בוחן את חזית הכובע של צרפת

עיקרי רעיונות לטיול בוחן את חזית הכובע של צרפת

בוחן את חזית הכובע של צרפת

כשאני מזכיר את קאפ פרט לחברים אמריקאים, התגובה הפכה להיות צפויה מראש. או, זוהר, הם אומרים. מאוד ג'יי זי. לא, זה קאפ פראט , על קוט ד'אזור, מקום של אגדות פופ, פרארי וגברים מעור. קאפ פרט, על חוף דרום-מערב צרפת, נמצא במרחק של יותר מתנועה ואוקיאנוס. הנוף והרוח שלה משותפים יותר עם קייפ קוד מלוח מאשר לסנט טרופז. האוכלוסייה דומה גם היא: שילוב של דייגים, שוכרי נופש, טיפוסי תעשיית אומנות ואריסטוקרטים מוכנים מבורדו הסמוכה.



קשור: מדריך טיולים באזור בורדו

ככל שהתגוררתי בפריס זמן רב יותר, כך יצרתי יותר חברים צרפתים, כך הייתי שומע יותר על המקום הקסום הזה של יערות אורן, צריפי צדפות, גלים מחוספסים ולמעשה אין מלונות. לבסוף, בקיץ האחרון, הלכתי. ואז חזרתי. וברגע שאוכל, אני הולך שוב. קל להגיע אליו: נסיעה של שלוש שעות ב- TGV מפריז ועוד 90 דקות נסיעה ימינה מערבה מבורדו. גם ביולי ובאוגוסט קו החוף מציע כיסי פרטיות רבים. צדפות במחיר מציאה נגררות מהמים הכחולים כקרח היישר אל הצלחת שלך. ילדים על אופניים יש בשפע כמו הידראנגאה. אחרי ההמולה של פריז, אפילו החלקים המבריקים והנהדרים של קאפ פרט מאוד מאוד נינוחים. הנה, חירות לונדון מביאה אותך הרבה יותר מאשר ורסאצ'ה.






לקח זמן עד שמחפשי התענוגות נהרו אל באסין ד'ארקצ'ון, שפך נהר מסיבי בצורת יהלום. בקצהו המערבי יושב חצי האי הצנום של קאפ פרט, שהותקף מצד אחד על ידי האטלנטי המסולסל והמתוח. ממצאים רומאיים נמצאו בדיונה ההררית של פילאט, גדת החול הגדולה באירופה, ממש מעבר ללגונה מכפר פרט. ויש קומץ כנסיות היסטוריות בעיירות כמו גוג'אן-מסטראס ואנדרנוס-לס-ביין, על החוף באורך 45 קילומטר של האגן. אך רק באמצע המאה ה -19 הגיע גל התיירות הראשון לאזור. בסיוע הרחבת הרכבת הלאומית הפכה העיר ארקצ'ון למוקד תלסותרפיה, עם וילות להשכרה מפוארות ובתי קזינו שצצו לאורך החוף. בינתיים, החל משנת 1852, כאשר דייג מקומי התחיל לזרוע מיטות צדפות, צדפות מבויתות יכלו לרכוב על המסילה לפריז, כשהם אמורים להגיע לשולחנות הטובים ביותר. (גם כיום, כ -10% מהצדפות של צרפת - ו -70% מזרעי הצדפה שלה - מקורם באגן ארקחון.)

אבל צרפת היא מדינה עם זיקה רבה יותר לפרוטקציוניזם מאשר ספקולציות, ומיטות הצדפות נמסרו במהרה למשפחות קיימות של צדפות הקיימות בתנאי שהן יכולות להיות בירושה או מכירה רק לאחרים בסחר. כאשר הון התיירות של ארקצ'ון עלה ונפל, קייפ פרט, המיועד בקפדנות כדי לא להפריע את מאכלי הים או את הנוף השברירי ביותר, שמר על שיווי משקל שליו, ורק ראה זרם מבקרים בשנות ה -70, אז אתוס הטבע של העשור עבר מיינסטרים.

