לעיירה לאורך החניון, הוא רק כמה סגנונות בישול שונים נובעים ממסירות המקום. חשבת שמשעמם לך עם טרי-עונתי-מקומי? עבור לרכס הכחול לפרספקטיבה חדשה, ושמח מהעובדה שאזור אחד יכול לעורר כל כך הרבה פרשנויות אוכל. באדמירל, באשוויל, צפון קרוליינה, צלילת סינדרול, המוארת על ידי טלוויזיה מהבהבת ועתיקה על הקיר, מקורות המטבח את בשר הבקר של בשר חזיר ובשר חזיר ממפיק הכוכבים Hickory Nut Gap Farm, הרמפות שלו ו פטריות מחברים פורפרים. אבל הנה, הם הבסיס למאכל שובב ושובב - נעז לומר אלגנטי? - מטבח המרכיב צדפות צרובות עם חמאה חומה מוקצפת, בצל וידליה מעושן ועלי כתום טבוריים. בישול מקומי כאן אינו מונע הברקות של סריראצ'ה ודאשי ושקד מרקונה מדי פעם מהופעות. (ברוח צלילה אמיתית, PBR מוצאת את דרכה למרק מולים).

כששייטנו אל פלויד ונפגשנו עם חברנו האדן, הוא אמר לנו שאנשי פיצה משאית דוגטאון נמצאים בהפסקה קצרה. אבל אולי זה היה לטובה; אחרי הכל, זה היה בליל שישי בפלויד, כשהאוכל מנגן כינור שני, כאילו, למוזיקה.

מוקד הערב הוא הרכב להקות המנגנות בחנות קאנטרי פלויד - מכולת תקרת פח ומזרקת סודה עם במה מאחור. כשהגענו, הכותרת הראשית, להקת המיתרים Lone Ivy, הייתה עמוק בתוך הסט שלה, זוגות הצטופפו ברחבת הריקודים השחוקה היטב. אבל הסצנה שבחוץ הייתה מרשימה עוד יותר: במעלה ובמורד רחוב ארבה הדרומית היו ג'אם-סשן מאולתר - צפיפות הדוקה של מוזיקאים שקוטפים וחוטטים באור הדועך.

מול המספרה פלויד ניגנה רביעייה: שני בחורים קשישים, אחד על בנג'ו, השני על דוברו; ושני בני נוער, על מנדולינה ובס זקוף. שחקן חמישי עמד בפריפריה וחבט בבנג'ו של ס 'ס' סטיוארט בשנת 1922. הוא ראה שאנחנו חדשים במקום והתחיל שיחה, אפילו כשהוא משחק, מביט מדי פעם בקבוצת הליבה. שמו היה וודי גסקינס; הוא עבד כרוקח בוולמארט והגיע ללישי שישי בפלויד במשך 20 שנה, לפעמים עם גיטרה, לפעמים עם בנג'ו, אמר. מה שאנחנו משחקים כאן נקרא 'ישן'. אתה מבין, יש 'bluegrass' ואז יש 'old time'. אנשים ב- Bluegrass הם מעט צעירים יותר בממוצע, הם נוטים להשתמש בהגברה קטנה. אני אוהב את שניהם, אבל תראה שאנשים כחולים מכניסים את האף ב'זמן הישן 'ולהיפך.

ידענו למה הוא מתכוון. מוקדם יותר בטיול עצרנו במקום אחר למוזיקת ​​הרים מהוללת, תיאטרון רקס, בגלקסה, כדי לתפוס את Old Oak Revival, להקת בלו-גראס צעירה ומסובבת מאזור אשוויל. תוך שתי דקות לאחר עלייתם לבמה קמו ועזבו 10 אחוז מהקהל. עוזבים כל כך מוקדם? שאל איש הכרטיסים החביב זוג אחד.

