דבר ראשון: אפילו הצרפתי - כלומר שאינם פריזאים - לא תמיד מבינים את זה כשמבקרים בבירת המדינה. למה? כי בדרום מערב צרפת קוראים ל-pain au chocolat chocolatine, ובאלזס הם מתחילים את הביסוס שלהם (ברכת נשיקה כפולה) על הלחי השמאלית, לא הימנית. זה אומר שסביר להניח שלא תהיו לבד בעשיית מזויף בעת ביקור. אתה תייר, אחרי הכל. אנחנו יודעים, אנחנו יודעים - אתה רוצה להימנע מהיצמדות כאחד.

הייתי אומר להשאיר את חבילת הפאני ונעלי הספורט בבית, אבל שניהם חזרו לסטייל בימים אלה וגם פריז ידוע בה דרכים מעצבות . למדתי את זה בדרך הקשה כשעברתי לכאן ניו יורק לפני יותר משש שנים. מכיוון שהפריזאים לא מסתובבים בבגדי ההתעמלות שלהם כמו אמריקאים, לבשתי ג'ינס לסטודיו ליוגה, רק כדי להגיע ולהבין שהשארתי את החותלות שלי אצל chez moi . למרבה המזל, הכלל הזה של תמיד להיות לבוש כדי להרשים קצת התקלקל בגלל המגיפה, אם כי נותרו עוד כמה כללים איתנים.

להלן 10 טעויות נסיעה שכדאי להימנע מהן בטיול הבא שלך לפריז.

לא אומר 'שלום' עם הכניסה או 'בבקשה' ו'תודה' מספיק

זה אחד הדברים הראשונים שמלמדים אותנו בבית הספר היסודי: שימו לב ל-Ps and Qs yours. בפריז, חובה לומר גם 'שלום' ('בונז'ור' אם זה בשעות היום, 'בונסואר' אם זה לילה) בכניסה לחנות או למסעדה. מעודדים גם קשר עין. תכיר את בני האדם שלך. לקח לי זמן להתרגל לזה, ולעולם לא אשכח את הפעם שבה ניגשתי למישהו בחנות ופתחתי ישירות בשאלה לפני שאמרתי 'בונז'ור'. גברת, מובן, לא הייתה מאושרת. כאשר יש ספק, פשוט התחל עם 'בונז'ור'.

מחכה למים ולחשבון במסעדות

נתחיל בסעודה בחוץ, כמו אכילה ושתייה פריז הוא בילוי מועדף וכזה שיש להתייחס אליו ברצינות - בכל כך ברצינות, למעשה, שלא ימהרו לצאת מהדלת עם סיום הארוחה. אכילה היא זמן להתענג גם מהטעמים של האוכל וגם מהחברה שאתם שומרים. זו הסיבה שהחשבון לא יגיע ברגע שהצלחות שלך נוקו ולגימת המים האחרונה שלך. (אם כבר מדברים על, סביר להניח שתצטרך לבקש מים - 'une carafe d'eau, s'il vous plait', אם אתה רק רוצה ברז - אלא אם כן אתה במסעדה סופר יוקרתית). החשבון יונח על השולחן רק כשתבקשו אותו ('ל'תוספת, s'il vous plait').

שוכחים להזמין מראש במסעדות

בואו נחזור לסעוד בחוץ. (חשבתם שסיימנו? אבל לא!) רוב המסעדות הנחשבות דורשות הזמנות. עבור חלק, זה אומר הלילה הקודם. עבור אחרים, זה אומר שבוע או חודש קדימה. כך או כך, חשוב להכניס את שמך לרשימה. חדרי האוכל קטנים יותר באופן משמעותי פריז , ובניגוד לערים אמריקאיות כגון המלאכים אוֹ ניו יורק , הם לא מעוניינים להפוך שולחנות ולהגדיל את מספר הראשים כפי שהם מעוניינים להכין משהו טעים במהלך שעות המטבח שנקבעו להם. בדרך כלל, מסגרת זמן זו נופלת בין הצהריים ל-14:15. לארוחת צהריים ו-7 בערב. ובשעה 22:30 לארוחת ערב, אם כי יש מסעדות ובתי קפה הפתוחים כל היום (חפשו שלטים שאומרים 'השירות ממשיך').

לא כולם נוסעים לאכול, אבל אם כן, תכננו מראש והזמינו. למסעדות רבות יש מערכות מקוונות כך שאינך צריך לדאוג אם להשתמש ב-'tu' או 'vous' כאשר פונים לאדם בשיחת טלפון. (ליתר ביטחון, לכו תמיד עם 'vous').

ביקור באוגוסט או דצמבר

אם אתם נוסעים לאכול במקום מסוים עם כוכבי מישלן או הפופ-אפ החדש של שף שאחריו עוקבים באינסטגרם, הימנע מביקור באוגוסט או דצמבר כשמסעדות רבות נסגרות לחופשה. אם אתם מתחילים או שלא אכפת לכם הרבה מקרואסונים וחושב שכל הבגטים נוצרו שווים (ראו בסעיף הבא), אנדרטאות, מוזיאונים ופארקים עדיין יהיו פתוחים. אבל, באופן כללי, בעיר יש אווירה שקטה וסגורה במהלך החודשיים האלה. יש שאוהבים את זה , בעוד שאחרים, כמוני, משגשגים על הבאזז.