כיום, למרות שהסימנים הנמצאים בכל מקום שצועקים Respectons la nature בואו נכבד את הטבע) הם מעט מסובכים, לאנשים אין ברירה. אסור לבנות על החוף האטלנטי של חצי האי, כך שרק דיונות, שיחים, אחד או שניים בונקרים מבטון מתקופת מלחמת העולם השנייה ושני צריפי המבורגר מסיחים את הדעת מהנופים שמעבר. הים ההוא קר. לא: הקפאה. התחבולה עזה, ואין מצילים. אבל המים נוצצים, כחולים בשמיים וצלולים. הגאות והשפל מחזיקים את מרבית ההמונים ברחבי העיר בצד המפרץ, רק פרוסת חול הגובלת בה מאפיות, מסעדות גריל, וחנויות כפכפים. כשהשמש נמוכה וזהובה, והגאות נסוגה באופן דרמטי, פרוסת החול ההיא מתרחבת למיטה טחובה של סירות משוטים על החוף עם אנפות ושחפים שנבחרו בין השאריות. לא בדיוק גן עדן של מרחץ, אבל יפה.

נקודת מפנה של קאפ פרט הגיעה בשנת 1985, כאשר בנוייט ברתארוט, לשעבר מעצב אופנה ואבי עיר למינהם, התקינו את עצמו בקצה הדרומי ביותר של חצי האי והתחיל לשרוף את המקום. כשקנה את המגרש בן 12 הדונם שלו, הוא השקיע גם מיליונים במזח אבן מסיבי כדי למנוע מהמתחם לשטוף לים. (הגאות והשפל באגן ארקצ'ון קיצוניים כל כך שדיונת פילאט בגובה 350 מטר נעה סביב חצר פנימית מדי שנה; בין השפל לגאות, שטח הלגונה מתרחב מכ -10,000 דונם לכדי 37,000.) המתחם, עם בקתותיו היעילות והמוזרות, המעוצבים על פי צריפי הדייגים המסורתיים באזור המסגרת מעץ, הפך למועדף בקרב מגזיני העיצוב הצרפתיים והזינוק למפעל לבניית בקתות אופנתי עליו פיקחו שני בניו של ברתוט. והשכונה הסובבת, כיום בלעדית להפליא - המכונה Les 44 Hectares, עם 250 מגרשים בלבד - היא בין הנדל'ן היקר ביותר בצרפת, עם בתים בגודל צנוע שנמכרו במחיר של למעלה מ -13 מיליון דולר. הבמאי והשחקן גיום קאנט בקיץ כאן, ושם הוא וחברתו, השחקנית מריון קוטילארד, פשוט צילמו יחד את הסרט האחרון שלהם, המטפחות הקטנות.

קשור: החופים הטובים ביותר בצרפת

בעוד שסלבריטאים (אודרי טאוטו, אלופת הטניס שהפכה לכוכבת הפופ יאניק נואה, ואליל המטינה הקשוח ז'אן פול בלמונדו) בהחלט מצאו את קאפ פרייט, הכפריות עדיין שולטת. מבחינתי זה תערובת של פראיות וייחודיות, אומר אדוארד דבוסט, בנקאי פריז שמשפחתו נהגה לחופשה בסנט טרופז ובסביבתה עד שהטרחה הסיעה אותם ללה 44. זה בריא וספורטיבי ואתה לא משחק תפקיד. מוסיף את אשתו, מהסטי, עורכת דין: אין נעלי עקב. ללא איפור. פשוט אנשים נחמדים ואוכל נפלא. ואכן, ליבו הפועם של קאפ פרט אינו גרר שייט מעופף או מחרוזת בוטיקים בבעלות LVMH, אלא מארט דו קאפ פרט, שוק מקורה עם סחר חזק בחניון בספדרילים, מגבות חמאם וטפנדות. . בפנים שקע קטן של דוכני דגים מקומיים טריים, ירק ירק ובר טאפאס עליז, Le Bistrot de Peyo, המגיש 4 כוסות רוזה, פלפלי פיקיו ממולאים וגבינת מנצ'גו עם ריבת דובדבנים שחורה החל משעה 6 בבוקר חולצות לקוסט ו נעלי סירה יש בשפע, ובין אם זה בגלל טיפת הבוקר או לא, כולם, כל אחד, מחייך.