לא הסגנון שלנו - הבס החשמלי והכל, ענה האיש וצחק והוביל את בת זוגו אל מחוץ לדלת. נראה שהייתה הקבלה בין מוסיקה לאוכל לאורך החניון: אותם מקורות ראשוניים יכולים לעורר פרשנויות כה שונות, כאשר הקהל נוקט בצד ברור.

לאורך השנים מילא החניה תפקיד פעיל בשימור האוכל המסורתי והמוזיקה. ב Milepost 213, ליד גלקס, עצרנו למרכז המוסיקה Blue Ridge, מוזיאון לצד הדרך ואמפיתיאטרון המנוהל על ידי שירות הפארק הלאומי. בפנים, שיירת הפארק אניטה סקוט קטפה מיתרים של דולצ'ימר אפלצ'י עבור קבוצת מבקרים. הצליל היה רודף. היא הסבירה כי הכלי שלה עשוי דובדבן, עם יתדות כוונון פליז, וכי כל בחירה בחומר בייצורו תשפיע על גוון הקו שלו ותחזיק.

בהמשך הדרך בדאוטון פארק, נתקלנו בבית הקפה Bluffs, אחד מארבע מסעדות החניה שבבעלות ה- NPS. האכסניה מעץ עוררה מיני חוויות אוכל שייתכן שהיו בנסיעה בלו רידג 'פארקוויי לפני חצי מאה. (לא ידענו שהבלוף עצמו זקוק לשימור - זמן קצר לאחר ביקורנו, המסעדה השעתה את פעילותה; שירות הפארק הלאומי מחפש כעת זכיין חדש.) בבלופים אכלנו את אותו עוף מטוגן מעולה שהם שירת מאז פתיחתו בשנת 1949: חצי ציפור שלקחה 30 דקות לכל הזמנה. העוף שלנו הועבר לשולחן על ידי אלן סמית ', שהחלה לעבוד כמלצרית ביום בו נפתחו הבלופים. שאלנו את סמית 'אם משהו בתפריט השתנה מאז.

איבדנו כמה קינוחים, כמו שאורט טורט, אמרה. חלבון ביצה ואפרסקים טריים וקצפת. אה, זה היה כל כך טוב! החלטנו לשדל את שירות הפארקים כדי להחזיר מאכלים טעימים ונכחדים של מסעדות וסועדי פארק ישנים.

למרות הכישלון של בלופים, רוח השימור - המונומנטים, הנופים, הצמחים - עדיין שופעת לאורך הרכס הכחול. טיילנו לגני קראגי, אחת הגבהות הגבוהות יותר מזרחית למיסיסיפי בגובה של 5,640 מטר, משכנו את הפארקים שלנו חזק ונשארנו בקפידה על השביל. שלט הזהיר אותנו שיש עשרות מיני צמחים בסכנת הכחדה שידוע שהם אינם קיימים בשום מקום אחר מלבד המקום הזה.

מצאנו עדויות מרשימות לתחייה ב- Knife & Fork, מסעדה פנויה המשקיפה על תחנת הרכבת וקווי ההובלה באורן אשוחית. היינו הראשונים שהתייצבנו לבראנץ 'והזמנו כמעט הכל בתפריט, שמשדר סגולה בלי שמץ של קדושה: מרק סרפד עם שמן זית פירותי; לחם בגריל עם רמפות מוקפצות, פרושוטו ושתי ביצים מדהימות בצד שטוף השמש עם חלמונים רכים בצבע קליפת תפוז. היה שם אדמונית מתקתק ומתקתק עם ריבס צרוב על הגריל, ופורל מטוגן פריך ומנפץ עם רוטב אבנית לימונית. תוך חצי שעה כל צלחת הייתה נקייה, וכל שולחן סביבנו התמלא.