לקבל קפה בבית קפה פינתי

אם עוד לא שמתם לב, בצרפת אוכל זה לה-ווי. אולי זה החלום שלך לבקר פריז , לשבת על אחד מכיסאות הקש הפונים לרחוב ולהזמין קרם קפה. זה היה גם שלי. וכן, אין כמו לצפות באנשים או לקרוא דברים כמו המינגווי או סארטר מאחד מבתי הקפה הפינתיים האלה. אבל אם יורשה לי, הרשו לי להזכיר לכם שני דברים: עישון עדיין מותר על טרסות, אז צפו שכל מה שתזמינו יבוא עם תוספת של עישון פסיבי. והקפה במקומות כאלה הוא ללא ספק לא טוב. עדיף לך להזמין יין או בירה אם כל מה שאתה רוצה לעשות הוא לספוג ולהתרשם מהסצנה. חובבי שעועית איכותיים צריכים לחפש כל מספר מבתי הקפה החדישים יותר, שעכשיו מתרבים בפריז, בשביל פילטר אמיתי (קפה ארוך ושחור) או קרם שבו הקצף אינו שווה ערך לבועות אמבט סבון מדי.

קניית באגט במקום מסורת

במאפייה, בינתיים, בקשו מסורת (מסורתית אם אתם באמת רוצים להיראות כמו מקומיים) ולא בגט. האחרון לבן מבפנים, ניתן להכין עם כל מרכיב, ולעתים קרובות הוא בייצור המוני, כך שהוא לא ממש טעים. טרדי יכול להכיל רק קמח, מלח, מים ושמרים והוא נעשה בדרך כלל בעבודת יד במקום; לכן, זה הרבה יותר טעים. אם יתמזל מזלך להוציא אחד ישר מהתנור, אני מעז אותך לא לטרוף את כולו בדרך ליעדך.

אוכלים או שותים בדרכים

אם כבר מדברים על אכילה או שתייה תוך כדי תנועה, הפריזאים לא באמת עושים את זה. שוב, אוכל ומשקאות נועדו ליהנות ולהיבלע לאט - לא במהירה, במחשב או במטרו. הדבר היחיד שאי פעם ראיתי אנשים אוכלים ברחוב תוך כדי הליכה הוא סנדוויץ' או באגט (כנראה בגלל שהוא חם - וכן, אתה עדיין יכול לקרוא לזה בגט בדיבור גם אם אתה מזמין מסורת). לעתים רחוקות מזמינים קפה בדרך; אפילו אכילת תפוחים או בננות ברחוב עלולה לגרום לאנשים ללגלג. ולמרות שיש גם עשה ואל תעשה בשולחן - כמו דרכים נכונות לחתוך גבינה או למזוג יין - הפריזאים הם בסופו של דבר חבורה בינלאומית, אז אם אתה רוצה לאכול המבורגר או פרוסת פיצה עם הידיים בזמן שהם לחתוך את שלהם עם מזלג וסכין, קדימה.

לגעת בכל דבר בלי לשאול

כשזה מגיע להיות שימושי, פשוט אל. או, כמו שאומרים הצרפתים, 'ne touchez pas!' עכשיו כשכולנו חיים ביקום של Covid-19, זה צריך להיות מובן מאליו. אבל השווקים נהיו נוקשים יותר. בזמנים שלפני כן, ספקי תוצרת נתנו לקונים לבחור בעצמם את האפרסקים, השזיפים ופטריות הפלאורוט שלהם, אבל עדיף לשאול קודם עכשיו. אותו כלל חל בכל אחד מהברוקנטס (שווקי הפשפשים) של סוף השבוע הפזורים ברחובות השכונות. רבים מהפריטים למכירה הינם בעלי ערך ושביר, ולכן עדיף למשוך את תשומת הלב והנקודה של המוכר במקום ללטף את ערכת המלח והפלפל החרסינה כאילו היא כבר שלך.

קניית כרטיס שבועי וזריקת כרטיסי מטרו

החל משנת 2022, מערכת התחבורה העירונית היא סוף סוף מבטל בהדרגה את כרטיסי הנייר שלה . הם עדיין קיימים ואנשים רבים מעדיפים לקנות קומץ כרטיסים במקום לשדרג ל- כרטיס דיגיטלי של Navigo , שניתן לרכוש ולטעון באינטרנט או דרך האפליקציה.

אם אתם מתכננים להישאר עם כרטיסי הנייר, חשוב לשמור את הכרטיס המשומש עד שתצאו מהתחנה ביעד. אולי תתפתו לזרוק אותו מיד, אבל המטרו נמצא בפיקוח רב ותקבלו קנס אם אין לכם כרטיס שמראה ששילמתם על הנסיעה. עם זאת, אתרים פריזאיים פופולריים רבים כל כך קרובים זה לזה, שאולי תרצו לטייל וליהנות מהאטרקציות לאורך הדרך. אלא אם כן אתה כאן לשהייה ממושכת או שאתה נוסע ממקום מסוים וממנו באופן קבוע, אל תטרחו לקנות כרטיס לשבוע.

קריאה למונית באמצע הרחוב

אם אתה לא מתאים ללכת ברגל או לנסוע במטרו, שירותי רכב נמצאים בכל מקום - וזה כולל מוניות מהדור הישן. (במוניות רשמיות כתוב 'Taxi Parisien' או 'G7' על הרכב.) אבל אתה לא יכול לרדוף אחת באמצע הרחוב כפי שהיית עושה במנהטן. יש עמדות מוניות ייעודיות שמהן ניתן לקפוץ וללכת. עם זאת, Uber נמצא בשימוש נרחב, אז אתה יכול גם להזמין אחד מכל מקום שאתה נמצא. המחירים נעים בהתאם ליעד, אבל תעריפים משדה התעופה הם תמיד זהים: משארל דה גול, זה 53 אירו למונית פריזיאן או אובר פרטית לגדה הימנית ו-58 אירו לגדה השמאלית; מאורלי, זה 32 אירו לגדה השמאלית ו-37 אירו לגדה הימנית.