למטיילים המעוניינים לשחק בסצנה המקומית, ישנו שוק השכרת נופש מצחיק באמצעות קומץ סוכנויות בעלות גוונים גבוהים. לגרג דה לפיניי, הבעלים של סייל פיש, אחד ממקומות הלילה הזוהרים ביותר של קאפ פרט, יש שתי דירות לבנות להשכרה בסמוך לרציף העירוני הנקראות סוויטות הדגים מפרש. מלונות, בינתיים, אינם בשפע. הטוב ביותר, הממוקם בקוסטרייה אוסטריקול המקסימה, הוא La Maison du Bassin. הוא נפתח לפני למעלה מעשור ומאז הוזמן חודשים מראש. עם חללי פנים פריכים, עתיקות ימיות ושטיחי סיסל המושרים במי פרחים כתומים, החדרים מסבירי פנים כמו השירות, והמסעדה מציעה אוכל נוח של ביסטרו. היעדר טלוויזיות או מתקני נוחות אחרים של החדר מניע אותך לחוף הים שנמצא במרחק הליכה. בדיוק ברוחו העלובה-שיקית של Cap Ferret נמצא Hôtel des Pins, שסגנון כפרי דקו כפרי נראה שקול מדי עבור שני כוכבים. שנוי במחלוקת בקרב המקומיים הוא קוטה סייבל החדש, בצד המפרץ. עם ספא של קלרינס וריהוט דק מודרני, הוא מעניק ריח חזק מדי של עכבר עיר. לרוע המזל יש שירות ומחירים שתואמים.

עבור אלה שמוכנים לשהות מעבר למפרץ, מחוץ לפעולה, אך נסיעה קלה במעבורת או במונית בסירה מהעיר, הרנישה החדשה והמבריקה של פיליפ סטארק, בפילה-סור-מר, כוללת את האגן. . נפתח במאי האחרון - ועוצב מחדש מעץ עץ מפוצל בקתת ציד (בית ציד) - במלון יש רק 12 חדרים גחמניים ומלאי שמש, אם כי המסעדה כוללת יותר מ -200 אנשים.

השולחנות הנוספים, גם אם הם נמצאים מעבר למפרץ, מתקבלים בברכה. למרות היותו מאכלי הים הטובים ביותר האפשריים, קאפ פרט לא היה יודע מה לעשות עם כוכב מישלן אם הם יעלו אחד מהעמק. באזור אין הרבה סצנת גסטרונומיה, ולכן המודרנית של La Co (o) rniche מטבח אזורי הוא תענוג מבורך. אווירת המסיבות של מרפסת הבריכה היא בעוצמה נמוכה יותר במהלך היום, וארוחת הצהריים היא הזמן הטוב ביותר לנצל שולחן המשקיף על המים והמצנחי רחיפה שמרחפים מעל הדיונה כמו פרפרים. (למרות שהקלה שלי עם בודין נואר, קוליס פלפל אדום ושקדים קלויים היו טעימים לא משנה איפה הייתי).

חזרה לקאפ פרייט, הכל מנגלים וצדפות בחצר האחורית, ולדעת החשיבה, הם זקוקים לעזרה מועטה. צ'ז בולאן, אחד מסרטי הטעימות הרבים המאכלסים את קוסטרייה אוסטריקול, מסתפק באשכול של רהיטים לא תואמים שהוצבו על כר הדשא. הוא מגיש פלטות של צדפות מלוחות עם טריזי לימון; צלחות שרימפס מאודים; יין לבן; ומעט אחר. תחילה נקלעתי פנימה אחרי אידיליה ארוכה על החוף וחזרתי כל יום לנשנוש אחר הצהריים, וצפיתי בפלטות הכניסה זורמות מהדלת כמו הגאות. במרחק כמה רחובות משם מגיש לה פר אוורארד טאפאס על בסיס דגים (סרטנים בשרניים בשרניים עם עשבי תיבול; סרדינים ללא דופי קֶרֶשׁ ) במהלך שעת הקוקטיילים בסופי שבוע בעונת השיא בינתיים, ההזמנה הקשה ביותר בעיר היא צ'ז הורטנס המקושקשת, עם שולחנות עץ ארוכים, אורות חג המולד, נוף נהדר של דיונת פילאט ומולים מוזרלי בייקון רכים להפליא וטובים כמו שאומרים הקבועים.