השף, נתן אלן ואשתו, מנהלת הבית הקדמית וונדי גרדנר, עבדו בלוס אנג'לס במסעדות לוקס ו- AOC של סוזן גואין לפני שהחליטו לעבור לעיר הולדתו של גרדנר, ברנסוויל, צפון קרוליינה. התוכנית הייתה להקל על דרכם לקהילת האוכל סביב אשוויל. אבל מיד לאחר דריסת רגלם בבורנסוויל, הם ראו מקום פנוי באורן אשוחית. כעבור שלושה ימים הם חתמו על חוזה שכירות, ובעוד ארבעה שבועות הם שיפצו את המקום, התקינו את המטבח ופתחו את Knife & Fork. הם מעולם לא הסתכלו לאחור.

כולם בלוס אנג'לס אומרים שהם רוצים להיות חווה לשולחן, אבל רק כשעברנו לכאן הבנו מה זה אומר, אמר לנו אלן. נבזבז ארבעים וחמש דקות להכות בכל המגדלים ולקבל תוצרת באותו בוקר. אנחנו לא מכירים רק את החקלאים שלנו, אנחנו מכירים גם את כל הילדים והכלבים שלהם. אני חושב שקשורה כל כך קרובה לקהילת מזון לא הייתה אפשרית מאז - מה - אולי בסוף שמונה-מאות?

העורכים התורמים ל- T + L מאט לי וטד לי ישחררו את ספר הבישול השלישי שלהם, המטבח של האחים לי צ'רלסטון (קלארקסון פוטר), בשנת 2013. עקוב אחריהם בטוויטר @TheLeeBros .

להגיע לשם

אם אתה נוסע לאורך כל 469 הקילומטרים של בלו רידג 'פארקווי צפונה לדרום, טס פנימה לאזור אזור עמק שננדואה או שרלוטסוויל אלבמרל שבווירג'יניה, הזמין השכרת רכב בכיוון אחד בשדה התעופה, וטס מאשוויל, צפון קרוליינה, או שדה התעופה מק'גי טייסון, מחוץ לנוקסוויל, טנסי. נסיעה בכל החניה ללא הפסקה תארך 10 עד 12 שעות; להפיץ אותו על שלושה עד חמישה ימים כדי לאפשר עצירות, עקיפות והסטות.

שָׁהוּת

גרנד בוהמי הילת ציד דקדנטית שולטת על המלון החדש והיוקרתי ביותר בכפר בילטמור. אשוויל, נ.ק.; bohemianhotelasheville.com . $$

מלון אינדיגו במרחק הליכה ממרכז העיר אשוויל, מאחז זה של רשת מלונות מינימלי-אופנתית מציע חדרים מרווחים עם נוף הררי גואה. אשוויל, נ.ק.; hotelindigo.com . $

פרימלנד אתר נופש אקולוגי מפואר עם ספא, גולף, קליעה לכנף, דיג זבובים, אופני הרים ורכיבה על סוסים. אחו של דן, ורה; primland.com . $$$

חלון הראווה צימר נוח בחדר אחד בבית מקסים בן שתי קומות במרכז העיר סטאונטון. סטאונטון, וירג'יניה; the-storefront-hotel.com . $

לאכול

האדמירל 400 Haywood Rd., Asheville, N.C; theadmiralnc.com . $$

סכין מזלג רח 'ארבה 61, אורן אשוח, נ.ק.; knifeandforknc.com . $$

מסעדת Red Hen תוכנית שרקוטריה חזקה ומנות בעלות כפריות מעודנת (תחשוב ריזוטו רמפה; שושלת ארנב עם בולטוס מבושל) הם סימני ההיכר של הביסטרו הזעיר והחביב הזה. רחוב E. וושינגטון 11, לקסינגטון, וירג'יניה; redhenlex.com . $$$

זינודואה 115 E. Beverly St., Staunton, Va. zynodoa.com . $$$

לַעֲשׂוֹת

מרכז המוסיקה בלו רידג ' מייל 213, Blue Ridge Pkwy., Galax, Va .; blueridgemusiccenter.org .

חנות קאנטרי פלויד רחוב לוקוס 206 ש ', פלויד, וירג'יניה; floydcountrystore.com .

תיאטרון רקס 113 E. Grayson St., Galax, Va. rextheatergalax.com .

מוזיאון טאובמן לאמנות מבנה נירוסטה בולט כולל אוסף מרשים שנע בין אמנות עממית וציור אמריקאי מהמאה ה -19 לפיסול עכשווי. 110 Salem Ave. S.E, Roanoke, Va .; taubmanmuseum.org .

מיל של ווייד גמלאים מד.סי. שיפצו את טחנת המים המופעלת במאה ה -18; הם מייצרים כעת גריסים באיכות מעולה שנמצאים במסעדות הטובות יותר לאורך הכביש. 55 לולאת מיל קנדי-ווייד, רפין, וירג'יניה; wadesmill.com .

לִקְנוֹת

סיידר רכס ערפילי 1328 Pine View Rd., דוגספור, וירג'יניה, foggyridgecider.com .

מכולת ג'ורג 'באוורס מחסן כמה ממוצרי המזון המשובחים ביותר באזור, כולל בירות מלאכה וגבינות משק. רחוב בוורלי 219, סטאונטון, וירג'יניה; georgebowersgrocery.com .

חוות הפערים של היקורי אגוזים הבשרים האורגניים והטריים של ג'יימי ואיימי אג'ר מקורם על ידי המטבחים המשובחים ביותר באזור. מצא את שניהם בחנות המשק המעולה שלהם. גם דבש, גבינות וריבות אומנותיות מקומיות. 57 Sugar Hollow Rd., Fairview, N.C .; hickorynutgapfarm.com .

חנות הכפר של ליין 9 Loop Loop, גלזגו, וירג'יניה; 540 / 463-7170.

בתי מלון

$ פחות מ -200 דולר
$$ 200 עד 350 דולר
$$$ 350 עד 500 דולר
$$$$ 500 עד 1,000 דולר
$$$$$ יותר מ -1,000 דולר

מסעדות

$ פחות מ -25 דולר
$$ 25 עד 75 דולר
$$$ 75 עד 150 דולר
$$$$ יותר מ -150 דולר

מוזיאון טאובמן לאמנות

אדריכל L.A., הבניין החדש של רנדל סטאוט למוזיאון האמנות במערב וירג'יניה יושב במרכז רובע מרכז העיר המתחדש של רואנוק כמו ארון נח פוסט-מודרני שנשטף על ראש הרי בלו רידג '. במבנה הנירוסטה הבולט אוסף מרשים שנע בין אמנות עממית וציור אמריקאי מהמאה ה -19 לפיסול עכשווי.

תיאטרון רקס

הצטרפו לרדיו WBRF בערבי שישי לשידור בלו-גראס חי מהתיאטרון ההיסטורי.

מרכז המוסיקה בלו רידג '

בימי שבת בקיץ, קחו קונצרטים באמפיתיאטרון החיצוני.

מלון גרנד בוהמיאן אשוויל

הציר האחרון אולי נתלה רק בשנת 2009, אך מלון בוטיק זה בסגנון טיודור הסמוך לאחוזת בילטמור של ג'ורג 'ונדרבילט בשנת 1895, דומה לבית ציד משנות העשרים - אם כי מעוטר על ידי חובב אמנות אקסצנטרי. ראשי צבאים רכובים, עמודי טיק מגולפים, פסלי חזיר בר, ויצירות אמנות וסקרנות מקוריים ממלאים כל פינה. דוגמא לכך: הגלריה שבמקום מציגה ציורים עכשוויים וזכוכית אמנותית, ואילו גופי תאורה של קרניים מאירים את ראשי הקטיפה המצונפים והדפסי הנוף של האמן יליד צפון קרוליני, מיטש קולבה, ב -104 חדרים מודרניים-כפריים. מאוחר יותר, התמקמו בגריל Red Stag עבור מנות חקלאיות מקומיות, כמו קרח האיילים של נהר ההר ועין הצלעות של ביזון קרולינה.

• מאת מאט לי
• מאת טד לי