ערכת שירות הבקבוקים פונה בינתיים לדג המפרש של גרג דה לפיניי, מאחז החוף של הביסטרו המסוגנן שלו בורדו צ'ז גרג. מבט אחד על קירותיו הלבנים המתנשאים של דג המפרש, לוחות הפשתן המתנפנפים, כדורי הדיסקו וקהל הלקוחות השזוף והגווני - והרולס החונים בצורה בולטת מלפנים - יביאו מחשבה דוחף. אבל דה לפינאי הוא מקומי, והוא פתח את המקום לראשונה לפני 27 שנה כבר חוף פשוט. (הגלגול הנוכחי מתוארך לשנת 1996.) למרות שלא מתעלמים כאן באיתנות משלטון האיפור, ללא עקבים של מהסטי דעבוסט, בחדר יש חום מוחשי והיכרות שמרגישים מאוד כפר פרייט. דה לפינאי מברך כמעט כל הגעה חדשה בחיבוק, מרחף סביב השולחנות ומנסה לא להטריד את בנו חתיכת המודל תיבו, שמנהל את סושי בר הנאה להפליא. האוכל לא יומרני: מנות בודדות של אנטרקוט ארגנטינאי בגריל, מושלם לאותיות צ'יפס, ומוס שוקולד יכול לכל אחד להאכיל שלושה. איך אנשים מצליחים לרקוד? אבל בסביבות חצות הם רוקדים - בין השולחנות, בחדר הגריל האחורי, בבר הקדמי הגדול, בפטיו. זני נובל ואג ו מחוץ לקיר הבציר מייקל ג'קסון עוקב אחריך מחוץ לדלת המכונית, שם הם סוף סוף מתערבבים עם קול הגלישה ממש מעל הדיונה.

אלכסנדרה מרשל היא עורכת תורמת T + L שבסיסה בפריס.

שָׁהוּת

סוכנות נדל'ן Presqu'ile 33-5 / 56-60-94-88; immo-capferret.com ; השכרת וילות החל מ -2,000 דולר לשבוע.

ערך רב סוכנות האוקיינוס 33-5 / 56-60-45-80; immocapferret-ocean.com ; השכרת וילות החל מ -1,400 דולר לשבוע.

צד חול שד '37 מהחוף; 33-5 / 57-17-07-27; cotesable.fr ; מכפיל מ -300 דולר.

ערך רב מלון דה פינס 23 Rue des Fauvettes; 33-5 / 56-60-60-11; hoteldespins.eu ; מכפיל מ -103 דולר.

הנישה השיתופית (o) 46 Ave. לואי גאום, פילה-סור-מר; 33-5 / 56-22-72-11; lacoorniche-pyla.com ; מכפיל מ- 345 $.

ערך רב בית האגן 5 Rue des Pionniers; 33-5 / 56-60-60-63; lamaisondubassin.com ; מכפיל מ -190 דולר.

סוויטות דגים מפרשים 2 Rue des Roitelets; 33-5 / 56-91-81-74; chezgreg.fr ; מכפיל את עצמו מ -3,400 דולר לשבוע.

לאכול

בבולאן 2 Rue des Palmiers; 33-5 / 56-60-77-32; ארוחת צהריים בשני 28 דולר.

בהורטנס שד 'סמפור; 33-5 / 56-60-62-56; ארוחת ערב תמורת 140 דולר.

הנישה השיתופית (o) 46 Ave. לואי גאום, פילה-סור-מר; 33-5 / 56-22-72-11; ארוחת ערב תמורת 140 דולר.

לה ביסטרו דה פייו שוק פריט קאפ, Rue des Mouettes בשדרה Ave. של אנדרטת סאלינס; 33-6 / 11-69-52-39; טאפאס בשני $ 22 דולר.

אבא אוורארד 4 Rue des Pionniers; בלי טלפון.

מפרש דג 38 Rue Bernaches; 33-5 / 56-60-44-84; ארוחת ערב בשני 110 דולר.